Міністерство освіти і науки, України

Державний вищий навчальний заклад

УКРАЇНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО виконання ТА ЗАХИСТУ курсової роботи

з дисципліни «Економіка і організація хімічних виробництв»

для студентів денної та заочно-дистанційної форм навчання

технологічних спеціальностей

за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавр

Дніпропетровськ, УДХТУ – 2014

Міністерство освіти і науки, України

Державний вищий навчальний заклад

УКРАЇНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО виконання ТА ЗАХИСТУ курсової роботи

з дисципліни «Економіка і організація хімічних виробництв»

для студентів денної та заочно-дистанційної форм навчання

технологічних спеціальностей

за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавр

Затверджено на засіданні кафедри економіки промисловості та організації виробництва

Протокол № від . .2014

Дніпропетровськ, ДВНЗ УДХТУ – 2014

Методичні рекомендації до виконання та захисту курсової роботи з дисципліни «Економіка і організація хімічних виробництв»для студентів денної та заочно-дистанційної форм навчання технологічних спеціальностей за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавр/ Укл.: М.А. Прялін, О.Г. Братута, О.Б. Яворська, М.С. Андреюк, Т.В. Гільорме, — Дніпропетровськ: УДХТУ, 2014. — с.

Укладач М.А. Прялін, доктор техн. наук, професор

О.Г. Братута, кандидат екон. наук, доцент

О.Б. Яворська, старший викладач

М.С. Андреюк, асистент

Т.В. Гільорме, асистент

Відповідальний за випуск О.А. Паршина, доктор екон. наук, професор

Навчальне видання

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО виконання ТА ЗАХИСТУ курсової роботи

з дисципліни «Економіка і організація хімічних виробництв»

для студентів денної та заочно-дистанційної форм навчання

технологічних спеціальностей

за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавр

Укладач ПРЯЛІН МИХАЙЛО АНАТОЛІЙОВИЧ

БРАТУТА ОЛЕКСІЙ ГРИГОРОВИЧ

ЯВОРСЬКА ОЛЕНА БОРИСІВНА

АНДРЕЮК МАРИНА СЕРГІЇВНА

ГІЛЬОРМЕ ТЕТЯНА ВІКТОРІВНА

Редактор Л.М. Тонкошкур

Коректор Л.Я. Гоцуцова

Підписано до друку . Формат 60´84 ¹/₁₆. Папір друк. №2.Друк офсетний. Умовн. –друк. 3рос. . Облік.-видавн. рос. .Тираж 50 прим. Зам. №

ДВНЗ УДХТУ, 49005, Дніпропетровськ -5, просп.. Гагаріна, 8

Видавничо – поліграфічний комплекс ІнКомЦентру

ЗМІСТ

	Стр.
ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ВИКОНАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ. РОЗПОДІЛ ВАРІАНТІВ КУРСОВОЇ РОБОТИ……………………………....
ВСТУП……………………………………………………………………………….
1 ТЕОРЕТИЧНИЙ РОЗДІЛ ………………………………………………………..
2 ПРАКТИЧНИЙ РОЗДІЛ …………………………………………………………
2.1 РЕСУРСИ ПІДПРИЄМСТВА…………………………………………………
2.1.1 Розрахунок необхідної кількості основного технологічного устаткування і потужності цеху………………………………………………...
2.1.2 Розрахунок основних виробничих фондів та амортизації………………
2.1.3 Розрахунок чисельності та оплати праці персоналу……………………
2.2 ВИТРАТИ ВИРОБНИЦТВА…………………………………………………..
2.2.1 Розрахунок собівартості виробництва продукції……………………….
2.2.2 Розрахунок точки беззбитковості………………………………………..
2.3 ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТА ВИКОРИСТАННЯ ОСНОВНИХ ФОНДІВ……………………………………………………………...
2.3.1 Розрахунок техніко-економічних показників ефективності роботи підприємства……………………………………………………………………..
2.3.2 Розрахунок фінансових показників роботи підприємства…………….
ВИСНОВКИ…………………………………………………………………………
Список використаних джерел…………………………………………...
ДОДАТОК А Вихідні дані для обчислення виробничої потужності підприємства………………………………………………………………………...
ДОДАТОК Б Загальні економічні показники роботи підприємства……………
ДОДАТОК В Класифікація груп основних фондів та інших необоротних активів і мінімально допустимих термінів їх амортизації………………………..
ДОДАТОК Г Вихідні дані для обчислення середньорічної вартості основних виробничих фондів………………………………………………………………….
ДОДАТОК Д Вихідні дані для розрахунку чисельності основних та допоміжних робітників, керівників, фахівців та службовців…………………….
ДОДАТОК Ж Розподілення статей калькуляції на змінні і умовно-постійні…..
ДОДАТОК К Перелік тем до теоретичного розділу……………………………...
ДОДАТОК Л Оформлення титульного аркушу курсової роботи………………..

ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ВИКОНАННЯ КУРСОВОЇ РОБОТИ.

РОЗПОДІЛ ВАРІАНТІВ КУРСОВОЇ РОБОТИ

Мета курсової роботи - розрахунок основних показників ефективності підприємства. Об’єкт курсової роботи – промислове підприємство, яке виробляє продукцію, роботи, послуги хімічної галузі. Техніко-економічні характеристики конкретного підприємства створюють інформаційну базу для розробки економічних показників курсової роботи.

Варіант курсової роботи студент обирає відповідно до вказівок викладача. Табличні дані в роботі вказувати тільки з врахуванням свого варіанту.

Курсову роботу друкують машинописним способом або за допомогою комп’ютера на одній стороні аркуша білого паперу формату А4 (210 x 297 мм) через півтора інтервали до тридцяти рядків на сторінці. Мінімальна висота шрифту 1,8 мм. Можна також використати папір форматів у межах від 203 x 288 до 210 x 297 мм і подати таблиці та ілюстрації на аркушах формату А3.

Обсяг основного тексту курсової роботи повинен становити 30-40 аркушів. З них Вступ 1-3 сторінки, Висновки 2-3 сторінки. Зазначений вище обсяг розрахований на використання при її оформленні комп'ютерів з використанням шрифту Times New Roman текстового редактора MS Word розміру (кегель) 14 з полуторним міжрядковим інтервалом. Текст курсової роботи необхідно друкувати, залишаючи береги таких розмірів лівий – не менше 20 мм, правий – не менше 10 мм, верхній – не менше 20 мм, нижній – не менше 20 мм.

Шрифт друку повинен бути чітким, стрічка – чорного кольору середньої жирності. Щільність тексту повинна бути однаковою.

Вписувати в текст роботи окремі іншомовні слова, формули, умовні знаки можна чорнилом, пастою тільки чорного кольору, при цьому щільність вписаного тексту повинна бути наближеною до щільності основного тексту.

Цифровий матеріал, як правило, повинен оформлятися у вигляді таблиць, відповідно до зразків поданих у методичних рекомендаціях. Таблиці друкуються 14 або 13 кегелем, припускається використання одинарного міжстрокового інтервалу. аблиці, які містять менший кегель виносяться у додатки наприкінці курсової роботи.

Перед додатками в курсовій роботі повинен бути перелік використаної літератури (в такому варіанті, як він поданий в методичних вказівках).

Курсова робота повинна бути захищеною. В процесі захисту необхідно знати та відповідати на запитання з:

• порядку та послідовності виконання роботи;

• фізичного змісту та сутті отриманих показників;

• на теоретичні питання з окремих розділів усно чи у вигляді тестів.

Курсова робота по можливості повинна базуватися на попередніх даних курсових робіт чи індивідуальних завдань по основним дисциплінам спеціальності. При повній відсутності таких даних, за згодою керівника курсової роботи, дозволяється в окремих випадках користуватись орієнтовними величинами показників, які наведені в додатках.

Курсова робота має містити такі складові:

Вступ

1 Теоретичний розділ

2 Практичний розділ

2.1 Ресурси підприємства

2.1.1 Розрахунок необхідної кількості основного технологічного устаткування і виробничої потужності цеху

2.1.2 Розрахунок вартості основних виробничих фондів та амортизаційних відрахувань

2.1.3 Розрахунок чисельності та оплати праці персоналу

2.2 Витрати виробництва

2.2.1 Розрахунок собівартості виробництва продукції

2.2.2 Розрахунок беззбиткового обсягу продажу продукції

2.3 Ефективність виробництва продукції та використання основних фондів

2.3.1 Розрахунок техніко-економічних показників ефективності роботи підприємства

2.3.2 Розрахунок фінансових показники роботи підприємства

Висновки

Список використаних джерел

ВСТУП

У вступі до курсової роботи повинно бути висвітлено господарське значення та перспективи розвитку в Україні галузі хімічної промисловості, до якої належить підприємство, яке є об’єктом даної роботи. Конкурентоспроможність продукції підприємства на сучасному ринку, основні економічні проблеми на сучасному етапі.

1. Теоретичний розділ

Тему теоретичного розділу студент обирає згідно варіанту додатку К. План теоретичного розділу студент затверджує з керівником курсової роботи, об’єм теоретичного розділу складає 10-15 сторінок.

2. Практичний розділ

2.1 Ресурси підприємства

Основні показники роботи підприємства базуються на попередніх даних курсових робіт чи індивідуальних завдань студента по основним дисциплінам спеціальності.

У випадку повної відсутності конкретних даних, та зі згодою керівника курсової роботи, дозволяється використовувати орієнтовні величини показників, що наведені в Додатку А-Д. Необхідно вказати показники роботи підприємства за своїм варіантом.

2.1.1 Розрахунок необхідної кількості основного технологічного устаткування і потужності цеху

Необхідно визначити розрахункову кількість основного технологічного устаткування (Np) для виконання потрібної річної програми випуску продукції (Пр), Додаток А.

Розрахунок необхідної кількості основного технологічного устаткування здійснено за формулою:

(2.1)

де П_р – річна програма випуску продукції, тонн;

– паспортна продуктивність обладнання за одну годину, т/год;

- ефективний фонд часу роботи обладнання протягом року, годин;

Показник Np вимірюється виключно в цілих числах і завжди округлюється в більшу сторону.

При відсутності конкретних даних для розрахунку ефективного фонду часу роботи установки, слід використовувати інформацію Додатку А та формулу Теф для безперервного виробництва:

(2.2)

де Т_к – календарний фонд часу (365днів);

Т_зм – тривалість однієї зміни, год;

N_зм – число змін роботи цеху на добу;

Т_тз – сумарна тривалість технологічно неминучих зупинок (перерв) протягом року, що не перекриваються зупинками на вихідні і святкові дні, годин;

Т_ппр – сумарна тривалість планово-попереджувальних ремонтів протягом року, що не перекриваються зупинками на вихідні і святкові дні, годин;

У разі використання власних даних, які передбачають процес виробництва продукції у п’яти денному режимі роботи підприємства, для розрахунку показника ефективного фонду часу роботи устаткування, слід використовувати формулу з урахуванням кількості вихідних та святкових днів:

(2.3)

де, Т_вих, Т_св – відповідно сумарна тривалість вихідних (104 дні) і святкових (10 днів) днів за рік, дні;

Базуючись на отриманих даних та використовуючи наступну формулу, розрахуємо річну виробничу потужність підприємства Мпр:

(2.4)

Після встановлення виробничої потужності цеху, варто перевірити ступінь завантаження і використання основного технологічного устаткування.

Необхідно розрахувати та занести до таблиці 2.1 такі показники:

- коефіцієнт екстенсивного використання обладнання:

(2.5)

де Т_НОМ – номінальний фонд часу, годин;

У разі встановлення безупинного процесу виробництва Т_НОМ відповідає календарному фонду часу, та розраховується за формулою:

(2.6)

При п’яти денному режимі роботи підприємства Т_НОМ має наступне вираження:

(2.7)

- коефіцієнт інтенсивної роботи обладнання:

(2.8)

де Р_ПР – проектована годинна продуктивність одиниці даного устаткування, т/год.

(2.9)

- коефіцієнт інтегральної роботи обладнання, який характеризує завантаження устаткування в цілому:

(2.10)

- резерв потужності:

(2.11)

Таблиця 2.1 – Показники завантаження і використання основного технологічного устаткування

Показники	Од. вим.	Абс. знач.
1. Коефіцієнт екстенсивної роботи обладнання	-
2. Коефіцієнт інтенсивної роботи обладнання	-
3. Коефіцієнт інтегральної роботи обладнання	-
4. Резерв потужності	-

2.1.2 Розрахунок основних виробничих фондів та амортизації

Відповідно до Податкового Кодексу України основні виробничі фонди поділяються на 16 груп (Додаток В). Витрати на амортизацію (Аі) розраховуються, з огляду на середньорічну вартість основних виробничих фондів певної групи (Фср_і) та встановленої для даної групи норми амортизації (На) за формулою:

, грн.

(2.12)

де Наі – норма амортизаційних відрахувань відповідної і-ої групи основних виробничих фондів підприємства.

Норма амортизаційних відрахувань визначається прямолінійним методом за формулою:

, грн.

(2.13)

де Т_сл - термін корисного використання (експлуатації) об’єкта основних фондів, в роках.

Класифікація груп основних фондів та інших необоротних активів і мінімально допустимих термінів їх корисного використання приведені в додатку В.

Середньорічна вартість основних виробничих фондів підприємства Ф_СР, розраховується за даними Додатка Г за формулою:

, грн.

(2.14)

де Ф_ПР – вартість основних виробничих фондів підприємства на початок року по групах, грн;

Ф_ВВ – вартість введених у виробництво протягом року основних виробничих фондів по групах, грн.;

Ф_ВИВ – вартість виведених з виробництва протягом року основних виробничих фондів по групах, грн.;

Т₁ – кількість місяців з моменту введення основних фондів до кінця року, місяців;

Т₂ – кількість місяців з моменту виведення основних фондів до кінця року, місяців.

Річна сума амортизації дорівнює сумі амортизації всіх груп основних виробничих фондів.

, грн.

(2.15)

Вихідні дані та результати розрахунків необхідно навести у вигляді наступної таблиці:

Таблиця 2.2 - Розрахунок середньорічної вартості основних виробничих фондів і амортизаційних відрахувань.

№ групи ОВФ		Середньорічна вартість ОВФ, тис. грн.		Строк корисного використання (експлуатації) об’єкта, років	Норма амортизаційних відрахувань, %	Амортизація, тис. грн.
Група 3				15
Група 4				5
Група 5				5
Група 6				4
∑ФСР			Х		Х	Х
Річна сума амортизації	Х		Х		Х

2.1.3 Розрахунок чисельності та оплати праці персоналу

Персонал підприємства – це сукупність робітників різних професійних кваліфікаційних груп, зайнятих на підприємстві, які складають його обліковий склад.

В цьому розділі необхідно розрахувати такі групи промислово-виробничого персоналу згідно Класифікатору Професій (ДК 003:2010): кваліфіковані робітники з інструментом; робітники з обслуговування, експлуатації та контролювання за роботою технологічного устаткування, складання устаткування та машин; найпростіші професії, технічні службовці, фахівці, керівники.

При відсутності конкретних даних встановлюємо режим роботи підприємства відповідно додатку А.

Для виконання розрахунку чисельності персоналу необхідно використати дані балансу робочого часу одного середньооблікового робітника і занести їх до таблиці 2.3. Вихідні дані для складання балансу наведено в додатку Д.

Таблиця 2.3 – Баланс робочого часу робітника

Показник	Баланс робочого часу
	дні	години
1.Календарний фонд часу,	365
- вихідні	104
- святкові	10
2.Номінальний фонд часу	251
Невиходи, разом
- неявки за хворобою
- відпустки
- виконання державних обов’язків
3.Ефективний фонд часу

Ефективний фонд часу необхідно визначити як різницю номінального часу і невиходів на роботу за всіма причинами.

На підставі даних балансу робочого часу визначають коефіцієнт облікового складу, тобто переходу від штатної чисельності до облікової. Він передбачає необхідний резерв на підміну робітників під час їх відсутності на робочому місці з поважних причин.

(2.16)

Чисельність персоналу цеху визначається виходячи з особливостей обслуговування техніки, організації праці і виробництва, обраної структури керування.

У разі відсутності власних даних приймаємо наявну чисельність основних робітників (кваліфіковані робітники з інструментом) у зміну, з розрахунку по 2 робітника на одну одиницю основного технологічного устаткування Nр.

Визначаємо кількість робітників по утриманню та обслуговуванню обладнання (робітники з обслуговування, експлуатації та контролювання за роботою технологічного устаткування), як 10% від кількості основних робітників виробництва.

Чисельність персоналу вимірюється виключно в цілих числах та у разі її розрахунку завжди округлюється в більшу сторону.

Персонал найпростіших професій працює в 1 зміну на добу, його кількість відповідає кількості виробничих дільниць.

Кількість дільниць виробництва розраховується виходячи із технології виробництва продукції з урахуванням вимог з техніки безпеки. Кожну дільницю очолює майстер, який працює позмінно з відповідною групою основних робітників. Орієнтовно на одного майстра припадає від 10 до 20 робітників в залежності від складності технологічних операцій.

Наявна чисельність робітників у добу Ч_ДЕН визначається виходячи з наявної чисельності у зміну Ч_ЗМ і числа робочих змін протягом доби:

(2.17)

де N_ЗМ – чисельність змін протягом доби;

Облікова чисельність Ч_ОБЛ розраховується за формулою:

(2.18)

де К_О – коефіцієнт облікового складу.

Результати розрахунків заносяться до таблиці 2.4.

Склад керівних посад підприємства поділяється на лінійних та функціональних керівників.

До першої категорії відносяться:

• начальник цеху, режим роботи в 1 зміну на добу;

• заступник з питань основного виробництва, режим роботи в 1 зміну на добу;

• заступник з питань підготовки виробництва, режим роботи в 1 зміну на добу;

• начальники зміни по 1 на одну зміну з урахуванням режиму роботи підприємства;

• змінні майстри, їх кількість відповідає кількості дільниць виробництва з урахуванням режиму роботи підприємства;

• механік цеху, режим роботи в 1 зміну на добу;

Таблиця 2.4 – Розрахунок чисельності робочих цеху.

№ п/п	Назва груп і професій робітників	Наявна кількість робітників у зміну, чол..	Режим роботи (змін на добу)	Наявна кількість робітників у добу, чол.	Коефіцієнт облікового складу	Облікова чисельність, чол.
1.	Основні робітники
2.	Робітники по утриманню та обслуговуванню обладнання
3.	Найпростіші професії
Разом робітників:			X		X

До складу функціональних керівників підприємства належать керівники функціональних підрозділів, таких як технологічне, планово-диспетчерське бюро, бюро контролю якості та бюро нормування. Для здійснення розрахунків, при відсутності даних, приймаємо склад функціональних керівників у кількості 4 осіб із режимом роботи в одну зміну.

Розрахунок чисельності фахівців підприємства поєднує кількість працюючих наведених функціональних підрозділів (планово-диспетчерське бюро, бюро нормування, бюро контролю якості та технологічне бюро). Орієнтовні дані з кількості фахівців стосовно перших трьох підрозділів, наведені у додатку Д. Наявна кількість працівників технологічного бюро, у зміну, відповідає кількості дільниць виробництва. Режим роботи даної категорії персоналу – в 1 зміну на добу.

У разі відсутності лабораторій в цеху всі досліди з якості продукції проводяться в центральних службах. До складу технічних службовців підприємства відносимо посади секретаря та табельника. Приймаємо кількість технічних службовців у розмірі 2-х осіб, які мають режим роботи в 1 зміну по 8 годин.

Для розрахунку штатної кількості керівників, фахівців та технічних службовців підприємства необхідно заповнити відсутні значення в таблиці 2.5 згідно з наявними власними даними або при їх відсутності з використанням дод. Д.

Таблиця 2.5 – Штатний розклад керівників, фахівців (спеціалістів) і службовців.

№ п/п	Категорія персоналу і найменування професій (посад)	Необхідна чисельність у зміну, чол.	Режим роботи (змін на добу)	Загальна чисельність, чол.
1.	Керівники лінійні: начальник та заступники цеху начальник зміни змінні майстри механік цеху Керівники функціональні	3 1 * 1 4	х 1 1 1	3 1 4
2.	Фахівці	*	1
3.	Технічні службовці	2	1	2
Всього:			Х

* Заповнюється згідно з наведеними рекомендаціями

Чисельність промислово-виробничого персоналу ( ) складається з чисельності робітників ( ), керівників, фахівців і технічних службовців ( ):

(2.19)

Розрахунок річного фонду заробітної плати (грн/рік) здійснюється за категоріями працівників, виходячи із середньомісячної заробітної плати.

Фонд заробітної плати для окремої професійно-кваліфікаційної групи працівників визначають за формулою:

(2.20)

де ЗП_СРМІС – середньомісячна заробітна плата конкретної професійно-кваліфікаційної групи працівників, грн/місяць;

Ч_ОБ – облікова чисельність працівників даної професійно-кваліфікаційної групи, чол.;

Т – тривалість періоду, за який працівникам даної професійно-кваліфікаційної групи нараховується заробітна плата, місяці.

Результати розрахунків занести до таблиць 2.6 та 2.7.

Таблиця 2.6 – Розрахунок річного фонду заробітної плати робітників

Групи персоналу і професії	Середньомісячна заробітна плата, грн/міс.	Облікова чисельність, чол.	Місяців за рік	Річний фонд заробітної плати, грн/рік
Основні робітники	3000		12
Робітники по утриманню та обслуговуванню обладнання	2500		12
Найпростіші професії	1800		12
Всього:	-		-

Таблиця 2.7 – Розрахунок річного фонду заробітної плати керівників, фахівців та технічних службовців

Групи персоналу і професії	Середньомісячна заробітна плата, грн/міс.	Загальна чисельність, чол.	Місяців за рік	Річний фонд заробітна плати, грн/рік
Керівники лінійні: начальник та заступники цеху начальник зміни змінні майстри механік цеху Керівники функціональні	4500 3500 3200 3500 4000		12 12 12 12 12
Фахівці:	2600		12
Технічні службовці:	2000		12
Всього:	-		-

При відсутності фактичних даних з обсягу середньомісячної заробітної плати по підприємству, використовуються рекомендації наведені у таблицях.

Фонд оплати праці на підприємстві складається з фонду заробітної плати робітників ( ), керівників, фахівців і технічних службовців ( ):

(2.21)

Після розрахунку фонду оплати праці підприємства визначають середню заробітну плату за місяць по формулі:

			(2.22)
Таблиця 2.8 - Показники чисельності та оплати праці промислово-виробничого персоналу підприємства
Показники	Од. вим.	Абсолютні значення
1. Чисельність ПВП	чол.
2. Фонд оплати праці ПВП	грн./рік
3. Середня заробітна плата за місяць	грн./місяць