Франчайзинг

Cущественное влияние на развитие гостиничной индустрии оказали следующие методы:

• франчайзинг;

• лизинг;

• договоры на управление гостиничными объектами.

Все они являются по своей сути широкомасштабными нововведениями, изменившими традиционные взгляды на организацию и управление гостиничным бизнесом и облик всей индустрии гостеприимства.

Эти методы требуют применения специфических приемов финансового менеджмента, отличающихся от методов, используемых при управлении гостиничными объектами, находящимися в полной собственности владельца. Франчайзинговое соглашение (договор) должно содержать следующие условия:

плата за использование торговой марки;

размер лицензионного платежа;

оценку рекламного бюджета;

порядок и размер погашения кредитов;

срок действия соглашения;

методы бухгалтерского учета и порядок отчетности;

стандарты деятельности и др.

Представленный набор является минимальным, в каждом конкретном случае его содержание формируется в ходе переговорного процесса.

Продажа отдельным предпринимателям права использовать торговую марку приносит материнской компании большой доход на стадии запуска производства благодаря высокой стоимости франшизы, но в долгосрочном аспекте этот доход неминуемо снижается. По расчетам специалистов, это снижение составляет в среднем 50% от первоначальной стоимости.

Пример

Во время пика популярности франчайзинга многие западные компании в индустрии гостеприимства были больше озабочены наращиванием объемов проданных франшиз, чем их последующей поддержкой. Результатом этого стала практика распространения сомнительных методов предоставления, поддержки и прекращения действия франчайзинговых соглашений.

В конечном счете этим вопросом были вынуждены заняться государственные органы управления, наложившие ряд законодательных ограничений на всех желающих получить быстрый доход с минимальным риском. Это, в частности, относилось к необходимости регистрации не только самих франчайзинговых систем, но и всех их коммерческих операций.

Франчайзинговые стратегии расширения:

• заключение стандартного франчайзингового договора;

• подписание контракта на управление;

• комбинация франчайзинга и контракта на управление;

• соглашение о приобретении патента (лицензии);

• заключение стратегических маркетинговых альянсов.

рамках этих пяти основных программ имеется еще от 75 до 80 подпрограмм, определяющих различные возможности управления гостиничной собственностью. Каждая программа предлагает собственникам гостиниц разнообразные возможности по использованию торговой марки и получению маркетинговой, рекламной и торговой поддержки.

Цена франчайзинга может существенно зависеть от количества оказываемых по договору услуг и предполагаемой прибыли. Так, стоимость программ может составлять менее 1% или превышать 10% от дохода, получаемого отелем. В большинстве случаев задача поиска капитала, необходимого для организации бизнеса под франчайзинговой маркой, возлагается на организацию-франшизополучателя, хотя материнская компания также может в некоторых случаях выступить в качестве посредника или обеспечить некоторый начальный капитал из собственных ресурсов. В таких ситуациях основной гонорар собственника торговой марки структурируется с учетом амортизации займа. Обычно срок этой ссуды не превышает продолжительности действия договора.

Франчайзинговое соглашение предполагает, что предприятие, использующее торговую марку материнской компании, обязуется придерживаться производственных стандартов, установленных франшизодателем. Кроме того, франшизодатель предъявляет определенные требования к принципам реализации деловой политики отдельных предприятий – участников договорного процесса, включая вопросы ценообразования, а также необходимость приобретения отдельных составляющих материально- технического обеспечения (для объектов размещения) у материнской компании по ценам, иногда превышающим среднерыночный уровень.

Это накладывает некоторые ограничения на бизнес франшизополучателя и отмечается как недостаток франчайзинговых отношений.С другой стороны, техническая помощь, предоставляемая в рамках франчайзингового договора, позволяет извлекать определенную выгоду.

К примеру, подключение отдельного отеля к системе глобального резервирования и справочных служб цепей позволяет на несколько порядков увеличить заполняемость номерного фонда и, соответственно, повысить доход.

Те же дивиденды можно ожидать и от системы национальной и международной рекламной поддержки, которую не может себе позволить средний индивидуальный оператор.