3.Технологія виробництва інкубаційних яєць.

Відомо, що у гусей низькі відтворні здібності. Несучість коливається в залежності від породи 20-60 яєць/несучку.

Статеве співвідношення 1:3-4, тобто 25-30% стада становлять гусаки, що значно знижує екологічну ефективність ведення гусівництва.

У виробництві гусячого м’яса поки ще є сезонність із-за надходження інкубаційних яєць тільки протягом 4-5 місяців/рік.

Від сезонності виробництва гусячого м”яса можливо відійти в результаті двох продуктивних періодів на рік при використанні гусок протягом 3-3,5 років.

Молодих гусей першого року продуктивності утримують на природному світловому режимі. Однак для отримання яєць в січні – лютому гусок поступово (по 20 хвилин/добу) переводять на 14-годинне освітлення. По закінченню весняного циклу, незважаючи на івк гусаків і гусок переводять на природний світловий день до 20 липня і годують за нормами непродуктивного періоду.

Щоб викликати осінньо-зимовий цикл несучості, застосовують примусове линяння гусей, по завершенню якого світловий режими доводять до 14 годин.

При впровадженні системи двох циклів несучості на рік гусей батьківського стада, слід мати таку вікову структуру: гуски першого року використання – 27%, другого – 26%, третього-24%, четвертого –23%.

Технологія виробництва інкубаційних яєць передбачає різні способи утримання гусок: - на підлозі з глибокою пістилкою або сітчастою підлого., - з використанням соляріїв з купальними канавами,- на пасовищних вигулах поблизу природних вдойм у теплу пору року.

У промислових господарствах гусок утримують на глибокій підстилці у пташниках з соляріями. За умови штучного запліднення гусаків утримують у клітках переобладнаних КБР-2 по одному.

Статеве співвідношення 1:3-4 (при природньому паруванні); 1:10-15 (при штучному заплідненні).

Використовують гусаків-плідників з 8-місячного віку до 4-5 років. Щорічно 25-20% вибрпаковують і замінюють молодими.

Технологічні параметри утримання дорослих гусей:

Щільність посадки : гусаки – 1,0 год/м2

Гуски – 1,5 гол/м2

Місткість секції пташника : - при штучному заплідненні – 125,

• при природньому заплідненні – 250.

Фронт годівлі 15 см/гол

Фронт напування – 3 см/гол

Температура повітря - 6-10С

Відносна вологість 70-80%

Освітлення : тривалість 14годин / добу

Інтенсивність – 25 лк/м2

Використовують бункерні автогодівниці типу БСУ-0,5

Для виходу гусей із секції в солярії вздовж однієї із поздовжених стін пташника встановлюють лази.

40 кг підстилки / 1 голову заготовляють.

Перед початком використання приміщення на чисту суху підлогу посипають шар гашеного вапна (0,5 кг /м2 площі), а потім підстилку шаром 5-7 см.

Площа соляріїв із розрахунку 1,5;%1 площі приміщення. В кінці або на середині солярію роблять купальні канави з проточною водою.

4.Годівля дорослих гусей.

Годівлю гусей можна організовувати на базі повнораціонних комбікормів, і на базі максимального використання дешевих зелених і соковитих кормів з урахуванням біологічного циклу і рівня несучості.

У племінний період годівля гусей має бути вволю, а раціони містити ОЕ- 1050-1090кДж, 14-15% СП, не більше 10% СК, Са – 1,6, Р- 0,8 і Nа – 0,4%.

Причому тваринний білок повинні становити 14% від СП. При зменшенні заплідненності наприкінці племінного періоду необхідно збільшити добавку вітаміну А і Е.

У середньому гуси мають споживати 330-350г комбікорму на 1 голову/добу і 500-600 г зелених і соковитих кормів у продуктивний період.

У непродуктивний період гусей, як правило, утримують на комбінованому способі годівлі (до 40% концкормів заміняють на зелені і соковиті).

З метою контролю за приростом живої маси гусей в кожному пташнику зважують щимісячно по 50 голів.