Древесные и кустарниковые породы лесов и парков

Название

Сроки цветения

Нектар, кг/га

Пыльценосность

Сортовой признак меда

Липа сердцевидная и липа пушистая

конец июня (12 дней)

500-1200

Высококачественный лечебный мед светло-янтарного цвета

Клен остролистый

апрель

до 200

дает много пыльцы свктло-зеленого цвета

Мед светлый с хорошим вкусом и ароматом

Клен татарский

апрель

до 150

дает много пыльцы свктло-зеленого цвета

Ива

первая половина апреля

120-150

дает пыльцу желтого цвета

Мед золотисто-желтый. После кристаллизации мелкозернистый.

Акация белая

конец мая - начало июня

1000

Мед первосортный, прозрачный. Долго не кристаллизуется. После кристаллизации напоминает снег

Акация розовая и желтая

сразу после белой акации (10-12 дней)

до 1200

Каштан конский

май - начало июня

100

дает много пыльцы. Обножка красно-розовая

Мед низкосортный, жидкий, прозрачный. Быстро кристаллизуется.

Софора японская

июль - август (4 недели)

300

Мед светлый, высокого качества.

Гледичия

май (10 дней)

250

Мед светлый, высокого качества.

Рябина

май

40

дает много пыльцы

Мед красноватого цвета с сильным ароматом и приятным вкусом

Лох узколистный

конец мая - начало июня (15 дней)

до 200

Белоягодник

конец июля - сентябрь

до 400

Лиций обыкновенный

вторая половина мая - октябрь

до 800

дает пыльцу

Крушина ломкая

май - август

35-100

дает пыльцу

Мед светло-коричневый со слабым ароматом и своеобразным вкусом.

Вереск

август - сентябрь (40 дней)

160-200

Низкосортный мед, темно-желтый со специфическим ароматом. Терпкий или горьковатый привкус. Медленно кристаллизуется.

Ракитник

май (3-4 недели)

до 300

Кизильник

вторая половина мая - июнь

до 160

Птелея трехлистная

июнь

100-150

Жимолость

май

100-200

дает пыльцу желтого цвета

Шиповник

вторая половина мая (2-3 недели)

до 150

дает пыльцу