
- •31 Туризм: определение и типы классификации, основные функции туризма
- •33. Понятие "средства размещения". (Коллективные, индивидуальные средства размещения. Таймшер)
- •34? Понятие анимация. Туристская анимация, функции и особенности анимационных программ.
- •36.Понятие информационной технологий. Цели и задачи автоматизированных информационных технологий в скСиТ. Этапы автоматизации
- •37. Информационные технологии управления в соц-культурном сервисе и туризме с учетом профиля деятельности
- •39. Характеристика отдельных видов меню: меню "а ля карт", "табльдот", "а парт", "дю жур", меню шведского стола, циклическое меню, меню банкета, специальные виды меню.
- •41. Сервис на предприятиях питания. Виды сервиса: французский, английский, немецкий, американский, русский. Характеристика.
- •42. Возникновение и развитие мировой гостиничной индустрии. Основные этапы развития мировой гостиничной индустрии.
- •47. Анимационная служба в гостинице. Цели и задачи анимационной службы. Виды анимационной службы.
- •48. Организация чартерных перевозок. Понятие «чартер». Примеры чартерных перевозок на различных видах транспорта: воздушном, железнодорожном, автомобильном, водном.
- •50 Организация морских и речных круизов. Особенности обслуживания туристов. Ценовая классификация морских круизов. Характеристика морских круизных судов.
- •55 Службы гостиниц и их функциональные особенности. Требования к обслуживающему персоналу. Основные критерии качества обслуживания.
- •58 Рекреационное районирование России: рекреационные зоны, характеристика.
- •59 Сегментирование туристского рынка. Типы туристов
- •60 Специальные виды туризма
- •61.Туристский потенциал и туристские ресурсы региона. Специфика их использования. Основные группы и свойства туристских ресурсов.
- •63 Экстремальное направление в современной сфере отдыха и развлечений
- •65.Анализ и изучение внешней и внутренней маркетинговой среды в скСиТ.
- •66.Бизнес-план предприятия сервиса и его структура.
- •67 Бухгалтерский баланс и принцип его построения.
- •68 Власть, лидерство и стили управления в организациях скСиТ.
- •69.Доходы предприятий в сфере сервиса. Процесс формирования прибыли. Рентабельность предприятий скСиТ.
- •70 Жизненный цикл продукта в скСиТ. Стратегия разработки нового продукта. Фазы жизненного цикла продукта.
- •71.Затраты предприятий в сфере сервиса. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукта.
- •73Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятий скс и т.
- •76 Меры по стимулированию персонала, потребителей и посредников в скСиТ.
- •1. Аналитическая:
- •3. Сбытовая:
- •78 Назначение страхового полиса и его виды. Общие положения, касающиеся полисов а-в-с и бизнес-кард.
- •79 Оборотный капитал в сфере скСиТ.
- •80 Организационные формы предпринимательской деятельности в сфере сервиса.
- •81 Организационные структуры управления и их особенности в скСиТ.
- •82 Организация оплаты труда на предприятиях сферы сервиса.
- •83 Организация предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.
- •84 Основной капитал в сфере скСиТ. Износ основных средств. Амортизационные отчисления.
- •85 Основные принципы планирования в скСиТ. Система и разновидности планов.
- •86 Основные современные направления маркетинговых исследований в сфере сервиса.
- •91.Реорганизация и ликвидация коммерческих организаций в сфере скСиТ.
- •92 Страхование ответственности и его особенности в туризме.
- •93 Управление спросом как основная задача специалиста по маркетингу. Основные формы маркетинга.
- •94 Фирменный стиль организации скСиТ: понятие, цели, основные элементы и носители.
73Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятий скс и т.
Инвестиция - долгосрочные вложения капитала для создания нового, совершенствования или модернизации действующих производственных мощностей.Инвестиции бывают: -прямые (долгосрочные)-вложения в основные фонды предприятия; -портфельные (краткосрочные)-перекупка ценных бумаг на рынке с целью их дальнейшей перепродажи. Зарубежные инвестиции позволяют: -оживить экономику; -получить доступ к передовой технике и технологии; -позволяет стимулировать развитие собственных производительных сил; -противодействовать увеличению внешнего долга страны; -способствует интеграции национальной экономики в мировую экономическую систему. Основ хар-ки инвестиционного климата: -сведения о выводе капитала; -стабильная налоговая система; -степень развития общей и специальной инфраструктуры; -уровень квалификации трудовых ресурсов и управленческого персонала; -наличие запасов полезных ископаемых. Источники финансирования предприятия: 1)собственный капитал, 2)бюджетное беспроцентное кредитование, 3)банковский кредит, 4)зарубежные источники (инвестиции), 5) страховые компании, 6)нетрадиционные источники инвестирования: -факторинг; -фарфейтинг (долгосрочный факторинг); -лизинг (аренда).
Лизинг – имущ отношения, в процессе кот одна сторона обращ к другой с просьбой приобрести необход оборуд-е у продавца имущества и передать это оборуд ей во временное пользование. Объект лизинга – любое имущ-во, кот не ограничено рамками росс зконодат-ва. Субъект лизинга – 1) лизингополучатель – фи или юр лицо, кот в соотв с договором лизинга обязано принять предмет лизинга на опред усл-х во врем польз-е; 2) лизингодатель; 3) продавец им-ва; 4) консалтинговые (консультационные) компании.
74Кредитование организаций в сфере СКС и Т. Условия получения кредитных ресурсов. Кредитование — это совокупность организаций, функционирующих на финансовом рынке под руководством Центрального банка РФ в рамках национального банковского законодательства. Состав отрасли: коммерческие банки и небанковские кредитные организации (кредитные союзы, инвестиционные фонды и др.). Банк выдает четыре вида кредитов предпринимателям, малым и средним предприятиям: экспресс-кредит; микрокредит; малый кредит; средний кредит. Проводится анализ финансового состояния и уровня менеджмента компании. Это — совершенно необходимое условие, поскольку оценить кредитоспособность заемщика сегодня в России возможно только при анализе реального состояния его бизнеса. Залоговое обеспечение обязательно по всем видам займов, кроме экспресс–кредита. Однако подход к обеспечению достаточно гибкий. Залогом может быть любое движимое и недвижимое имущество заемщика или третьих лиц: квартиры, машины, бытовая и офисная техника, оборудование, меха, украшения и другое имущество.
Заемное финансирование базируется на следующих основополагающих принципах, определяющих его сущность:
- возвратность - необходимость полного возмещения заемщиком полученной суммы ;
- платность - выражает обязательность уплаты заемщиком процентов за право пользования в течение определенного времени предоставленными кредитором ресурсами;
- срочность.
Обязательным условием предоставления кредита отечественными банками является наличие обеспечения своевременного и полного исполнения обязательств заемщиком. Основное требование к залогу — его рыночная стоимость должна быть достаточной для компенсации банку основного долга по ссуде (сумма кредита), всех процентов в соответствии с договором за 1 год, а также возможных издержек, связанных с реализацией залога (пени, штрафы, судебные и прочие издержки при обращении взыскания на обеспечение).
75 Личное страхование и его особенности в туризме. Личное страх делится на: -страх жизни; -страх трудоспос-ти; -медецинское. Виды: -на случай болезни; -от несчастного случая; -на случай смерти. Личное страх представл собой отношения м/у страх-лями и страх-ками по оказанию страх услуги, когда защита имущ интересов связана с жизнью, здоровьем и трудоспос-тью туристов. Страх-лем по личному страхованию туристов могут выступать физ и юр лица, а застрахованными только туристы. Страх сумма по договору личного страх м/б установлена в любом размере, согласованном со страх-ком. Защита интересов осуществляется страх обеспечением, если страх случай соответствует указанным в договоре страх событиям, а также правилам и условиям страх-я. При страховании туристов к страховым событиям относятся: -кратковременные; -неожиданные; -непреднамеренные; -несчастные случаи; -заболевания; -гибель, но только в местах, предусмотренных турпутевкой. Страх событием не м/б болезни хрон, ифекц, рецедив хар-ра. В случае болезни, несчастного случая, гибели, не выплачивается страх возмещение при умышленных действиях туриста. Под страх выезж зарубеж подразум добровол мед страх от внезапного заболев или телес поврежд в рез-е несчаст случая в стране врем пребыв-я. Договор мед страх предума что турист, отправл в путеш, нах-ся в здравии, не имеет физ недостатков и не подвержен хрон или рецедив забол. Мед страх явл добровольным за искл перевозок. Обязат личное страх пассажиров осущ путём договоров м/у перевозчиками и страх компаниями.