Технология продуктов общественного питания

Методические указания к выполнению

курсовой работы

Для студентов специальности

260501 – «Технология продуктов общественного питания»

Составители: РОДИОНОВА Наталья Сергеевна

ФУРСОВА Валентина Владимировна

КОЛОМНИКОВА Яна Петровна

Подписано в печать 00.00.2010 . Формат 60 x 84 1/16.

Усл. печ. л. 0,0. Тираж 100 экз. Заказ . С – 47.

ГОУВПО Воронежская государственная технологическая академия (ГОУВПО «ВГТА»)

Отдел полиграфии ГОУВПО «ВГТА»

Адрес академии и отдела полиграфии:

394000, Воронеж, пр. Революции, 19