4. Передсадивна підготовка ґрунту

Підбирають кращі попередники під плодові, ягідні культури чи виноград, описують роботи з окультурення ділянки з посиланням на літературу.

У розділі стисло і конкретно описують вирощування попередників (“зелені” добрива, багаторічні трави), внесення гербіцидів (строки, норми внесення і склад агрегату), органічних та мінеральних добрив (норма внесення, агрегат), чизелювання або іншого прогресивного способу обробітку ґрунту. Результати опису викладають за формою таблиці 4.1.

Таблиця 4.1

Передсадивна підготовка ґрунту для закладання саду, ягідника, виноградника

Культура	Заходи обробітку ґрунту	Внесення гербіцидів, органічних і мінеральних добрив*	Строки обробітку ґрунту	Глибина обробітку, см	Склад агрегату		Література (номер за списком і сторінка)
					марка трактора	марка с.-г. машини
1	2	3	4	5	6	7	8
Осінній період (попереднього року)
Ранньовесняний період

*Примітка. Згідно діючого Переліку дозволених до використання пестицидів і агрохімікатів.

Посилаючись на літературу описують особливості передсадивної підготовки ґрунту під ягідні культури чи виноградник:

– підготовка ґрунту під суницю;

– підготовка ґрунту під вибрану культуру кущових ягідників;

• підготовка ґрунту під виноградник.

5. Закладання саду, ягідника, виноградника

У цьому розділі описують технологію закладання саду, ягідника чи виноградника, зокрема підготовку саджанців дерев, кущових ягідників, винограду і розсади суниці до садіння. Садивний матеріал беруть кронований, одно- чи дворічного віку, у тому числі “кніп-баум”, “бі-баум” для яблуні і груші. Вказують строк і спосіб механізованого садіння, розташування місця щеплення над рівнем ґрунту, спосіб поливу згідно специфічних вимог культури. Дані наводять стосовно запроектованої технології вирощування плодових культур і винограду та специфіки ґрунтово-кліматичних умов зони. Наводять посилання на літературу.

6. Догляд до початку плодоношення

6.1. Формування плодових дерев, кущових ягідників, рослин винограду. Посилаючись на літературу, згідно з конструкцією саду, ягідника чи виноградника коротко описують та ілюструють формування молодих дерев кожної культури – від садіння до початку плодоношення, враховуючи сортові особливості (силу росту, збудливість бруньок і пагоноутворювальну здатність, тип плодоношення тощо). Дерева зерняткових і кісточкових культур формують з сучасними типами крон (струнке веретено, французька вісь, “бі-баум”, мікадо, драйлінг), кущові ягідники також на шпалерах.

Коротко описують формування кущових ягідників по роках, враховуючи весняний і осінній періоди, особливості обрізування малини і видалення вусів та скошування надземної частини суниці. Текстову частину супроводжують малюнками формування дерев і кущів.

Для кущових ягідників проектують комбайновий збір врожаю та вирощування на шпалерах в закритому ґрунті.

Для винограду відповідно до ґрунтово-кліматичних умов, біологічних особливостей сортів, культури ведення (укривна, напівукривна, неукривна), напряму використання продукції і можливості механізації трудомістких процесів підбирають відповідне формування кущів.

Наводять характеристику і етапи формування кущів по роках. Текстову частину супроводжують малюнками за етапами формування.

6.2. Утримання ґрунту, удобрення, зрошення, захист від шкідників і хвороб. Залежно від ґрунтово-кліматичних умов вибирають систему утримання ґрунту для насаджень кожної плодової культури чи винограду і коротко описують її суть, посилаючись на літературу. У перші два-три роки міжряддя зазвичай утримують під паром, а надалі запроваджують дерново-перегнійну систему залежно від зони; за наявності зрошення одразу запроваджують дерново-перегнійну систему.

З урахуванням особливостей культури планують сучасну систему зрошення. Описують конструкцію системи і вказують норму поливу.

Висвітлюють обробіток (утримання) ґрунту в пристовбурних (прикущових) смугах, запроектувавши внесення гербіцидів, інші прогресивні способи та сучасні технічні засоби.

Описують обробіток ґрунту за інших систем утримання міжрядь саду, ягідника і виноградника. Вказують особливості мульчування пристовбурних смуг і міжрядь ягідника, зокрема суниці.

Систему захисту від шкідників та хвороб викладають за формою таблиці 6.1, де для кожної фенологічної фази розвитку рослин вказують назви, норми внесення пестицидів і проти яких шкідників та хвороб їх будуть застосовувати. Вибирають дозволені до використання згідно діючого Переліку, надаючи перевагу новим, препарати з невеликими нормами витрати.

Описують інтегровану систему захисту яблуні, однієї кісточкової і однієї ягідної культури чи виноградника (на вибір студента).

Таблиця 6.1

Програма інтегрованого захисту насадження

Фенологічна фаза	Шкідник, хвороба	Економічний поріг шкідливості	Заходи і засоби захисту, препарати	Норми витрати пестициду, кг/га
1	2	3	4	5

Обґрунтовують систему удобрення з поливною водою (фертигація) вказуючи види добрив, форми і строки їх внесення, зокрема для складних та азотних добрив, залежно від типу ґрунту, віку та врожайності дерев чи кущів.