
- •Раздел 1. Основы технологии организации экскурсионных услуг Введение в курс «Технологии и организация экскурсионных услуг».
- •1.1 Экскурсоведение как наука. Сущность экскурсии. Функции и признаки экскурсии. Экскурсионный метод познания
- •1.2 Классификация экскурсий как основа теории экскурсоведения
- •1.3 Метод показа как реализация принципа наглядности.
- •1.4 Метод рассказа как составная часть экскурсии
- •Раздел 2. Экскурсионная методика
- •2.1 Дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию на современном этапе развития туризма
- •«Поиски клада» - интерактивная игра на территории музейного комплекса «Таможенная застава хviii в.» в г. Аксае. Игра проводится на склонах Мухиной балки в теплое время года.
- •2.2 Технология подготовки обзорной автобусной городской экскурсии
- •2.3 Составление методразработки на индивидуальном отрезке студента огаэ «Южная столица»
- •Раздел 3. Профессиональное мастерство экскурсовода
- •3.1 Формирование профессиональных умений и навыков экскурсовода
- •3.2. Культура и техника речи экскурсовода. Функции и стиль языка в экскурсии. Внеречевые средства общения
- •3.3. Организация экскурсионной и методической работы на туристском предприятии
- •Раздел 4. Методика подготовки тематических, музейных экскурсий и экскурсий для иностранцев
- •4.1 Особенности подготовки тематических автобусных и пешеходных экскурсий
- •4.2 Особенности работы с группами туристов-иностранцев при проведении экскурсии
- •4.3 Особенности работы с детскими группами: подготовка и проведение экскурсии
1.1 Экскурсоведение как наука. Сущность экскурсии. Функции и признаки экскурсии. Экскурсионный метод познания
Сущность понятия услуги «экскурсии»
В процессе становления и развития экскурсионного дела в понятие «экскурсия» вкладывалось различное содержание. В данное время «экскурсионная услуга» – это туристская услуга по удовлетворению познавательных интересов экскурсантов (туристов), включая разработку и внедрение программ экскурсионного обслуживания или отдельных экскурсий, организацию и проведение экскурсий 4.
Экскурсант – лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в познавательных целях на период менее 24 часов без ночевки в стране (месте) временного пребывания и использующее услуги экскурсовода (гида), гида переводчика [5].
Экскурсовод – профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временного пребывания [5].
Само понятие «сущность» представляет собой совокупность сторон и связей, которым присущи свойства, взятые и рассмотренные в их естественной взаимосвязи. Сущность – это внутреннее содержание предмета, выражающееся в единстве всех многообразных и противоречивых форм его бытия.
При рассмотрении понятия «сущность экскурсии» необходимо иметь в виду обусловленность экскурсионного процесса объективным требованиям. Каждая экскурсия представляет собой особый процесс деятельности, суть которого обусловлена конкретными закономерностями (тематичность, целеустремленность, наглядность, эмоциональность, активность и др.).
Некоторые экскурсионисты, в частности, Б.В. Емельянов, рассматривая сущность экскурсии, относит к ней такие понятия, как композиция, сюжет и фабула.
Композиция – построение, соединение, составление отдельных частей в целое. Этот термин связан с понятиями «структура» и «конструкция».
Сюжет – событие или несколько событий, связанных друг с другом.
Фабула – цепь событий, о которых повествует произведение. В изложении фабулы различают композицию, завязку, развитие действия, кульминацию развязку.
Кульминация – точка, момент наивысшего напряжения в развитии фабульного действия.
В краткой форме сущность экскурсии можно определить так: экскурсия – сумма знаний, в специфической форме сообщаемых группе людей, и определенная система действий по их передаче 2.
В современное понятие сущности «экскурсия» (от лат. excursio − поездка) вкладывается индивидуальное или в составе группы посещение достопримечательных мест с учебными или познавательными целями.
Путь развития экскурсии идет по линии изменения ее сущности. Первоначально экскурсия была прогулкой, преследующей выполнение практических задач, например, поиск лечебных трав. Затем перед ней встали научные задачи, такие как выявление экспонатов для краеведческого музея. Поиски новых форм самообразования выдвинули перед экскурсиями общеобразовательную цель. Стремление улучшить воспитательную работу, сделать ее более эффективной превратили экскурсию в один из видов культурно-просветительской работы.
В настоящее время экскурсия выступает как нечто законченное, целостное, имеющее свои специфические функции и признаки. В значительной степени она обогатилась по содержанию, формам проведения и методике преподнесения материала и характеризуется как неотъемлемая часть просветительской работы
Современный этап развития экскурсионной деятельности позволяет определить экскурсию как целенаправленный процесс познания человеком окружающего мира, построенный по заранее подобранным объектам в естественных условиях, в рамках которого комментированный показ чувственно воспринимаемых объектов происходит под руководством квалифицированного руководителя − экскурсовода − и подчинен задаче раскрытия четко определенной темы.
Экскурсия представляет собой особый вид деятельности. Действия в процессе экскурсии подразделяются на две составляющие:
деятельность экскурсантов, которая находит выражение в наблюдении и изучении экскурсионных объектов;
деятельность экскурсовода состоит из подготовки и проведения экскурсии.
Экскурсия представляет собою и форму общения между экскурсоводом и экскурсантами. В практической деятельности человек использует два вида общения: прямое (беседа, лекция, дискуссия) и косвенное (чтение книг, журналов, просмотр фильмов). Таким образом, экскурсия является формой прямого общения. Экскурсия как форма общения дает возможность получить значительный объем информации, которая сопровождается человеческими эмоциями. Поэтому, знание основ психологии и педагогики помогают экскурсоводу правильно организовать процесс экскурсии. Так коммуникативный компонент становится важной составляющей профессионального мастерства экскурсовода.
На всем протяжении развития экскурсионного дела ученые и практики, пытаясь осмыслить значение экскурсий, их место в воспитании и развитии личности. Со временем, пришли к выводу, что экскурсии могут конкретизировать уже имеющиеся знания, обогащать новой информацией, развивать такие психологические процессы, как внимание, память, мышление, воображение, усиливать интерес к изучаемому и вызывать эмоциональные переживания.
Признаки экскурсии
Признаком называют то, что делает сходным между собой или отличает друг от друга предметы и явления.
Экскурсия, как и другие формы культурно-просветительной работы (лекция, тематический вечер, дискуссия, конференция), имеет свои особенности в организации и методике проведения. Специфика услуги «экскурсия» заключается в органическом сочетании в ней показа и рассказа. Экскурсовод показывает экскурсантам объекты и сопровождает показ анализом, пояснениями, историческими справками, учит экскурсантов правильно воспринимать увиденные экскурсионные объекты, давать объективную оценку событиям, явлениям и фактам, связанным с этими объектами. Сообщаемые сведения, благодаря наглядности, хорошо запоминаются и способствуют формированию мировоззрения и расширению кругозора экскурсантов. Признаки экскурсии говорят о сходстве с другими формами деятельности или же подчеркивают ее коренное отличие от них.
Общими признаками для всех экскурсий являются:
Протяженность по времени проведения от одного академического часа (45 мин) до одних суток.
Наличие экскурсантов (группы или индивидуалов).
Наличие экскурсовода, проводящего экскурсию.
Наглядность, зрительное восприятие, показ экскурсионных объектов на месте их расположения.
Передвижение участников экскурсии по заранее разработанному маршруту.
Целенаправленность показа объектов, наличие определенной темы.
Активная деятельность участников экскурсии (наблюдение, изучение, исследование объектов).
Отсутствие хотя бы одного из названных выше семи признаков лишает права называть проводимое мероприятие экскурсией.
Помимо этих общих признаков у каждого вида экскурсий есть свои специфические признаки:
у автобусных экскурсий – обязательный выход из автобуса для осмотра экскурсионных объектов;
у музейных экскурсий – знакомство с материалами, расположенными в экспозиционном пространстве;
у производственных – демонстрация действующих объектов (станков, технологических линий, механизмов).
Таким образом, значение признаков экскурсии состоит в том, что их правильное понимание не позволяет ошибочно толковать сущность экскурсии.
Основой любой экскурсии являются следующие принципы:
наглядности;
научности;
правдивости;
связи теории с практикой;
доходчивости;
убедительности.
Помимо признаков и принципов, присущих экскурсии как виду деятельности необходимо выделить основные функции экскурсии.
Функция в переводе с латинского языка означает исполнение, осуществление определенного круга деятельности. Функция – это внешнее проявление какого-либо объекта или формы деятельности. Функции экскурсии рассматриваются как её главные свойства. К функциям экскурсии относятся:
информационная;
организация культурного досуга;
расширение культурного и специального кругозора;
формирование интересов человека;
специализированная (подготовка и переподготовка кадров).
Информационная функция обусловлена большим информационным объемом услуги «экскурсия». От других средств информации экскурсию отличает высокая степень наглядности.
Функция организации культурного досуга. Под досугом подразумевается та часть свободного времени человека, которая остается после выполнения трудовых обязанностей. Это свободное время в пределах дня, месяца, года человек использует по своему усмотрению на активную деятельность. Экскурсия является одной из популярных форм организации досуга.
Функция расширения культурного и специального кругозора.
Экскурсия – это синтез нескольких форм просветительской и культурно-воспитательной работы. Экскурсанты получают знания по различным сферам культуры (в области искусства, архитектуры, литературы, экономики). Поэтому каждая экскурсия способствует расширению кругозора человека.
Функция формирования интересов человека.
Одной из главных задач любой экскурсии является сообщение знаний экскурсантам, и вызвать интерес к конкретной отрасли знаний (истории, археологии, биологии, искусствознания). Экскурсия для многих экскурсантов становится началом самообразования в определенной сфере.
Специализированная функция предполагает процесс подготовки или переподготовки кадров. Данную функцию выполняют экскурсии-лекции, учебные экскурсии.
Каждая конкретная экскурсия может выполнять одновременно несколько функций. Это зависит от того, с какой группой экскурсантов проводится экскурсия.