- •1. Основні Поняття Готельної Індустрії
- •2. Найпоширеніші Системи Класифікації
- •1. За Місцерозташуванням
- •6. За Місткістю Номерного Фонду
- •7. За Функціональним Призначенням Готельного Підприємства
- •8. Залежно Від Призначення
- •9. За Принципом Управління Готелю Підрозділяються На Залежні і Незалежні Готелі
- •10. Сучасний Ринок Засобів Розміщення Підрозділяють Також На Традиційні і Нетрадиційні (Додаткові) Засоби Розміщення
- •3. Національні Системи Класифікації
6. За Місткістю Номерного Фонду
Під Місткістю Номерного Фонду Розуміється Число Місць (Номерів), Яке Може Бути Запропоноване Клієнтам Одночасно.
Багато Країн Використовують Наступний Підхід До Класифікації Готелів По Місткості:
- Малі - До 100-150 Номерів;
- Середні - От100 До 300-400 Номерів;
- Великі - Від 300 До 600-1000 Номерів;
- Гіганти - Более1000 Номерів.
7. За Функціональним Призначенням Готельного Підприємства
Цільові Готелі Підрозділяються На:
А. Готелі Ділового Призначення, Обслуговуючі Осіб, Що Перебувають В Ділових Поїздках І Відрядженнях. Готелі Цієї Групи Найбільш Відомі Як Готелі Для Конгресного Обслуговування: Обслуговування Симпозіумів, З'їздів, Зборів, Конференцій І Т.Д.
Для Обслуговування Ділових Людей Повинні Бути Створені Відповідні Умови, У Зв'язку З Чим, До Готелів Ділового Призначення Пред'являються Наступні Вимоги:
- Місцерозташування Поблизу Адміністративних, Суспільних І Інших Центрів Міст;
- Переважання В Номерному Фонді Одномісних Номерів;
- Обов'язкова Організація В Номері, Разом Із Зоною Відпочинку І Сну, Робочої Зони;
- Наявність В Номерному Фонді Номерів-Апартаментів;
- Наявність Спеціальних Приміщень Для Проведення Ділових Заходів;
- Наявність Спеціального Технічного Устаткування;
- Наявність Служб Фінансового Забезпечення;
- Забезпечення Можливості Надання Високоякісного Живлення;
- Устаткування Стоянок І Гаражів.
Б. Готелі Для Відпочинку (Курортні, Туристські).
Курортні Готелі. Концепція “Курортного Готелю” Передбачає Надання Розміщення, Харчування І Ряда Додаткових Послуг Людям, Прагнучим До Відпочинку І Відновлення Здоров'я.
Туристські Готелі. Сутність Концепції “Туристського Готелю” Зводиться До Наступного:
- Туристський Готель, Як Правило, Розташовується На Туристських Маршрутах І Приймає Клієнтів З Цих Маршрутів;
- Комплекс Послуг, Пропонованих В Туристському Готелі, Формується Відповідно До Програми Маршруту І Наперед Визначається Ваучером Або Путівкою;
- Для Організації Обслуговування В Структурі Туристського Готелю Передбачені Турбюро Або Бюро Подорожей І Екскурсій.
8. Залежно Від Призначення
Типологія Готельних Підприємств, Що Отримала Розповсюдження В Світовій Практиці Готельної Індустрії, Представлена Таким Чином:
- Готель-Люкс. По Місткості Даний Тип Готелів Відноситься До Малих Або Середніх Підприємств. Звичайно Розташовується В Центрі Міста Характерна Висока Ціна Номера, Що Включає Всі Можливі Види Обслуговування.
- Готель (Середнього Класу). По Місткості Більше Готелю - Люкс (400-2000 Місць). Розташовується В Центрі Міста Або Міській Межі. Пропонує Достатньо Широкий Набір Послуг, І Ціни На Них Рівні Рівню Регіону Розташування Або Дещо Вищий.
- Готель-Апартамент (Апарт-Отелъ). По Місткості Це Підприємство Малих І Середніх Розмірів (До 400 Місць). Характерний Для Крупного Міста З Непостійним Населенням. Надає Квартирний Тип Номерів, Що Використовуються Як Тимчасове Житло, Частіше Всього На Базі Самообслуговування.
- Готель Економічного Класу. Підприємство Малої Або Середньої Місткості (До 150 І Більше Місць). Розташовується Поблизу Магістралей. Характерний Просте І Швидке Обслуговування, Обмежений Набір Послуг.
- Готель-Курорт. Підприємство Із Значними Відмінностями По Місткості, Пропонуюче Повний Набір Послуг Гостинності. Крім Того, Включає Комплекс Спеціального Медичного Обслуговування І Дієтичного Живлення. Розташовується В Курортній Місцевості.
- Мотель. Прості Одноповерхові Або Двоповерхові Споруди, Розташовані Зовні Міської Забудови, В Передмісті, У Автомагістралей. Це Малі Або Середні Підприємства. Характерний Середній Рівень Обслуговування При Невеликій Кількості Персоналу.
- Кемпінг. Табір Для Автотуристів, Мототуристів, Велотуристів, Звичайно Розташований В Заміській Місцевості, Іноді Недалеко - Від Мотеля. Надаються Місця Для Нічлігу, Часто В Наметах Або Літніх Будиночках, Обладнаних Кухнями Індивідуального Приготування Їжі І Деякими Елементарними Зручностями.
- Приватний Готель (Типу Нічліг І Сніданок). Широке Розповсюдження Даний Тип Готелів Отримав В Сша. Це Готель Малої, Іноді Середньої Місткості. Розташована Вона В Передмісті Або Сільській Місцевості.
- Отель-Гарні. Підприємство, Що Надає Клієнтам Обмежену Кількість Послуг: Розміщення І Континентальний Сніданок.
- Пансіон. Підприємство З Простим Стандартом І Обмеженим Спектром Послуг. Відмітна Ознака - Надається Повний Пансіон Для Проживаючих Гостей.
- Гостиний Двір. Підприємство, Відмінне Від Готелів Спрощеним Стандартом Обслуговування, Меншою Місткістю, Відсутністю Ряду Суспільних Приміщень Для Зустрічі І Перебування Гостей (Холів, Вестибюлів, Гостиних І Т.Д.).
- Ротель. Пересувний Готель, Що Є Вагоном З Одно-Двомісними Відсіками, В Яких Розташовані Спальні Крісла Є Відсік Для Переодягання, Туалет, Кухня, Холодильник.
- Флотель. Крупний Готель, Часто Званий “Курортом На Воді”. Туристам Пропонуються Комфортабельні Номери З Великим Набором Послуг.
- Ботель. Невеликий Готель На Воді, Який Використовується Як Відповідним Чином Обладнане Судно.
- Флайтель. Аероготель Або “Літаючий Готель”. Надзвичайно Дорогий І Нечисленний Тип Готелів. Обладнаний Посадочним Майданчиком І Зв'язком З Метеослужбами.
- Алькасар (Aнгл.Alkazar). Старовинний Середньовічний Замок, Побудований В Стилі (Іспанія) Маврітанії І Що Використовується Як Висококласний Готель Для Дуже Іменитих Гостей: Королівська Знать, Президенти Держав І Ін.
- Хостел (Англ.Hotel). Студентський Готель, Що Надає Недорогий Нічліг.
- Кондомініум (Від Лат. Condominium Сумісне Володіння). Об'єднання Власників В Єдиний Комплекс Нерухомого Майна В Житловій Сфері, У Межах Якого Кожному З Них На Праві Приватної, Державної, Муніципальної Власності Належить В Житлових Будинках Житло И/Или Нежилі Приміщення. Порядок Змісту, Ремонту І Експлуатації Кондомінімуму Регулюється Договором Між Учасниками Загальної Власності.
- Таймшер (Від Англ. Timeshere Розділення Часу). Сумісне Володіння Нерухомістю В Туристському Бізнесі З Можливістю Користуватися Нею Протягом Певного Часу, Яка Пропорційна Грошовому Внеску. Час Користування Вимірюється В Тижнях. Воно Згруповано В Три Кольори (Червоний, Білий І Голубий) І Відображає Динаміку Попиту По Сезонах. Власник, Або Співвласник Кондомінімуму Може Відпочивати В Придбаних Апартаментах В “Свої Тижні” Або Обміняти Місце Відпочинку На Аналогічне В Рамках “Кольору”
- Rci (Record Condominium International). Система Придбання Довготривалої Арендувати (На 25-30 Років) І Обміну Котеджів На Знаменитих Курортах Практично У Всьому Світі (2400 Готелів І Курортів).
