МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ _______________________УНИВЕРСИТЕТ__________________

Кафедра организации предпринимательства в апк

МЕТОДИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Рабочий план овощеводческой бригады на период весенних полевых работ

(для студентов факультета плодоовощеводство и

декоративное садоводство)

САНКТ-ПЕРЕРБУРГ

2007

Составитель:

профессор Л. А. Леонова

Одобрено методической комиссией экономического факультета

протокол № 5 от 19.05.2007г.

В задании рассматривается методика разработки оперативных планов в растениеводстве.

Содержание задания

1. Составить рабочий план для специализированной овощеводческой бригады на период весенних полевых работ.

2. Определить ежедневную потребность бригады в технике, материалах и рабочей силе.

3. Составить план-график потребности в технике.

4. Составить план-график потребности в рабочей силе.

Методика и последовательность выполнения задания

Оперативное планирование является составной частью системы внутрихозяйственного планирования.

К оперативным планам относятся рабочие планы на важнейшие периоды сельскохозяйственных работ:

- весенние полевые работы;

- уход за посевами (посадками) и уборка сена;

- уборка урожая ранних культур и посев озимых;

- уборка урожая поздних культур и подъем зяби;

- зимние работы.

Оперативные (рабочие) планы составляются для отдельных производственных подразделений, а затем объединяются в сводный план по хозяйству.

Рабочие планы должны содержать:

- виды и объемы работ;

- календарные сроки их выполнения;

- состав агрегатов и обслуживающий персонал;

- сменные (дневные) нормы выработки;

- ежедневную потребность в технике, рабочей силе и материалах.

Составление рабочего плана растениеводческой бригады осуществляется в следующей последовательности:

1. уточняется технология возделывания культур с учетом размещения в полях севооборота, погодных условий и т.п.;

2. определяются объемы работ по видам и культурам;

3. рассчитывается потребность в семенах, рассаде, удобрениях, воде и других материалах;

4. устанавливаются сроки выполнения отдельных работ;

5. рассчитывается дневная потребность в полевых и транспортных агрегатах;

6. составляется план-график ежедневной потребности в технике, и проводится его корректировка с целью снижения «пиков» потребности в технических средствах в отдельные дни периода;

7. определяется потребность в работниках различных категорий;

8. составляется план-график ежедневной потребности в рабочей силе и баланс труда.

Решение задания

Каждый студент выполняет задание по варианту, предложенному преподавателем.

За специализированной овощеводческой бригадой закреплен севооборот на весь период ротации сельскохозяйственных культур, техника и трудовые ресурсы (приложение 1).

1. Технология работ, нормы выработки, состав агрегата и количество обслуживающего персонала выписываются из технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур.

2. Объемы работ по видам (табл. 1) определяются с учетом площади соответствующей сельскохозяйственной культуры и потребности в материалах (табл. 2).

3. Потребность бригады в семенах, рассаде, удобрениях, воде и др. материалах определяется умножением норм их расхода на соответствующие объемы работ (табл. 2). Нормы расхода рассады и воды даны с учетом страхового запаса на случай возможного повреждения рассады и перерасхода воды при поливе в размере 5-10 и 10-20%, соответственно.

4. Сроки выполнения работ устанавливаются в соответствии с агротехническими требованиями (приложение 2) и допустимым временем разрыва между отдельными полевыми работами (приложение 3).

В первую очередь определяются сроки выполнения работ в ведущем технологическом звене (в период весенних полевых работ ведущим звеном является посев (посадка) сельскохозяйственных культур). При этом не следует допускать разрыва в сроках посева (посадки) сходных по технологии возделывания культур, так как рабочие теряют выработанные навыки, что приводит к снижению производительности их труда.

После определения сроков проведения посева (посадки) устанавливаются сроки выполнения предшествующих работ.

5. Ежедневную потребность в машинно-тракторных агрегатах по видам работ определяется по формуле:

Q

Ка = ––––––––––––––––––––––– ,

Нсм * Ксм * Д * Ктг * Кп

где Ка – количество агрегатов, шт.;

Q - объем работы, га, т, тыс. шт.;

Нсм - сменная выработка агрегата, га, т, тыс.шт.;

Ксм - коэффициент сменности (при 10-ти часовом рабочем дне Ксм = 1,43);

Д - количество дней работы агрегата, дн.;

Ктг - коэффициент технической готовности машинно-тракторных агрегатов (при продолжительности напряженного периода до 15 дней Ктг = 0,9; свыше 15 дней Ктг = 0,85);

Кп - коэффициент погожих дней в периоде (для Ленинградской области в период весенних полевых работ в среднем Кп = 0,9).

Количество агрегатов рассчитывается с точностью до десятых долей и без округления до целых величин записывается в сводный план механизированных работ (табл. 1).

6. Составляется план-график потребности в технике (табл. 4).

Он состоит из двух частей:

- в первой - из таблицы 1 выписывается ежедневная потребность в агрегатах по видам работ в соответствии со сроками их проведения;

- во второй - устанавливается потребность по маркам тракторов и сельскохозяйственных машин.

Общая потребность в каждой марке тракторов по дням рабочего периода определяется по формуле:

М о = М 1 + М 2 + … + М i + 0,12 n,

где М о – общая потребность в тракторах данной марки, шт.;

М 1, М 2, …, М i – потребность в тракторах данной марки на 1, 2, i-ом виде работ, шт.;

0,12 – коэффициент, отражающий затраты рабочего времени на каждый переезд с участка на участок и переналадку рабочих органов агрегата;

n – число переездов (переналадок) агрегата в течение дня.

Полученный результат округляется до целых величин по следующему правилу: количество тракторов можно округлять в меньшую сторону, если после округления выработка в расчете на один агрегат увеличится не более чем на 5%. Во всех остальных случаях округление проводится в большую сторону.

Пример: Расчетная потребность в тракторах составляет 3,24. При округлении ее в меньшую сторону, т.е. до 3, выработка на один агрегат увеличится на (3,24 / 3 – 1) *100 % = 8 %, что не всегда может быть обеспечено, поэтому потребность в тракторах нужно округлить до 4.

Общая потребность в сельскохозяйственных машинах определяется суммированием однотипных машин по дням рабочего периода (с учетом количества машин в агрегате) с последующим округлением в большую сторону.

С целью снижения «пиков» потребности в технике в отдельные дни весеннего полевого периода проводится корректировка плана- графика путем:

- переключения ряда работ на взаимозаменяемые агрегаты, не занятые в эти сроки;

- повышения коэффициента сменности (введение двухсменного режима труда);

- изменения сроков выполнения отдельных работ в пределах, допустимых агротехническими требованиями.

Рассчитанная таким образом потребность в технических средствах сопоставляется с наличием их в бригаде.

При недостатке техники принимается решение о привлечении ее из других бригад, предприятий и организаций или изыскиваются иные возможности для обеспечения потребности.

7. Потребность в трудовых ресурсах определяется по категориям работников: механизаторы, овощеводы.

Потребность в трактористах-машинистах устанавливается исходя из количества тракторов и продолжительности рабочего дня: при работе в 1 или 1,5 смены – по одному механизатору на трактор, при двухсменной организации труда – по два.

Потребность в овощеводах для работы на рассадопосадочных и других агрегатах рассчитывается умножением количества агрегатов на численность обслуживающего персонала с учетом сменности работы.

На работах, выполняемых вручную, потребность в рабочей силе определяется делением дневного объема работ на сменную норму выработки, скорректированную на продолжительность рабочего дня (табл.3).

8. Составляется план-график потребности в трудовых ресурсах по категориям работников, видам работ и дням рабочего периода (табл.5).

Потребность в рабочей силе сравнивается с наличием трудовых ресурсов в бригаде. При дефиците рабочей силы изыскиваются источники ее привлечения, при избытке – намечаются мероприятия по интенсификации труда.

Таблица 1. Сводный план механизированных работ

Наименование работ	Сменная норма выработки	Показатели	Культуры
1	2	3	4	5	6	7	8
Спуск воды с поля	30	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Весеннее боронование зяби (в 2 следа)	35	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Продолжение таблицы 1
Дискование с боронованием	8,5	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Погрузка и транспортировка органических удобрений	240	Объем, т
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Разбрасывание органических удобрений	2,5	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Перепашка зяби с боронованием	5,0	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Смешивание минеральных удобрений	15	Объем, т
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Погрузка и транспортировка минеральных удобрений	240	Объем, т
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Внесение минеральных удобрений	21	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Продолжение таблицы 1
Культивация с боронованием	14,5	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Нарезка гребней	12	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Нарезка гряд	12	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Транспортировка тары	1	Объем, тыс.шт.
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Транспортировка рассады	горшечной – 33; безгоршечной - 972	Объем, тыс.шт.
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Транспортировка воды	18	Объем, т
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Посев столовых корнеплодов и зеленных культур	11,6	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Продолжение таблицы 1
Прикатывание до и после посева	22,5	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Посадка рассады капусты	капуста цветная и б/к ранняя – 0,8; средняя – 1,8; поздняя – 1,55	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.
Рыхление междурядий после посадки рассады	10	Объем, га
		Сроки
		Ежедневная потребность в агрегатах, шт.

Таблица 2. Расчет потребности в материалах

Наименование материала	Норма расхода	Объем работ, га, кг, тыс.шт.	Потребность
			всего	в расчете на день
1	2	3	4	5
Семена, кг: морковь свекла зеленные Всего:	на 1 га 3 5 8 х
		х
Продолжение таблицы 2
Рассада, тыс.шт.: горшечная: капуста б/к ранняя капуста б/к поздняя капуста цветная безгоршечная: капуста б/к средняя	40,8 20,4 40,8 20,4
Удобрения, т: органические: капуста б/к ранняя средняя поздняя свекла азотные: капуста б/к ранняя средняя поздняя капуста цветная морковь свекла зеленные фосфорные: капуста б/к ранняя средняя поздняя капуста цветная морковь свекла зеленные	40 50 60 40 0,3 0,3 0,2 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,2 0,2 0,3 0,5 0,4 0,3
калийные: капуста б/к ранняя средняя поздняя капуста цветная морковь свекла зеленные	0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2
Микроудобрения, кг	на 1 кг семян 0,002
Пестициды, кг ТМТД	0,004
Продолжение таблицы 2
Вода, т капуста б/к ранняя средняя поздняя капуста цветная	на 1 тыс.шт. рассады 0,5
Тара, шт. для горшечной рассады: капуста б/к ранняя поздняя капуста цветная для безгоршечной рассады: капуста б/к средняя	80 8

Таблица 3. Расчет потребности в рабочей силе

Наименование работ	Объем работ		Дневная норма выработки		Количество обслуживаю-щего персо-нала, чел.	Ежедневная потребность в рабочих, чел.
	всего	на день
Калибровка семян, т			0,09	1
Протравливание и обработка семян микроэлементами, т			0,06	1
Транспортировка тары, тыс.шт.			16,0	1
Выборка рассады, тыс.шт.: горшечной безгоршечной			5,8	1
			13,9	1
Транспортировка рассады, тыс.шт.: горшечной безгоршечной			38,2	2
			1125,9	2
Посадка рассады, га: капуста б/к ранняя средняя поздняя капуста цветная			0,93	11
			2,08	9
			1,80	11
			0,93	11
Оправка растений после рыхления междурядий, га			0,58	1
Посадка резервных растений, тыс.шт.			1,16	1

Таблица 4. План-график потребности в технике на период весенних полевых работ

Вид работы

Состав агрегата

Даты проведения работ

Спуск воды с поля

МТЗ-80 КБН-0,35

Весеннее боронование зяби

МТЗ-80 БЗТС-1,0 (3х9 звеньев)

Дискование с боронованием

ДТ-75 БДТ-2,5 БЗС-1,0 (3 звена)

Погрузка органических удобрений

ДТ-75 ПБ-35

Транспортировка и разбрасывание органических удобрений

МТЗ-80 1ПТС-4

Перепашка зяби с боронованием

ДТ-75 ПЛН-4-35 БЗС-1,0 (2 звена)

Смешивание минеральных удобрений

ИСУ-4

Погрузка минеральных удобрений

ДТ-75 ПБ-35

Транспортировка и внесение минеральных удобрений

ДТ-75 РТТ-4,2

Культивация с боронованием

МТЗ-80 КПС-4 БЗС-1,0 (4 звена)

Нарезка гребней

МТЗ-80 КОР-4,2

Нарезка гряд

МТЗ-80 ГС-1,4

Посев столовых корнеплодов и зеленных

МТЗ-80 СО-4,2

Прикатывание

МТЗ-80 3КВГ-1,4

Посадка рассады

МТЗ-80 СКН-6

Рыхление междурядий после посадки рассады

МТЗ-80 КРН-4,2