9. Понятие времени производства и производственного цикла, пути сокращения цикла

Время производства - время, в течение которого совершается производственный процесс.

Оно включает: время, в течение которого сырье, материалы и некоторые производственные фонды находятся в запасе, и время, в течение которого совершается производственный цикл.

Производственный цикл – это календарное время изготовления продукта, начиная с запуска сырья в производство и кончая получением гот изделий. Длительность производ цикла состоит из рабочего времени, времени естественных процессов и времени перерывов. Рабочее время расходуется на выполнение технологических операций по изменению физических, химических и других свойств сырья и материалов с целью получения готового продукта требуемого качества, а также на внутрицеховые и межцеховые перемещения предметов труда, на проверку качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, маркировку и т.д. Перерывы в процессе труда возникают из-за наличия в производстве естеств. процессов, видоизменяющих сырье без вмешательства рабочих после подготовки соответствующих условий.

10. Организация производственного процесса в пространстве и во времени

Построение рациональной производственной структуры предприятия осуществляется в следующем порядке:

-устанавливаются состав цехов предприятия, их мощность в размерах, обеспечивающих заданный выпуск продукции;

-рассчитываются площади для каждого цеха и склада, определяются пространственные расположения их в генеральном плане предприятия;

-планируются все транспортные связи внутри предприятия, их взаимодействие с общегосударственными (внешними для предприятия) путями;

-намечаются кратчайшие маршруты межцехового передвижения предметов труда по ходу производственного процесса.

Генеральный план — одна из важнейших частей проекта промышленного предприятия, содержащая комплексное решение вопросов планировки и благоустройства территории, размещения зданий, сооружений, транспортных коммуникаций, инженерных сетей, организации систем хозяйственного и бытового обслуживания, а также расположения предприятия в промышленном районе (узле).

Требования к ген. Плану:

1) расположение производственных подразделений строго по ходу технологического процесса — склады сырья, материалов и полуфабрикатов, заготовительные, обрабатывающие, сборочные цехи, склады готовой продукции;

2) размещение вспомогательных участков, хозяйств в близи цехов основного производства, которые они обслуживают;

3) рациональное устройство железнодорожных путей внутри предприятия.

11. Типы организации производственного процесса на перерабатывающем предприятии

Три типа производства:

Единичное, или индивидуальное производство. Изделия вырабатываются на предприятиях в одном экземпляре или небольшими партиями.

Серийное произв-во. Изготовление продукции сериями. Обработка партий ведется на отдельных рабочих местах в определенной последовательности. Процесс труда отличается большой повторяемостью. Требования к квалификации рабочих по сравнению с индивидуальным производством ниже. Есть (мелкосерийное, среднесерийное, крупносерийное производство). Массовое производство. Предприятие вырабатывает большое количество одинаковых изделий. Рабочие места характеризуются узкой специализацией, структура процесса труда постоянна. На каждом рабочем месте непрерывно повторяются одни и те же операции. В широких масштабах применяется специальное оборудование, оснастка и инструмент.