Тема: санитарная микробиология. Вода, воздух, почва билет №4

1. К принципам санитарно-микробиологических исследований относится все нижеследующее, кроме:

1. Правильное взятие проб

2. Проведение серийных анализов

3. Проведение спектральных методов исследования

4. Использование комплекса тестов для получения разносторонних микробиологических характеристик

5. Оценка исследуемых объектов по совокупности полученных

результатов

2. Полный санитарно-микробиологический анализ почвы включает:

1. Краткий микробиологический анализ

2. Аммонификаторы

3. Общее число сапрофитов

4. Токсичность почвы к микробам

5. Все вышеперечисленное

3. Хранение проб почвы до исследования предусматривает:

1. Не соблюдать правила стерильности

2. Забор с глубины не менее 4 м

3. Хранение образцов при температуре 4^о С не более 24 часов

4. Хранение образцов при температуре 4^о С до 2 суток

5. Хранение в бумажной упаковке при 4-5^о С

4. Глюкозо-пепетонная среда используется для:

1. Определения стафилококка

2. Обнаружения бактерий группы кишечной палочки

3. Для выявления сероводорода

4. Обогащения

5. Выявления лактозоположительных кишечных палочек

5. Для санитарной оценки воды изучают все ниже перечисленное, кроме:

1. Общего микробного числа

2. Наличия стафилококков и стрептококков

3. Коли-титра

4. Индекса БГКП

5. Индекса СФЗ

Тема: санитарная микробиология. Вода, воздух, почва билет №5

1. Выберите из правой колонки понятия тестам, обозначенных в левой колонке:

1. Общая микробная А. Наименьший объем исследуемого

обсемененность материала, в котором обнаружена хоть

одна особь санитарно-показательного

3. Титр микроорганизма

2. Индекс Б. Количество особей санитарно-

показательного микроба в определенном

объеме исследуемого объекта

В. Величина обратная титру

Г. Количество микроорганизмов в 1 мл

жидкости или в 1 г твердого вещества

Д. В пищевых продуктах определяется как

МАФАМ

2. При санитарном исследовании почвы применяется:

1. Определение ОМЧ

2. Метод мембранных фильтров

3. Титрационный метод

4. Определение термофилов

5. Все вышеперечисленно

3. Микроорганизмы, разлагающие органические вещества почвы:

1. Бактерии аммонификаторы

2. Нитрифицирующие

3. Азотфиксирующие

4. Серо-железобактерии

5. Все перечисленные

4. При санитарной оценке воды используют все ниже перечисленные среды, кроме:

1. Эйкмана

2. Эндо

3. Глюкозо-пептонной среды

4. Ресселя

5. Кровяного агара

5. Пробы почвы отбирают методом:

1. Случайного выбора

2. Математических расчетов

3. "Конверта"

4. Смыва

5. Контактным