9. За Принципом Управління Готелю Підрозділяються На Залежні і Незалежні Готелі

Незалежні Готелі — Це Самостійні Готелі, Що Не Входять В Готельний Ланцюг (Мають Незалежний Статус).

Залежні Готелі Належать До Якого-Небудь Готельного Ланцюга. Об'єднання Готелів В Ланцюзі Може Здійснюватися У Вигляді Покупки Компанією Готелю, Укладення Договору Франчайзингу, Підписання Контракту На Управління.

Готельний Ланцюг — Це Об'єднання Готельних Підприємств, Що Здійснюють Колективний Бізнес І Що Знаходяться Під Єдиним Керівництвом І Контролем, Що Характеризується Своєю Індивідуально Впізнаною Маркою, Строгим Дотриманням Фірмових Цінностей І Найменувань Послуг, Якістю Обслуговування І Розміщення, Своєю Архітектурною Єдністю В Дизайні Будівель І Інтер'єрів, Незалежно Від Місцерозташування Готелю.

Незалежні Підприємства, Як Правило, Представляють Сімейний Бізнес Невеликих І Середніх Розмірів. Цим І Визначаються Їх Основні Переваги, До Яких Можна Віднести:

• Економічні — Простіше Здійснювати Контроль Над Витратами І Встановлювати Ціни На Послуги, Що Надаються;

• Фінансові — Повна Самостійність В Розпорядженні Власними І Позиковими Засобами. Наприклад, Якщо Вдається Привернути Інвесторів, То Простіше Розпоряджатися Вилученими Коштами, В Осоружному Випадку Можна Продати Яку-Небудь Частину Бізнесу (Наприклад, Один З Корпусів Готелю), А Краще Здати В Лізинг (Поворотний) Для Отримання Додаткових Засобів На Підтримку Загальної Діяльності:

• Унікальність — Незалежні Готелі Не Схожі Один На Одного І Володіють Неповторними Особливостями, Що Створює Умови Для Їх Успішного Функціонування.

Готельні Ланцюги Також Мають Певні Переваги В Організації І Веденні Бізнесу. До Економічних Переваг Відносяться Наступні:

• Масштабність Бізнесу Дозволяє Обслуговувати Більшу Кількість Туристів (Гостей) За Рахунок Їх Перерозподілу Між Готелями, Що Входять В Ланцюг;

• Централізовані Постачання І Збут Забезпечують Більш Низькі Ціни На Товари, Що Придбавалися, За Рахунок Покупки Крупних Партій За Оптовими Цінами (Великі Оптові Знижки):

• Додаткове Фінансування Дає Можливість, З Одного Боку, Отримати Додаткове Кредитування, Розмір Якого Може Бути Достатньо Великим, А З Іншою — Мобілізувати Наявні Засоби Для Підвищення Ефективності Функціонування Підприємств:

• Гнучка Цінова Політика Завдяки Загальному Управлінню (Веденню Загальної Політики) І Достатньо Великим Фінансовим Можливостям Дозволяє Підстроюватися Під Зміни Ринкової Кон'юнктури;

• Централізована Система Ведення Обший Фінансово-Господарській Діяльності Сприяє Скороченню Сукупних Витрат Кожного Готелю, Що Входить В Ланцюг, Завдяки Використовуванню Персоналу, Який Займається Питаннями Централізованого Управління На Рівні Готельного Ланцюга (Централізована Система Бухгалтерського Обліку, Сумісні Маркетингові Дослідження І Ін.).

10. Сучасний Ринок Засобів Розміщення Підрозділяють Також На Традиційні і Нетрадиційні (Додаткові) Засоби Розміщення

Нетрадиційні, Або Додаткові, Засоби Розміщення Виникли В Останні 30 — 40 Років І Успішно Конкурують З Традиційними Готельними Засобами. До Нетрадиційних Відносяться Індивідуальні Засоби Розміщення, Кемпінги, Яхти, Вагончики-Причепи Для Автомобілів І Т.П., Різні Форми Колективного Розміщення, Такі Як Притулки, Бази Відпочинку.

Традиційні Засоби Розміщення Відрізняються Від Нетрадиційних По Двох Ознаках. По-Перше, Вони Надають Повний Комплекс Послуг, А Нетрадиційні, Як Правило, Пропонують Тільки Розміщення. Вся Решта Послуг (Живлення, Прибирання, Додаткові Послуги) Або Повністю Відсутні, Або Можуть Бути Наданий За Додаткову Платню. По-Друге, На Підприємствах Традиційних Засобів Розміщення Клієнт Є Гостем, А В Додаткових Клієнт Виступає В Ролі Власника Або Орендаря Даної Власності. Тому Додаткові Засоби Розміщення Ще Називають «Другий Будинок».