Сельскохозяйственная токсикология. Пестициды

Понятие «пестицид» (биоцид, ядохимикат) охватывает все средства борьбы с вредными организмами. Эра пестицидов началась в 1939 г. с открытия швейцарским химиком Паулем Мюллером инсектицидного действия ДДТ - представителя бифенилов (Нобелевская премия в обл. физиологии и медицины 1949 г.). Избирательность действия ДДТ в отношении насекомых очень высокая - для теплокровных острая токсичность ДДТ чрезвычайно мала. Сейчас к пестицидам относят аттрактанты (ферромоны) и репеленты, регуляторы роста растений (гербициды), например, дефолианты и десиканты. Принципов классификации пестицидов очень много. По степени токсичности их делят на 4 группы (сильнодействующие, высокотоксичные, среднетоксичные, малотоксичные). По степени летучести - на 3 группы - (очень опасные, опасные, малоопасные). По способности накапливаться в организме - на 4 группы (сверхкумулятивные, с выраженной кумуляцией, умеренной и слабовыраженной). По способности проникать через неповрежденные кожные покровы – на 3 группы (с резко выраженной, выраженной и слабо-выраженной способностью). По персистентности в почве - на 4 группы по времени их распада до нетоксичных продуктов - очень стойкие (>2 лет), стойкие (0,5-2 года), умеренно-стойкие (1-6 мес.) и малостойкие (до 1 мес.). По организму-биомишени пестициды делят на акарициды (клещи), альгициды (водоросли), гербициды (растения, сорняки), родентоциды (грызуны) и т.п. Гербициды - это вещества, предназначенные для борьбы с растениями, в частности, сорными травами. Наиболее важным из гормонов растений считают индолил-3-уксусную кислоту (открыта в 1934 г.). Эта кислота и ряд его аналогов получили название АУКСИНЫ. Синтезируются ауксины в точках роста и контролируют удлинение растительных клеток и завязывание плодов. Синтетические агонисты ауксинов - феноксиуксусные кислоты (ФУК) - очень широко используются в с/х в качестве гербицидов для уничтожения двудольных сорняков в посевах злаков. В высоких концентрациях ФУК стимулируют неограниченный рост растения, и приводят к его гибели из-за истощения всех наличных резервов. Гербициды избирательно поражают только быстро растущие двудольные сорняки, которые имеют близко расположенную к поверхности рыхлую (разветвленную) корневую систему. Культурные злаки, наоборот, растут медленно и имеют глубоко расположенные и более плотные корни, и потому, оказываются более устойчивыми к действию гербицидов. Другим гормоном растений, который в зависимости от обстоятельств может ускорять или замедлять их рост, является газ этилен. Дефолианты повышают концентрацию этилена в растениях и, соответственно, вызывают быстрое старение и опадание листьев. Гербицид-дефолиант «agent orange» - 2,4-дихлорфеноксиуксусную и 2,4,5-трихлорфеноксиуксусную кислоты (2,4-Д1 и 2,4,5-Т) - применяли во время войны во Вьетнаме, а также на территории Колумбии - им опрыскивали хлопковые и рисовые поля. В итоге был всплеск выкидышей и рождения детей с пороками развития, гибели домашних животных и рыб. Применение гербицидов при интенсивном плодоводстве может за немногие годы привести к глубокому нарушению природной среды. Так, если в плодово-ягодном насаждении применяют гербициды для очистки его от сорняков, то вскоре исчезает травяной покров, или же его сменяет моховая подушка из мха. В результате создается опасность эрозии почвы под действием воды и ветра (овраги, канавы и др.).