Основные разновидности многорядного ячменя

Название разно­видности	Плотность колоса	Остистость	Зазубренность остей	Окраска колоса	Пленчатость зерна
1. Паллидум var.pallidum	Рыхлый	Остистый	Зазубренные	Желтая	Пленчатое
2. Нигрум var.nigrum	Рыхлый	Остистый	Зазубренные	Черная	Пленчатое
3. Рикотензе var.ricotense	Рыхлый	Остистый	Гладкие	Желтая	Пленчатое
4. Параллелум var.parallelum	Плотный	Остистый	Зазубренные	Желтая	Пленчатое
5. Целесте var.coeleste	Рыхлый	Остистый	Зазубренные	Желтая	Голое
6. Горсфордианум var.Horsfordianum	Рыхлый	Трехло­пастные придатки	-	Желтая	Пленчатое

Основные разновидности двурядного ячменя

Название разновидности	Плотность колоса	Остистость	Зазубренность остей	Окраска колоса	Пленчатость зерна
1. Нутанс var.nutans	Рыхлый	Остистый	Зазубренные	Желтая	Пленчатое
2. Медикум var.medicum	Рыхлый	Остистый	Гладкие	Желтая	Пленчатое
3. Нудум var.nudum	Рыхлый	Остистый	Зазубрен­ные	Желтая	Голое
4. Персикум var.persicum	Рыхлый	Остистый	Гладкие	Черная	Пленчатое
5. Эректум var.erectum	Плотный	Остистый	Зазубрен­ные	Желтая	Пленчатое

СОРТА ЯЧМЕНЯ

Сорта озимого ячменя: Козырь, Михайло, Ростовский 55, Прикумский 50, Добрыня 3, Платон, Андрюша, Хуторок, Самсон, Сармат, Федор, Кондрат, Павел

Сорта ярового ячменя: Мамлюк, Перелом, Зерноградец 770, Прикумский 47, Стимул, Зерноградский 813, Гетьман, Вакула, Каскад, Пивденный, Странник

Тема 5. Овес

• Особенности строения овса

• Морфологические отличия видов овса

• Отличительные признаки разновидностей овса посевного

• Сорта овса

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ ОВСА

Метелки овса посевного:

А – одногривая;

Б – раскидистая

.

Колоски 2-3-х цветковые или многоцветковые. Колосковые чешуи перепончатые, обычно длиннее цветковых или равны им. У остистых форм ости большей частью коленчато-изогнутые и скрученные в нижнем колене, отходят они не от верхушки, а от спинки цветковой чешуи. Зерновка покрыта мягкими прижатыми волосками (рисунок «Строение колоска овса», а, б, в).

Ц ветковая чешуя овсюгов покрыта густыми волосками, на ней имеется грубая развитая ость, которая может скручиваться и раскручиваться в зависимости от влажности, что способствует углублению семян в почву (рисунок «Строение колоса овса», г, д).

Овес посевной подразделяют на пленчатые и голозерные формы. Голозерные овсы уступают пленчатым по урожайности. У голозерных форм колоски крупные многоцветковые (5 и более цветков), у пленчатых - 2-3-х цветковые. Колосковые и цветковые чешуи у голозерных овсов перепончатые (мягкие), у пленчатых - более жесткие, кожистые. Голозерные овсы более требовательны к влаге.

Колоски овса: а - посевного; б - византийского; в - песчаного;

г - обыкновенного овсюга; д - южного овсюга