- •Предисловие
- •Раздел I. Методы контроля микроклимата в животноводческих помещениях
- •Тема 1. Определение физических свойств воздуха: температуры, влажности, барометрического давления
- •Определение влажности воздуха
- •Определение атмосферного давления
- •Тема 2. Определение скорости движения воздуха
- •Правила работы с анемометром:
- •Определение малой скорости движения воздуха
- •Полупроводниковый термоанемометр
- •Составление розы ветров.
- •Тема 3. Определение освещенности и интенсивности шума животноводческих помещений
- •Расчет естественной освещенности
- •Определение искусственной освещенности
- •Расчет искусственной освещенности
- •Светотехнический метод и определение коэффициента естественной освещенности (кео)
- •Влияние шума на животных.
- •Определение интенсивности шума
- •Тема 4. Определение запыленности и бактериальной загрязненности воздуха
- •2. Осаждение пыли на липкие поверхности.
- •3. Оптические и фотометрические методы определения пыли.
- •Улавливание бактерий с помощью фильтров и жидкостей
- •Раздел II. Определение газового состава воздуха животноводческих помещений
- •Тема 5. Определение содержания аммиака и сероводорода в воздухе с помощью прибора уг-2
- •Количественное определение аммиака и сероводорода газоанализатором
- •Тема 6. Взятие средней пробы воды.
- •Требования к оформлению сопроводительного документа отобранных проб воды
- •Классификация свойств воды.
- •Органолептические свойства Определение запаха.
- •Степень выраженности запаха определяют по пятибалльной системе:
- •Классификация запахов естественного происхождения
- •Определение вкуса.
- •Определение мути и осадка.
- •Определение прозрачности.
- •Определение цвета.
- •Шкала для определения цветности воды
- •Определение Рн воды
- •Определение цветности
- •Определение хлоридов.
- •Определение сульфатов в воде
- •Определение железа в воде.
- •Нормативы качества питьевой воды
- •Тема 7 определение жесткости воды
- •Определение жесткости воды
- •Определение карбонатной (устранимой) жесткости
- •Определение общей жесткости воды при помощи трилона б.
- •Тема 8. Определение окисляемости воды Химические методы исследования воды
- •Классификация открытых водоемов в зависимости от бпк (биологическое потребление кислорода)
- •Определение растворенного кислорода
- •Тема 9. Определение содержания аммиака, нитратов, нитритов.
- •100 Мл станд. Р-ра – 0,05 мг nн3
- •60 Мл станд. Р-ра – х мг nн3
- •60 Мл стандартного р-ра совпали па цвету с 100 мл исследуемой
- •Определение нитратов в воде
- •Тема 10 методы очистки и обеззараживания воды. Хлорирование.
- •Определение содержания активного хлора в хлорной извести
- •Определение потребности в активном хлоре
- •Определение остаточного хлора в хлорированной воде
- •Раздел IV санитарно-гигиеническая оценка кормов. Методы оценки качеств кормов
- •Тема 11 санитарно-гигиеническая оценка грубых и сочных кормов
- •1. Отбор проб кормов.
- •Взятие средней пробы корма для анализа
- •Сено, солома
- •Силосованный корм
- •Корнеклубнеплоды
- •Жидкие корма
- •Необходимое оборудование
- •Органолептические исследования грубых кормов.
- •Оценка доброкачественности силоса.
- •Приготовлние фильтрата силоса
- •Определение хлоридов.
- •Определение сульфидов.
- •Меры по улучшению силоса.
- •Тема 12. Санитарно-гигиеническая оценка комбикормов и кормов животного происхождения. Отбор проб
- •Органолептическая оценка.
- •Определение свежести комбикормов.
- •Определение общей кислотности.
- •Оценка доброкачественности комбикормов
- •Диетическое кормление
- •Профилактика микотоксикозов
- •Раздел V. Санитарно-гигиеническая оценка почвы
- •Тема 13. Определение механического состава и физических свойств почвы
- •Определение физических свойств почвы
- •Раздел VI методы определения уровня вентиляции в помещениях для животных
- •Тема 14. Системы вентиляции и расчет объема искусственной и естественной вентиляции в помещении для сельскохозяйственных животных
- •Расчет объема вентиляции помещения с принудительной подачей воздуха.
- •Тема 15. Методика расчета теплового баланса неотапливаемых животноводческих помещений
- •Тема 16. Анализ теплового баланса в неотапливаемых животноводческих помещениях
- •4. Отопление животноводческих помещений
- •Раздел VII. Зоогигиеническая оценка животноводческих помещений
- •Тема 17. Общие принципы возведения животноводческих объектов и гигиенические требования к помещениям для животных
- •Тема 18. Гигиенические требования к строительным материалам, несущим и ограждающим конструкциям животноводческих помещений
- •Гигиенические требования к несущим и ограждающим конструкциям зданий
- •Тема 19 изучение типовых проектов помещений для сельскохозяйственных животных
- •Условные обозначения различных материалов и конструкций на чертежах
- •Приложения
- •Параметры микроклимата в помещениях для свиней
- •Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений
- •Продолжение таблицы 10
- •Продолжение таблицы 14
- •Список рекомендуемой литературы
Определение атмосферного давления
Основной частью барометра-анероида является полая тонкостенная металлическая коробка с гофрированными дном и крышкой. Внутри коробки находится разреженный воздух (до 50—60 мм ртутного столба). Колебания атмосферного давления обусловливают сдавливание или приподнимание стенок коробки. Эти изменения через систему рычагов передаются стрелке, движущейся по циферблату, разделенному на миллиметровые или полумиллиметровые деления. Барометр-анероид должен находиться в горизонтальном положении.
Барограф применяется для длительных наблюдений за изменениями атмосферного давления и их записи. Главной частью его также является тонкостенная металлическая коробка с разреженным воздухом. Через систему рычагов изменения объема коробки передаются на стрелку с писчиком. На разграфленной ленте барабана вычерчивается кривая колебаний атмосферного давления за сутки или за неделю.
Нормальным атмосферным давлением считается давление 760 мм рт. ст. (при температуре 0оС). В метеорологической практике давление принято выражать в барах. Один бар соответствует давлению 750,06 мм рт. ст. Бар делится на 1000 млбар. Отсюда—1 млбар равен 0,75 мм рт. ст., а давление 1 мм рт. ст. соответствует 1,33 млбара.
Существует единица интернациональной системы (СИ) для измерения атмосферного давления — паскаль, названная в честь великого французского ученого Паскаля, открывшего закон гидростатики. Паскаль — единица измерения давления, вызываемого силой в один ньютон на 1 м2. Один ньютон равен силе, сообщающей телу массой в 1 кг ускорение 1 м/сек2. Один гектопаскаль равен 0,75 м измеряется в м рт. ст., а нормальное давление 760 мм — это 1013 гектопаскалей.
Таблица 2
Показания барометра можно перевести в гектопаскали:
Миллиметры ртутного столба |
Гекто паскали |
Миллиметры ртутного столба |
Гекто паскали |
Миллиметры ртутного столба |
Гекто паскали |
700 |
933 |
745 |
993 |
765 |
1020 |
725 |
966 |
750 |
1000 |
770 |
1026 |
730 |
973 |
755 |
1006 |
785 |
1046 |
735 |
980 |
760 |
1013 |
800 |
1066 |
740 |
986 |
|
|
|
|
Прибор для определения температуры поверхностей
Тема 2. Определение скорости движения воздуха
Цель занятия: а) ознакомить студентов с методами определения скорости движения атмосферного воздуха и воздуха в животноводческих помещениях и применяемыми при этом приборами; б) отработать методики определения скорости движения атмосферного воздуха, скорости движения воздуха в вытяжных вентиляционных трубах и в животноводческих помещениях.
Оборудование: 1) крыльчатый анемометр, 2) чашечный анемометр, 3) кататермометр, 4) термометр, 5)штатив,6) вода при температуре 65—75°.
При оценке движения воздуха проверяют его направление и скорость. Для характеристики воздушных потоков необходимо проверить их в следующих точках: а) у ворот в торцовых и продольных стенах; б) у окон и приточных каналов; в) в зоне действия вытяжных каналов; г) в зоне расположения животных.
