Мантия и мантийная плоскость двустворчатых моллюсков (Bivalvia).

Мантия двустворчатых моллюсков свешивается двумя боковыми складками, которые идут от спины животного к его брюшку. Наружный слой мантии образует раковину животного, с помощью специального железистого вещества. Изнутри мантия покрыта мерцательным эпителем (подвижные клетки, по форме напоминающие соски), состоящим из ресничек (реснички обеспечивают приток и отток воды в мантийной плоскости). Нижний край складки мантии, по своему прилеганию, может быть свободным (беззубки), у некоторых видов двустворчатых моллюсков нижние края мантии сросшиеся, образующие только переднее отверстие для ноги и два задних отверстия для сифонов.

Роющие виды моллюсков Bivalvia имеют длинные сифоны - трубки, которые они могут оставлять снаружи, практически полностью зарываясь в песок. Нижний (вводной) сифон обеспечивает доступ воды в мантийную плоскость моллюска, а с помощью верхнего (выводного) сифона отфильтрованная вода выбрасывается наружу. Вместе с водой моллюск Bivalvia получает питательные вещества и кислород.

Складки мантии образуют мантийную плоскость. В мантийной плоскости располагается ряд органов животного: нога, две ротовые лопасти, две жабры, половое отверстие, отверстия выделительной и пищеварительной систем, а так же осфрадия – это орган отвечающий за осязательную функцию двустворчатых моллюсков, так же, с помощью этого органа происходит определение давления толщи воды (определение глубины) и нахождение добычи.

Пищеварительная система двустворчатых моллюсков (Bivalvia).

Пищеварительный тракт у двустворчатых моллюсков пассивный, что вызвано питанием животных через фильтрацию воды. Процесс фильтрации можно представить в виде цепочки действий: сначала вода попадает в мантийную плоскость, через вводной сифон, потом, омывая жабры и ротовые лопасти, вода движется в передний конец тела моллюска. Реснички эпителия, которые покрывают всю внутреннюю мантийную плоскость, жабры и ротовые полости обеспечивают движение воды.

На ротовых лопастях и жабрах имеются рецепторы (рецепторные клетки – органы вкуса) и желобки с ресничками, которые помогают попасть в желудок, отфильтрованным от минеральных микроэлементов частичкам пищи.

Рот двустворчатых моллюсков расположен в передней части животного, рядом с мускулом - замыкателем. Изо рта моллюска пища проходит в пищевод, а далее в первичный желудок животного.

Радулу, глотку и слюнные железы двустворчатые моллюски Bivalvia не имеют, так как у них в строении отсутствует голова.

Пищеварительному процессу в желудке способствует стебелек, состоящий из кристаллов и выделяющий пищеварительные ферменты. В желудок впадают протоки печени, состоящей из двух лопастей.

Средняя кишка, отходящая от желудка, далее переходит в заднюю кишку, которая открывается анальным отверстием в мантийную полость. Задняя кишка проходит через желудочек сердца животного. Экскременты животного накапливаются и выбрасываются через выводной сифон из мантийной полости наружу.

Нервная система двустворчатых моллюсков (Bivalvia).

Двустворчатые моллюски имеют достаточно примитивную нервную систему, по сравнению с другими видами моллюсков, так как глотка у всех представителей Bivalvia редуцирована. В связи с этой особенностью нервные узлы животных слились с дыхательными узлами и образовали церебро - плевральные сдвоенные ганглии (узлы) – первый отдел нервной системы. В ноге двустворчатой ракушки находятся педальные ганглии, которые отвечают за передвижение моллюска, они связаны с первой парой узлов (церебро – плевральной) посредством продольных стволовых нервных волокон (коннективами) – второй отдел нервной системы моллюсков Bivalvia . Третий отдел нервной системы представлен висцеропариетальными узлами (ганглиями). Этот вид ганглий обеспечивает связь внутренних органов, жабр и осфрадий с центральной нервной системой, пронизывая каждый орган нервными отростками, находятся висцеропариетальные узлы рядом с мускулом–замыкателем, в нижней части тела двустворчатого моллюска.