1.2. Емкостное оборудование

К емкостному оборудованию, применяемому на микробиологических предприятиях для хранения жидких сред, относятся резервуары и емкостные аппараты.

Для длительного хранения жидких продуктов чаще применяют резервуары горизонтального типа, чем вертикального.

На заводах микробиологической промышленности применяют резервуары объемом 1, 2, 3, 5, 10, 50, 100, 250, 500, 2000, 3000 м³.

Жидкие парафины, свекловичную мелассу, метанол, этанол, ацетон и др. сырье, необходимое для получения продуктов микробиологического синтеза хранят в резервуарах большой единичной емкости – от 100 до 10000 м³.

Выдача жидких сред может осуществляться самотеком, а также передавливанием сжатым воздухом или инертным газом при давлении от 0,3 до 1,6 МПа. Они снабжаются переливными трубами, штуцерами, люками, подогревателями, куда подается пар. Для временного хранения жидкого сырья, растворов солей, компонентов питательных сред, фугатов, экстрактов, ультраконцентратов и других промежуточных продуктов производства, а также для осуществления некоторых технологических процессов применяют емкостные стальные сварные аппараты с рубашками и перемешивающими устройствами.

Основными характеристиками емкостных аппаратов являются их вместимость, рабочее давление и материал, из которого аппарат изготовлен.

Емкостные аппараты могут быть цельносварными или со съемными крышками, они могут иметь рубашки или змеевики, люки для загрузки и выгрузки, а также штуцера нетехнологического назначения для установки приборов контроля и регулирования параметров процесса.

Емкостные аппараты бывают вертикального или горизонтального типа. Вертикальные емкости, как правило, имеют отношение высоты к диаметру, равное 5.

Условное обозначение аппаратов включает буквы и цифры. Буквенные обозначения соответствуют шифру типа корпуса аппарата. Первые буквы обозначают:

Г – горизонтальный;

В – вертикальный.

Вторая и третья буквы обозначают тип днища (вторая – нижнее днище, третья – верхнее):

Э – эллиптическое;

К – коническое;

П – плоское.

Цифры после букв обозначают наличие или отсутствие разъема:

1 – цельносварной (без разъема);

2 – разъемный.

Следующие цифры указывают на наличие внутренних устройств и обогрева:

1 – без рубашки и без внутренних устройств;

2 – с трубным пучком;

3 – с рубашкой;

4 – со змеевиком;

5 – с погружным насосом.

Цифры, стоящие после второго тире обозначают номинальный объем аппарата в м³, последнее число – рабочее давление (МПа). Например, ГЭЭ 1-2-50-06 соответствует горизонтальному аппарату с эллиптическим днищем, цельносварному, с трубным пучком, номинальным объемом 50 м³, рабочее давление в аппарате 0,6 МПа.

Номинальные объемы емкостных вертикальных аппаратов составляют 1; 3,2; 4,2; 5; 6,3; 10; 16; 25; 40; 50; 63; 80 и 100 м³. Они рассчитаны для эксплуатации при плотности рабочих сред до 1600 кг/м³ и при Р_изб = 0,6 МПа в аппарате. Номинальная емкость цельносварных аппаратов горизонтального типа с эллиптическим днищем без внутреннего трубного пучка – 6,3; 10; 16; 25; 40; 50; 63; 80 и 100 м³. Они рассчитаны для хранения рабочих сред плотностью 1600 кг/м³ при избыточном давлении в аппарате 0,6; 1,0 и 1,6 МПа. Коэффициент заполнения аппарата – до 0,9 от номинального объема.