Екзаменаційний білет № 23

1. Оцінка якості, пакування і зберігання пушно-хутрових виробів.

Классификация:

Верхняя меховая одежда (Пальто, полупальто, жакет, полушубок, жилет,)

Меховые детали для одежды с верхом из кожи, тканей (меховая часть комбинированной одежды) - воротники, манжеты, опушь, отделка, меховая подкладка (низ);

Женские меховые уборы (Горжеты, палантины, пелерины, полупелерины, муфты, шарфы, косынки)

Меховые головные уборы: шапка

Меховые -галантерейные изделияПерчатки, рукавицы, пояса

Меховая обувь -Туфли домашние, ботинки, сапоги

Бытовые меховые изделия- Ковры, спальные мешки, одеяла, пледы

Маркировка меховых изделий содержит: наименование предприятия-изготовителя, наименование изделия и вид мехового сырья, размер, модель, сорт, группу пороков, цену, номер ГОСТа, дату выпуска.

Меховая одежда маркируется следующим образом: к меховому изделию (на одной из сторон внутреннего кармана) прикрепляют шелковую маркировочную ленту с товарным знаком изготовителя, нанесенным методом шелкографии или несмываемой краской. В детских пальто товарный знак пришивается под вешалкой.

Оценка качества, упаковки и хранения пушно-меховых изделий.

Упаковывают в полиэтиленовые мешки или коробки соответствующего размера, а затем в ящики. Для внутрискладского перемещения допускается перевозка изделий в мягкой таре. Воротники, меха, пластины и овчинно-шубные изделия складываются волосяным покровом внутрь.

Хранение

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия при хранении следует оберегать от порчи молью, грызунами, а также от воздействия влаги и прямых солнечных лучей.

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия необходимо хранить в чистых и сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре 0 - 8 ⁰С и относительной влажности воздуха 40 – 70%. Не допускается хранение изделий при температуре свыше 23 ⁰С и относительной влажности воздуха свыше 65%. Одежду рекомендуется хранить в подвешенном состоянии на плечиках с чехлами.

Требования: Социальные - это оответствие изделий общественно необходимым потребностям, общественная значимость изделий для различных групп потребителей.

Функциональные - это требования соответствия изделий своему назначению.

Требование к надёжности - характеризуют способность изделия выполнять заданные функции в течение определённого времени и требуемой наработки.

Эргономические - удобства и комфорт эксплуатации.

Эстетические – Требования безопасности - это безвредность и безопасность.

Экономические - требования минимальных.

2. Охарактеризувати професійну діяльність комерсанта, перерахувати вимоги до його знань і умінь.

С точки зрения профес.требований должен знать:

– теоретические основы товароведения потребительских товаров;

– организационную структуру управления и ее виды; методы управления; психологию общения; научную организацию труда, понятие о коллективе и его видах;

– сущность и содержание коммерческой деятельности; функции и задачи;

– основные требования к ведению бухгалтерского учета;

– виды договоров и контрактов, порядок их заключения и оформления; виды коммерческой корреспонденции;

– технику обслуживания покупателей;

– группы товаров: ассортимент, классификацию, характеристику, назначение условия, сроки хранения и годности, требования к качеству, дефекты; классификацию предприятий торговли; размещение их, уровень и виды услуг; структуру предприятий розничной торговли; требования к помещениям торговых предприятий и организации рабочих мест;

–принцип работы торгового оборудования разных групп, видов и моделей.

Долен уметь:

– устанавливать деловые контакты между покупателями и продавцами товаров;

– изучать конъюнктуру рынка; формировать и прогнозировать потребительский спрос;

– участвовать в эффективной работе коллектива;

– оказывать различные коммерческие услуги;

– организовывать предоставление транспортных средств, оказывать помощь в доставке товаров;

– осуществлять расчетные операции; участвовать в составлении финансовых отчетов, учет товарно-материальных ценностей;

– оформлять заключаемые договора и контракты; оформлять коммерческую корреспонденцию и техническую документацию;

–производить рекламу товаров (услуг); участвовать в рекламных кампаниях;

– обслуживать покупателей, оказывать помощь в выборе товаров, консультировать покупателей о товароведных характеристиках и цене товаров;

– получать товар и готовить его к продаже; размещать и выкладывать товар по группам, видам, сортам; оформлять прилавочные витрины; организовывать рабочее место;

– выполнять санитарно-гигиенические требования;

– производить расчет с покупателями за товары и услуги; соблюдать правила техники безопасности.

Личностные требования к коммерсанту:

- готовность рисковать и брать на себя ответственность за это;

- честность, надежность, верность данному слову;

- высокие дух.и физ-ие качества;

- инициативность, находчивость;

- дружелюбное отношение к людям;

- лидерство;

- ответственность;

- организ-ые способности;

- решительность, быстрота и точность;

- упорство и целеустремленность.