
- •Классификация тары, характеристика основных ее видов
- •Требования, предъявляемые к таре
- •Организация оборота тары
- •Стеклянная тара
- •Правила приема стеклянной тары от населения
- •Повышение эффективности работы с тарой
- •Роль и задачи транспорта в процессе товародвижения
- •Характеристика отдельных видов транспорта
- •Структура и содержание технологического процесса магазина
- •Технология приемки товаров в магазине
- •Организация хранения товаров в магазине
- •Характеристика способов укладки товаров ва хранение
- •Товарные потери в розничной торговле и пути их сокращения
- •Подготовка товаров к продаже
- •Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •Культура торговли и качество торгового обслуживания
- •Фирменная торговля
- •15.3. Организация торговли на рынках
- •Методы розничной продажи
- •Традиционный и прогрессивные методы продажи
- •Современные методы продажи
- •Оценка эффективности используемых методов продажи
- •Организация торгового обслуживания покупателей
- •Дополнительные торговые услуги
- •Управление технологическим процессом в магазине
- •Направления научной организации труда
- •Режим работы магазина
- •Организация материальной ответственности в торговле
Современные методы продажи
Развитие средств коммуникации, вызванное достижениями научно-технического прогресса и изменением стиля жизни современных потенциальных покупателей, менталитета как покупателей, так и продавцов, является действенным фактором, способствующим развитию новых методов продажи.
Так, наличие в каждой семье телефона, телевизора, компьютера и создание электронных справочников дают основания для развития продаж по телефону и электронной торговли.
Консультативная продажа может иметь место при продаже инжиниринговых услуг, в сфере научных исследований, строительства, информатики. В этом случае продавец становится в некоторых случаях наставником, советником, консультантом, помощником покупателя.
Развитие индустрии досуга вызвало появление продаж-зрелищ, развитие нравов и систем ценностей - парадоксальной продажи. Последняя представляет продажу как подготовленный спектакль, где продавец играет роль хозяйки
или ведущей. Данный метод продажи строится на выслушивании, проявлении человеческой теплоты, привязанности, существующей в отношениях в тесном кругу, разделении общих точек зрения на поставленную проблему.
Интерактивная электронная торговля представляет собой электронную систему, позволяющую покупателям общаться с продавцом посредством телевизора и телефона или компьютера. Потребители с помощью компьютера и модема соединяются с базой данных розничного торговца. За пользование системой они вносят ежемесячную плату.
Таким образом, продажа принимает все более утонченные и разнообразные формы и ее все труднее рассматривать как цепочку логически построенных операций. Высокий уровень конкуренции приводит к появлению новых способов реализации товаров, и здесь особую роль играют новейшие компьютерные и коммуникационные технологии.
Развитие методов продаж не протекает беспроблемно. По мнению некоторых западных ученых, методы продажи, используемые в странах с развитой рыночной экономикой, в условиях перенасыщения рынка становятся все менее результативными, по мере того как развивается движение защиты потребителей. Потенциальные покупатели благодаря обилию информации не только все лучше и лучше знают свои права, но и детально знакомятся с методами и приемами продажи, объектом которых они являются. Все труднее становится привлечь их при помощи телефона, даже заранее подготовленные презентации не дают ожидаемого результата.
Свой негативный вклад зачастую вносят и продавцы, занимающие данные должности в условиях отрицательного выбора. Высокая текучесть кадров при невысокой оплате труда не способствует росту профессионализма кадров. Поэтому необходимо кардинально пересмотреть подход к продаже и ее методам и признать эти вопросы крайне важными в организации современной розничной торговли.
Оценка эффективности используемых методов продажи
Оптимизация технологических процессов непосредственного обслуживания покупателей в магазине находит выражение в достижении поставленных предприятием задач по достижению определенной экономической и социальной эффективности.Социальный эффект от выбранного метода продажи состоит в сокращении затрат времени покупателя на приобретение товара, в повышении культуры торгового обслуживания, улучшении условий труда персонала магазина.
Экономический эффект от внедрения метода продажи выражается в увеличении пропускной способности магазина, увеличении товарооборота, улучшении использования торговой площади и торгово-технологического оборудования, повышении производительности труда торговых работников.
Для анализа результатов правильности выбора метода продажи и эффективности его внедрения можно использовать несколько подходов:
■ сравнение показателей работы магазинов самообслуживания с показателями работы аналогичных магазинов, использующих традиционный метод продажи;
■ сравнение показателей работы магазина до и после перевода его на новый метод продаж;
■ сравнение показателей работы магазинов, использующих одинаковый метод продажи между собой;
■ анализ динамики показателей работы магазина.
Традиционно все анализируемые показатели для оценки эффективности используемого метода условно подразделяют на три группы (табл.).
Таблица Группы показателей для оценки результативности работы магазинов
Мировая практика подтверждает, что в основном в крупных магазинах значительно выше показатель товарооборота на 1 м2 торговой площади и в расчете на одного работника, ниже уровень издержек обращения. Это объясняется значительно более высоким уровнем механизации технологических процессов, использованием прогрессивных систем товароснабжения, широким выбором товаров, созданием больших удобств для покупателей и т. д.
Вместе с тем в практике торговли и небольшие по размерам торговой площади магазины имеют высокие экономические, технико-технологические и социальные показатели, если тщательно проанализированы все варианты и найдены оптимальные решения по каждому элементу технологического процесса торгового обслуживания покупателей.