6. Планирование основных технико-экономических показателей проектируемого предприятия

Для оценки результативности и экономической целесообразности деятельности предприятия недостаточно только определить абсолютные показатели. Более объективную картину можно получить с помощью показателей рентабельности [ 8, C.79].

Показатели рентабельности являются относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия. Показатели рентабельности используют для сравнительной оценки эффективности работы отдельных предприятий и отраслей, выпускающих разные объемы и виды продукции. Эти показатели характеризуют полученную прибыль по отношению к затраченным  производственным ресурсам. Наиболее часто используются такие показатели, как рентабельность продукции и рентабельность производства. Рентабельность продукции (норма прибыли) – это отношение общей суммы прибыли к издержкам производства и реализации продукции (относительная величина прибыли, приходящейся на 1 руб. текущих затрат):

                                                                                    (6)                                                         

где     Пр- прибыль от реализации продукции; Сс - себестоимость единицы продукции.

Рентабельность производства (общая) показывает отношение общей суммы прибыли к среднегодовой стоимости основных  и нормируемых оборотных средств (величину прибыли в расчете на 1 руб. производственных фондов):

                                                                                     ₍₇₎

где   Пв- прибыль валовая;

ОФср.г. - среднегодовая стоимость  основных фондов;

Об.ср.н - нормируемые оборотные  средства.

Этот показатель характеризует эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия, отражая при какой величине использованного капитала получена данная масса прибыли. С помощью рентабельности продукции оценивают эффективность производства отдельных видов изделий, а рентабельность производства, или общая, балансовая рентабельность, служит показателем эффективности работы предприятия (отрасли) в целом.

Рентабельность  продаж рассчитывается по формуле:

                                                                                                       (8)    где   РП - объем реализованной продукции

Повышению уровня рентабельности способствуют увеличение массы прибыли, снижение себестоимости продукции, улучшение использования производственных фондов. Показатели рентабельности используют при оценке финансового состояния предприятия.

Также, помимо показателей рентабельности были рассчитаны:

выработка на одного рабочего, затраты на один рубль товарной продукции.

  Основные технико-экономические показатели деятельности планируемого предприятия приведены в таблице 9.

Таблица 9 – Основные технико-экономические  показатели проектируемого предприятия

Показатели	Величина
1. Производственная мощность, туб/год	13548,2
2. Производственная программа:
2.1. В натуральном выражении, т/год в т. ч. Напиток кабачковый с липой            Напиток кабачковый с мелиссой	11305,8 3360 7945,8
2.2. Товарная продукция, тыс. р.	155431,3
3. Численность рабочих основного,  производства, чел.	45
4. Выработка на одного рабочего, тыс. р.	3454,0
5. Полная себестоимость продукции,  тыс. р.	137801,0
6. Затраты на 1 рубль товарной продукции,  коп.	88,6
7. Прибыль от реализации продукции,  тыс. р.	17630,3
8. Рентабельность продукции, %	12,8
9. Рентабельность предприятия, %	15,5
10. Рентабельность продаж, %	11,3
11. Коэффициент использования мощности	0,83

Затраты на один рубль товарной продукции  составили 88,6 копеек при рентабельности 12,8. Таким образом, проект цеха по производству напитков функционального питания считается экономически выгодным.