4. Планирование себестоимости продукции

 

 

При планировании себестоимости продукции применяются  следующие

методы: пофакторный метод; сметный метод; метод калькуляций и нормативный метод. [ 3, C.45].

1. Пофакторный метод заключается в определении влияния технико-экономических факторов на издержки производства в планируемом году по

сравнению с  предыдущим годом. При планировании себестоимости этот метод применяется с целью:

• обеспечения сопоставимости показателей плана с аналогичными показателями других периодов;

• осуществления укрупненного расчета основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности на стадии подготовки и сравнения вариантов предложений по объемам производства;

• наиболее полного учета эффективности внедрения мероприятий по плану

повышения эффективности  производства;

• определения участия отдельных служб, отделов и производственных под-

разделений  в снижении издержек и повышении  эффективности производства, материального  поощрения за это участие, сводимости показателей по

предприятию, объединению, отрасли и в целом  по региону;

• анализа и сопоставления издержек производства на различных предприятиях и объединениях.

2. Сметный метод. Он предполагает обоснование каждой статьи себе-стоимости с помощью специальной сметы затрат. Смета может составляться

как на отдельные  комплексные статьи расходов, так  и в целом на объем валовой, товарной и реализуемой продукции. При планировании себестоимости  в качестве отдельных смет могут использоваться отдельные разделы плана, например, план материально-технического обеспечения, план по труду и персоналу, план технического и организационного развития предприятия, в которых обосновываются затраты соответствующих ресурсов. Сметный метод позволяет увязать отдельные разделы тактического плана между собой и согласовать их с планами внутрипроизводственных подразделений. На основе смет затрат составляется свод затрат на производство продукции в целом по предприятию.

3. Метод калькуляций. С помощью этого метода обосновывается величина затрат на производство единицы продукции, работ, услуг или их структурных элементов, например, детали, узла. При планировании себестоимости данным методом важно правильно определить объекты калькулирования.

4. Нормативный метод. В этом случае уровень затрат на производство и

реализацию  продукции, работ, услуг рассчитывается на основе заранее составленных норм и нормативов. Важнейшее достоинство нормативного метода планирования себестоимости продукции - возможность обособленного учета отклонений от действующих (текущих) норм и их причин. Это позволяет судить о том, какие факторы привели к изменению затрат, и своевременно принимать оптимальные решения, направленные на улучшение экономических показателей работы предприятия.

При планировании себестоимости продукции указанные  методы применяются, как правило, одновременно, в комплексе, что позволяет решать ряд взаимосвязанных задач планирования издержек. Они дополняют друг друга и делают процесс планирования издержек сквозным.

Расчет  издержек на производство отдельных  видов работ и всей выпускаемой  продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Калькуляции могут быть сметные, плановые и отчетные.

В современном  производстве плановая калькуляция  себестоимости единицы продукции  содержит следующие типовые статьи затрат:

1) сырье и  материалы;

2) возвратные  отходы (вычитаются);

3) топливо  для технологических целей;

4) энергия  для технологических целей;

5) основная  заработная плата производственных  рабочих;

6) дополнительная  заработная плата производственных  рабочих;

7) отчисления  на социальные нужды;

8) расходы  на подготовку и освоение производства;

9) расходы  на содержание и эксплуатацию  оборудования;

10) общепроизводственные  расходы;

11) общехозяйственные  расходы;

12) потери  от брака (в пределах норм);

13) прочие  производственные расходы;

14) внепроизводственные  расходы.

Кроме того, в зависимости от отраслевых особенностей производства в

установленном порядке могут предусматриваться дополнительные статьи, например, покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий, транспортно-заготовительные расходы и др.

В данной структуре статьи расходов 1-10 образуют цеховую себестоимость изделия. Прибавив к ним статьи 11, 12 и 13, получим  производственную себестоимость, а прибавив к последней статью 14, - полную себестоимость.

Исходными данными для составления сметы  являются: план поставки товарной продукции потребителями; условия ее реализации, нормативы материальных, трудовых и денежных затрат на изготовление тары и упаковки; нормы и нормативы затрат на доставку продукции до станции отправления. Внепроизводственные расходы относят на изделия прямым путем, исходя из их веса, объема или производственной себестоимости. Состав статей этой сметы следующий: затраты на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции; расходы на транспортировку продукции; комиссионные сборы; прочие расходы по сбыту. Соотношение условно-постоянных расходов и затрат на оплату труда на действующем предприятии указано в таблице 5.

Таблица 5 – Соотношение условно-постоянных расходов и затрат на оплату труда  на действующем предприятии

Статьи затрат	Напиток с липой		Напиток с мелиссой
	сумма затрат на 1 тубу, р.	уд. вес, % к сумме оплаты труда		сумма затрат на 1 тубу, р.	уд. вес, % к сумме оплаты труда
1. Затраты на оплату труда производственных  рабочих	690,3	100		720,1	100
2. Затраты на содержание и эксплуатацию  оборудования	724,8	105		770,4	107
3. Общепроизводственные расходы	938,8	136		950,5	132
4. Общехозяйственные расходы	1104,5	160		1137,7	158
5. Коммерческие расходы	621,3	90,0		662,5	92,0

 

В ходе расчетов было  определено соотношение условно-постоянных расходов и затрат на оплату труда на действующем предприятии, и в соответствии с этими данными сделан расчет для проектируемого предприятия.

Расчет условно-постоянных расходов на проектируемом предприятии  представлен в таблице 6.

Таблица 6– Расчет условно-постоянных расходов на проектируемом предприятии

Статьи затрат	Напиток с липой		Напиток с мелиссой
	уд. вес, % к сумме оплаты труда	сумма затрат на весь объем, тыс.р.		уд. вес, % к сумме оплаты труда	сумма затрат на весь объем, тыс.р.
1. Затраты на оплату труда производственных  рабочих	100	841,0		100	1989
2. Затраты на содержание и эксплуатацию  оборудования	105	883,1		107	2128,2
3. Общепроизводственные расходы	136	1143,8		132	2625,5
4. Общехозяйственные расходы	160	1345,6		158	3142,6
5. Коммерческие расходы	90	756,9		92	1829,9

Плановая  себестоимость товарного выпуска  продукции по каждому виду изделий определяется путем умножения плановой себестоимости изделий на количество таких изделий.

Затраты на 1 р. товарной продукции определяются путем деления себестоимости всей товарной продукции на тот же объем товарной продукции в оптовых ценах предприятия и сопоставляются с затратами на 1 р., рассчитанными укрупненным методам по факторам.

Снижение  себестоимости сравнимой товарной продукции определяется сопоставлением ее со среднегодовой себестоимостью этой же продукции за предыдущий год. Она оценивается по плановой себестоимости и по среднегодовой себестоимости соответствующих видов продукции за прошлый год. Себестоимость реализуемой продукции рассчитывается исходя из объема ее по плану реализации. Она является непосредственной базой для подсчета суммы плановой прибыли от реализации продукции.

Себестоимость реализуемой продукции равна  сумме себестоимости производимой в плановом году товарной продукции (с исключением из нее повышенных затрат первых лет массового производства вновь осваиваемых изделий, которые должны возмещаться за счет средств фонда развития) и себестоимости остатков готовой продукции на складах и отгруженной, но не оплаченной на начало планируемого года, за вычетом себестоимости остатков готовой продукции на складах и отгруженной, но не оплаченной на конец планируемого года.

Себестоимость реализуемой продукции рассчитывается в сопоставимых с предыдущим годом ценах и условиях, а также в ценах и условиях, действующих в планируемом году. Все затраты формирующие себестоимость продукции классифицируются по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Таблица 7 – Себестоимость продукции

Статьи затрат	Напиток с липой		Напиток с мелиссой
	затраты на 1 тубу, р.	на весь объем, тыс. р.	затраты на 1 тубу, р.	на весь объем, тыс. р.
1. Сырье и основные материалы	7164,5	24072,6	9065,6	72033,4
2. Тара и тарные материалы	1764,8	5929,7	1764,8	14022,6
3. Топливо и энергия на технологические  цели	362,2	1217	362,2	2877,9
4. Затраты на оплату труда производственным  рабочим	250,3	841,0	250,3	1989
5. Единый социальный налог	85,1	285,9	85,1	676,3
6. Затраты на содержание и эксплуатацию  оборудования	262,8	883,1	267,8	2128,2
7. Общепроизводственные расходы	340,4	1143,8	330,4	2625,5
8. Общехозяйственные расходы	400,5	1345,6	395,5	3142,6
9. Коммерческие расходы	225,3	756,9	230,3	1829,9
Итого себестоимость	10855,8	36475,6	12752,1	101325,4

Данные  расчеты необходимы для того, чтобы  наглядно отобразить возможности снижения себестоимости продукции в плановом году по сравнению с прошлым. Себестоимость  продукции является одним из самых важных показателей, от которого и зависит  рентабельность производства.