- •Руководство по выполнению контрольно-курсовой работы
- •Этапы выполнения и защита контрольно-курсовой работы
- •«Экономика и предпринимательство в туризме и гостеприимстве»
- •Библиографический список
- •8.1 Основная литература
- •8.2 Дополнительная литература
- •8.3 Периодические издания
- •8.4 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
- •По дисциплине «Экономика и предпринимательство в туризме и гостеприимстве»
«Экономика и предпринимательство в туризме и гостеприимстве»
Контрольно-курсовая работа состоит из двух частей: теоретической и практической. В теоретической части должен быть представлен актуальный материал по конкретной теме с учетом специфики предпринимательства в сфере туризма. В практической части необходимо провести экономические расчеты по исходным данным. Вариант выполнения ККР выдается преподавателем. На титульном листе ККК обязательно должен быть указан номер варианта.
Теоретический вопрос
Понятие и признаки банкротства предприятий в сфере туризма.
Методы ценообразования в туризме.
Формирование себестоимости на предприятиях туриндустрии: статьи затрат, методика формирования и расчета себестоимости.
Себестоимость туристских услуг, состав и классификация затрат.
Формирование финансовых результатов предприятий туриндустрии.
Выручка, прибыль, формирование и распределение прибыли на предприятиях туризма.
Основные виды налогов в туристской деятельности.
Эволюция и современное состояние экономики России
Структура экономики Российской Федерации
Экономическое пространство социально-культурной сферы и туризма
Практическая часть
1.
Рассчитайте коэффициент обновления
основных производственных фондов
гостиницы (ОПФ)
,
коэффициент выбытия
и коэффициент прироста
.
2. Рассчитайте среднегодовую стоимость основных производственных фондов гостиницы (двумя методами).
3. Рассчитайте размер амортизационных отчислений по вновь приобретенному имуществу за период с момента приобретения до конца календарного года (коэффициент ускорения при использовании «метода уменьшаемого остатка» выбирается самостоятельно).
4. Определите оборачиваемость (количество оборотов и длительность одного оборота) оборотных средств гостиницы.
5. Рассчитайте начисленную и выплаченную зарплату персоналу гостиницы.
Исходные данные |
Вариант |
|
|
|
|
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||||
Основные производственные фонды гостиницы, тыс.руб.
|
1700 550 450 |
1400 600 350 |
1850 400 250 |
1400 400 150 |
1730 580 310 |
1730 580 310 |
1500 410 160 |
1750 450 230 |
1450 500 370 |
||||
Месяц приобретения |
3 |
4 |
5 |
2 |
3 |
3 |
2 |
5 |
4 |
||||
Месяц списания |
5 |
2 |
3 |
6 |
7 |
7 |
6 |
3 |
2 |
||||
Метод начисления амортизации 1 – линейный 2 – по сумме чисел лет 3 – уменьшаемого остатка |
1 |
2 |
3
|
2 |
3 |
3 |
2 |
3
|
2 |
||||
Срок эксплуатации приобретенного оборудования, года |
7 |
8 |
5 |
6 |
4 |
4 |
6 |
5 |
8 |
||||
Ликвидационная стоимость, тыс.руб. |
10 |
15 |
17 |
20 |
18 |
18 |
20 |
17 |
15 |
||||
Стоимость реализованных услуг, млн.руб. |
54 |
63 |
75 |
48 |
58 |
58 |
48 |
75 |
63 |
||||
Валовая прибыль, млн.руб. |
14 |
13 |
15 |
18 |
18 |
18 |
18 |
15 |
13 |
||||
Норматив оборотных средств, млн.руб |
8 |
5 |
5 |
6 |
5 |
5 |
6 |
5 |
5 |
||||
Количество работников всего, чел |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
||||
Оклад директора, тыс.руб |
30 |
34 |
26 |
40 |
46 |
46 |
40 |
26 |
34 |
||||
Количество детей |
1 |
- |
2 |
- |
1 |
1 |
- |
2 |
- |
||||
Оклад администратора, тыс.руб |
20 |
20 |
16 |
23 |
24 |
24 |
23 |
16 |
20 |
||||
Количество детей |
- |
2 |
- |
1 |
1 |
1 |
1 |
- |
2 |
||||
Оклад охранника, тыс.руб |
10 |
12 |
11 |
9 |
12 |
12 |
9 |
11 |
12 |
||||
1-й охранник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
1 |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
||||
2-й охранник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
- |
- |
1 |
- |
1 |
1 |
- |
1 |
- |
||||
Оклад горничной, тыс.руб |
13 |
14 |
15 |
12 |
13 |
13 |
12 |
15 |
14 |
||||
1-я горничная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
- |
- |
1 |
1 |
2 |
2 |
1 |
1 |
- |
||||
2-я горничная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
1 |
1 |
- |
1 |
- |
- |
1 |
- |
1 |
||||
3-я горничная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
2 |
- |
2 |
- |
- |
- |
- |
2 |
- |
||||
Оклад уборщицы, тыс.руб |
6 |
7 |
8 |
6 |
7 |
7 |
6 |
8 |
7 |
||||
1-я уборщица |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
- |
- |
- |
1 |
1 |
1 |
1 |
- |
- |
||||
2-я уборщица |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Количество детей |
1 |
2 |
- |
1 |
- |
- |
1 |
- |
2 |
||||
Исходные данные |
Вариант |
||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
Основные производственные фонды гостиницы, тыс.руб.
|
1800 650 450 |
1460 500 350 |
1250 450 250 |
1490 480 190 |
1730 510 300 |
Месяц приобретения |
4 |
2 |
5 |
2 |
3 |
Месяц списания |
5 |
3 |
3 |
7 |
6 |
Метод начисления амортизации 1 – линейный 2 – по сумме чисел лет 3 – уменьшаемого остатка |
2 |
2 |
2
|
3 |
1 |
Срок эксплуатации приобретенного оборудования, года |
5 |
6 |
5 |
6 |
4 |
Ликвидационная стоимость, тыс.руб. |
11 |
13 |
17 |
20 |
18 |
Стоимость реализованных услуг, млн.руб. |
54 |
63 |
75 |
48 |
58 |
Валовая прибыль, млн.руб. |
14 |
13 |
15 |
18 |
18 |
Норматив оборотных средств, млн.руб |
5 |
10 |
5 |
5 |
8 |
Количество работников всего, чел |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
Оклад директора, тыс.руб |
37 |
31 |
22 |
41 |
36 |
Количество детей |
- |
- |
2 |
- |
1 |
Оклад администратора, тыс.руб |
20 |
20 |
16 |
23 |
24 |
Количество детей |
- |
2 |
- |
1 |
1 |
Оклад охранника, тыс.руб |
11 |
12 |
11 |
9 |
12 |
1-й охранник |
|
|
|
|
|
Количество детей |
2 |
1 |
1 |
1 |
- |
2-й охранник |
|
|
|
|
|
Количество детей |
- |
- |
1 |
- |
1 |
Оклад горничной, тыс.руб |
13 |
14 |
16 |
12 |
13 |
1-я горничная |
|
|
|
|
|
Количество детей |
- |
- |
1 |
1 |
2 |
2-я горничная |
|
|
|
|
|
Количество детей |
1 |
1 |
- |
1 |
- |
3-я горничная |
|
|
|
|
|
Количество детей |
2 |
- |
2 |
- |
- |
Оклад уборщицы, тыс.руб |
5 |
7 |
6 |
6 |
7 |
1-я уборщица |
|
|
|
|
|
Количество детей |
- |
- |
- |
1 |
1 |
2-я уборщица |
|
|
|
|
|
Количество детей |
1 |
1 |
- |
2 |
- |
