4. Сбор данных по проблеме. Анализ и представление данных

Данный этап маркетинговых исследований является, с одной стороны, достаточно сложным организационным процессом, с другой стороны, он весьма важен с точки зрения получения достоверной информации. При сборе информации могут возникнуть четыре основных проблемы: некоторых респондентов не оказывается на месте, некоторые просто отказываются от сотрудничества, третьи дают предвзятые или заведомо ложные ответы, неквалифицированный персонал, проводящий опрос.

Анализ данных заключается в анализе собранных исследовании данных и получении тех или иных результатов. Исследователи обобщают данные в виде таблиц и проводят статистический анализ по определению частоты ответов, расчету индекса средних величин, установлению рейтинга ответов и т.д.

В завершении маркетингового исследования его результаты должны быть представлены заинтересованным лицам. Важным элементом презентации является подготовка итогового доклада, а также его устное (или письменное) представление. При определенных условиях полезным является публикация исследований в средствах массовой информации.

Анализ и оценка текущего состояния рынка позволяет составить прогноз, то есть определить и оценить будущие условия деятельности предприятия. Этот этап анализа текущего состояния включает всестороннее изучение потенциала предприятия, его возможностей и пределов. Лучше всего составить каталог сильных и слабых сторон предприятия, учтя предполагаемые изменения внешней и внутренней среды.

Тема 6. Разработка туристских товаров и услуг

1. Специфика туристской услуги как товара.

2. Жизненный цикл туристского товара, услуги, основные этапы.

3. Формирование товарной политики на туристском предприятии. Порядок представления турпродукта в бизнес-плане.

1. Специфика туристской услуги как товара

Характеристики туристских услуг:

- неосязаемость,

- неспособность к хранению,

- изменчивость качества,

- неразрывность производства и потребления,

- разрыв во времени между фактом купли-продажи и фактом потребления туристских услуг,

- сезонные колебания спроса,

- территориальная разобщенность производителя и потребителя.

Неосязаемость или нематериальный характер услуг означает, что их невозможно продемонстрировать, увидеть, попробовать или изучить до получения. Покупателю трудно разобраться и оценить, что продается, как до, так иногда и после получения услуги. Он вынужден верить продавцу услуг на слово. Вследствие этого со стороны потребителей обязательно присутствует элемент надежды и доверия к продавцу услуги.

Особенности производства услуг заключаются в том, что услуги нельзя произвести впрок и хранить. Производство и потребление услуг тесно взаимосвязаны.

Последствием одновременного производства и потребления услуг является изменчивость исполнения услуги. Качество услуги зависит от квалификации работника, наличия конкуренции, состояния коммуникаций и информации. Для уменьшения изменчивости услуг фирмы разрабатывают и стараются соблюдать стандарты обслуживания.

Туристский продукт – это любая услуга, удовлетворяющая те или иные потребности туристов и подлежащая оплате с их стороны. Основным туристским продуктом является комплексное обслуживание.

Туристскому продукту наряду с общими специфическими характеристиками услуг присущи свои отличительные особенности.

Во-первых, спрос на туристские услуги чрезвычайно эластичен по отношению к уровню дохода и ценам, но во многом зависит также от политических и социальных условий.

Во-вторых, в связи с сезонными колебаниями спроса присутствует так называемый феномен насыщения. Вследствие этого могут быть выделены достаточно четко выраженные туристские зоны.

В-третьих, предложение туристских услуг отличается негибким производством. Они могут потребляться только непосредственно на месте.

В-четвертых, туристский продукт создается усилиями многих предприятий, каждое из которых имеет собственные методы работы, специфические потребности и различные коммерческие цели.

В-пятых, не может быть достигнуто высокое качество туристских услуг при наличии незначительных недостатков, поскольку само обслуживание туристов состоит из этих самых мелочей и деталей.

Эти специфические особенности туристского продукта оказывают существенное влияние на специфику туристского бизнеса, его планирования.