Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ ч1.DOC
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.18 Mб
Скачать

Вариант 13

Спроектировать трехкорпусную вакуум-выпарную установку для концентрирования дрожжевой суспензии от начальной массовой концентрации хн = 14 % до конечной хк = 24 % при следующих условиях:

Количество поступающей суспензии 20 т/ч.

Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара рг.п = 2,5·105 Па.

Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе рбк = 0,3·105 Па.

Взаимное направление пара и суспензии – прямой ток.

Выпарной аппарат – с выносной греющей камерой.

Раствор, поступающий на установку, имеет температуру t = 25 °С.

Перед подачей в корпус раствор подогревается в теплообменнике до температуры 83 °С.

Начальная температура охлаждающей воды 14 °С.

Температура конденсата вторичного пара, выходящего из барометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 4 °С.

При разработке схемы выпарной установки подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и др. вспомогательное оборудование.

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.

2 лист: выпарной аппарат в разрезе.

Вариант 14

Спроектировать трехкорпусную вакуум-выпарную установку для концентрирования дрожжевой суспензии от начальной массовой концентрации хн = 15 % до конечной хк = 30 % при следующих условиях:

Количество поступающей суспензии 35 т/ч.

Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара рг.п=3·105 Па.

Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе рбк = 0,2·105 Па.

Взаимное направление пара и суспензии – прямой ток.

Выпарной аппарат – с выносной греющей камерой.

Раствор, поступающий на установку, имеет температуру t = 40 °С.

Перед подачей в корпус раствор подогревается в теплообменнике до температуры 90 °С.

Начальная температура охлаждающей воды 17 °С.

Температура конденсата вторичного пара, выходящего из барометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 4 °С.

При разработке схемы выпарной установки подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и др. вспомогательное оборудование.

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.

2 лист: выпарной аппарат в разрезе.

Вариант 15

Спроектировать трехкорпусную выпарную установку для упаривания последрожжевой барды от начальной массовой концентрации хн = 6 % СВ до конечной хк = 50 % СВ при следующих условиях:

Количество поступающей на упаривание последрожжевой барды 50 т/ч.

Абсолютное давление греющего насыщенного водяного пара рг.п=5·105 Па.

Абсолютное давление в барометрическом конденсаторе рбк = 0,2·105 Па.

Взаимное направление пара и суспензии – прямой ток.

Выпарной аппарат – с выносной греющей камерой.

Последрожжевая барда, поступающая на выпарку, имеет температуру t = 30 °С.

Перед подачей в I корпус раствор подогревается в теплообменнике до температуры, близкой к 100 °С.

Начальная температура охлаждающей воды 16 °С.

Температура конденсата вторичного пара, выходящего из барометрического конденсатора, ниже температуры конденсации на 5 °С.

При разработке схемы выпарной установки подобрать насосы, емкости, вакуум-насос, барометрический конденсатор и др. вспомогательное оборудовани

Графическая часть

1 лист: аппаратурно-технологическая схема трехкорпусной выпарной установки с необходимым дополнительным оборудованием.

2 лист: выпарной аппарат в разрезе.