- •Введение
- •Классификация полевых культур
- •Классификация полевых культур
- •Биологические особенности хлебов 1 и 2 группы
- •Морфологические отличия хлебов 1 и 2 группы
- •Раздел 1. Зерновые хлеба I и II группы
- •Тема 1. Морфологические особенности
- •Отличия зерновых хлебов по ушкам и язычкам
- •Отличия зерновых культур по соцветиям
- •Отличия зерновых культур по соцветиям
- •Отличия хлебов первой группы по зерновке
- •Отличия хлебов второй группы по зерновке
- •Тема 2. Фазы вегетации, этапы органогенеза
- •1. Фаза набухания и прорастания зерна
- •Потребность во влаге для набухания семян различных культур (в процентах от их массы)
- •Превращение сложных химических веществ, содержащихся в зерновке, в более простые под воздействием ферментов
- •2. Фаза всходов
- •3. Фаза кущения
- •4. Фаза выхода в трубку (стеблевание)
- •5. Фаза колошения (выметывания)
- •6. Фаза цветения и оплодотворения
- •7. Фаза формирования, налива и созревания зерна
- •Тема 3. Пшеница
- •Основные признаки важнейших видов пшеницы
- •Основные признаки важнейших видов пшеницы
- •Отличие мягкой и твердой пшеницы по колосу
- •Отличие мягкой и твердой пшеницы по зерну
- •Разновидности мягкой пшеницы
- •Разновидности твердой пшеницы
- •Тема 4. Ячмень
- •Основные разновидности многорядного ячменя
- •Основные разновидности двурядного ячменя
- •Тема 5. Овес
- •Типы зерновок овса
- •Важнейшие отличительные признаки видов овса
- •Отличительные признаки разновидностей овса посевного
- •Тема 6. Рожь. Тритикале
- •Тема 7. Кукуруза
- •Описание подвидов кукурузы
- •Описание основных разновидностей зубовидной кукурузы
- •Тема 8. Просо
- •Отличие подвидов проса обыкновенного
- •Разновидности проса обыкновенного
- •Тема 9. Сорго
- •Краткая характеристика сорго
- •Тема 10. Рис
- •Характеристика подвидов риса посевного
- •Признаки для определения разновидностей
- •Определитель разновидностей риса посевного
- •Тема 11. Гречиха
- •Отличительные признаки гречихи обыкновенной и татарской
- •Раздел 2. Зерновые бобовые культуры
- •Тема 1. Особенности зерновых бобовых культур
- •Отличия зернобобовых культур по плодам
- •Отличия зернобобовых культур по плодам
- •Отличия зернобобовых культур по семенам
- •Тема 2. Классификация
- •Отличительные признаки видов гороха
- •Морфологическая характеристика подвидов сои
- •Важнейшие виды фасоли
- •Характеристика групп разновидностей нута
- •Отличительные признаки различных по форме семян нута
- •Сорта чины и нута
- •Признаки важнейших разновидностей кормовых бобов
- •Отличительные признаки основных видов люпина
- •Раздел 3. Масличные культуры
- •Наиболее распространены следующие виды масличных растений
- •Биохимическая характеристика семян масличных культур
- •Тема 1. Подсолнечник
- •Признаки групп подсолнечника
- •Тема 2. Клещевина
- •Общая характеристика клещевины
- •Признаки подвидов клещевины
- •Тема 3. Другие масличные культуры
- •Характеристика типов сафлора
- •Основные отличительные признаки форм мака
- •Морфологические признаки масличных (1)
- •Морфологические признаки масличных (2)
- •Тема 4. Капустные масличные
- •Признаки семян капустных масличных
- •Признаки стручков капустных культур
- •Тема 5. Эфиромасличные культуры
- •Признаки плодов эфиромасличных растений семейства сельдерейных (apiaceae)
- •Морфологические признаки эфиромасличных
- •Отличие эфиромасличных растений по плодам и в фазу цветения
- •Отличие эфиромасличных растений по плодам и в фазу цветения
- •Сорта эфиромасличных
- •Раздел 4. Корнеплоды
- •Отличительные признаки семян корнеплодов
- •Отличительные признаки всходов
- •Отличительные признаки корнеплодов
- •Морфологические особенности корнеплодов второго года жизни
- •Сорта и гибриды корнеплодов
- •Раздел 5. Клубнеплоды
- •Тема 1. Картофель
- •Тема 2. Топинамбур
- •Раздел 6. Прядильные культуры
- •Тема 1. Хлопчатник
- •Характеристика видов хлопчатника
- •Тема 2. Конопля
- •Тема 3. Лен
- •Основные признаки групп разновидностей культурного льна
- •Раздел 6. Бахчевые культуры
- •Содержание
Отличительные признаки гречихи обыкновенной и татарской
Признаки
|
Гречиха обыкновенная
|
Гречиха татарская
|
Всходы
|
Семядольные листочки крупные с антоциановой окраской |
Семядольные листочки мелкие, от светло-зеленых до интенсивно-зеленых |
Стебли
|
Чаще ребристые, красновато-зеленые, хорошо ветвящиеся |
Чаще гладкие, зеленые, слабоветвящиеся |
Листья
|
Сердцевидно-треугольные, со слабым антоциановым пятном в основании или без него |
Такой же формы, но более округлые и чаще с хорошо выраженным антоциановым пятном в основании листа |
Цветки
|
Сравнительно крупные, белые или розовые, пахучие, диморфные, приспособленные к перекрестному опылению |
Мелкие, желтовато-зеленые, малозаметные, без запаха, с одинаковой длиной пестика и тычинок, приспособленные к самоопылению |
Плоды
|
Сравнительно крупные, трехгранные, с ясно выраженными гранями и ребрами |
Мелкие, со слабо выраженной трехгранностью, грани морщинистые, с глубокой бороздкой посередине, ребра тупые, городчатые |
Распространение
|
Широко возделываемое культурное растение |
Встречается обычно как сорное растение в посевах гречихи обыкновенной и других культурных растений |
ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ПРИЗНАКИ ПОДВИДОВ ГРЕЧИХИ ОБЫКНОВЕННОЙ
Признак
|
F. esculentum subsp. vulgare Moench. |
F. esc. subsp. multifolium Stol. |
Высота растений, см |
25-100 |
100-200 |
Толщина стеблей, мм |
3-6 |
Около 10 |
Число узлов стебля |
6-12 шт. |
18-25 шт. |
Листья |
Мелкие, 2-6 см |
Крупные, 5-10 см |
Жилки листа |
Зеленые или слабо красноватые |
Обычно ярко-красные |
Опушение по жилкам |
Малозаметное |
Хорошо заметное |
СОРТА ГРЕЧИХИ
Богатырь, Дождик, Деметра, Девятка, Батыр
Раздел 2. Зерновые бобовые культуры
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БОБОВЫХ КУЛЬТУРАХ
К группе зерновых бобовых относятся растения, которые возделываются для получения семян, богатых белком. Все они являются представителями семейства Бобовых - Fabaceae.
Наибольшее распространение в полевой культуре получили следующие виды этой группы растений:
горох посевной - Pisum sativum L.
горох полевой - Pisum arvense L.
нут - Cicer arietinum L.
чина посевная - Lathyrus sativus L.
чечевица - Ervum lens L.
кормовые бобы - Faba vulgaris Moench.
фасоль обыкновенная - Phaseolus vulgaris Savi.
фасоль остролистая (Тепари) -Phaseolus acutifolius Aza Gray.
фасоль лимская (Лима) - Phaseolus lunatus L.
фасоль золотистая (Maш) - Phaseolus aurеus Piper.
фасоль многоцветковая - Phaseolus multiflorus Wild.
вигна - Vigna sinensis Endl.
люпин узколистный - Lupinus angustifolius L.
люпин белый - Lupinus albus L.
люпин желтый - Lupinus luteus L.
люпин многолетний - Lupinus polyphyllus Lindl.
соя - Glуcine hispida Maxim.
