Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

ГБОУ СПО СО «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ

ПМ.03 ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ В ПОДРАЗДЕЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИИ

Раздел 2 Заработная плата и кадры

100801 Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров

Социально-экономический профиль

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ

Екатеринбург, 2012 г.

Методические рекомендации печатаются по решению Методического Совета ГБОУ СПО СО «ЕЭТК» № __ от _____________201 г.

Составитель: Белозёрцева С.А. преподаватель ГБОУ СПО СО «ЕЭТК»

Рецензент: Немчинова Т.И. преподаватель ГБОУ СПО СО «ЕЭТК»

Практическое пособие является частью учебно-методического комплекса (УМК) профессионального модуля ПМ 3 Организация работ в подразделении организации по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров».

Практическое пособие определяет цели и задачи, конкретное содержание практических занятий.

Практическое пособие адресовано студентам очной и заочной форм обучения.

В электронном виде практическое пособие размещено на файловом сервере колледжа по адресу: www.eetk.ru в разделах ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ и СТУДЕНТАМ / ДНЕВНОЕ (ЗАОЧНОЕ) ОТДЕЛЕНИЕ/МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

Уважаемый студент!

Задания к практическим работам составлены в соответствии с:

• федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования третьего поколения по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров»;

• учебными планами специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества продовольственных товаров»;

• рабочей программой ПМ 03 Организация работ в подразделении организации;

• потребностями ведущих организаций;

По профессиональному модулю ПМ 03 Организация работ в подразделении организации учебным планом предусмотрена практические занятия.

Практические занятия направлены на приобретение Вами первоначального практического опыта для последующего освоения общих (ОК) и профессиональных компетенций (ПК) по данному виду профессиональной деятельности.

Практические занятия организуются и проводятся в ОУ, в учебных кабинетах «Бухгалтерский учет, налогообложение и аудит», «Учебная бухгалтерия».

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы.

Выполнение практических заданий поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям экономики и управления.

Желаем Вам успехов! Содержание

1	Цели и задачи практических занятий	5
2	Общее задание к практическим занятиям	7
3	Содержание практических занятий	14
4	Список литературы	44
	Приложения	45