3. Характеристика ветеринарного обслуживания цеха доращивания ооо «Знаменский сгц»

Персонал участка доращивания представлен:

• начальник цеха - 1 ед.;

• ветеринарный врач - 1 ед.;

• старший оператор СКиМФ -2 ед.;

• оператор СКиМФ - 5 ед.;

• оператор СКиМФ по ветеринарной обработке животных - 1ед.;

• оператор СКиМФ по дезинфекции помещений и перегону животных - 2 ед.

В рабочем и технологическом процессах непосредственно участвуют начальник цеха, ветеринарный врач.

Начальник цеха обеспечивает бесперебойную работу технологического корпуса, организует весь цикл работы по содержанию, кормлению, выращиванию поросят и своевременной передаче поголовья в цех выращивания, несет полную ответственность за соблюдение его подчиненными принятой технологии, четкое выполнение утвержденных рабочих инструкций, правил техники безопасности.

В обязанности ветеринарного врача входят лечение больных животных, контроль за соблюдением всех ветеринарно-санитарных мероприятий и надлежащим санитарным состоянием производственных корпусов.

Приемка поголовья и его передача на другие производственные участки, выявление больных животных, кормление поголовья, уборка производственных помещений, дезинфекция - данные операции выполняются операторами СКиМФ, при контроле начальника цеха и ветеринарного врача участка.

Зная соответствующие показатели можем найти затраты труда ветеринарных работников на ветеринарное обслуживание поголовья по следующей формуле:

Озт = М × Нв,

где: М – число животных соответствующего вида;

Нв – нормы времени на ветеринарное обслуживание одного животного в сельсохозяственных предприятиях;

Озт = 15640 × 0,45 ; Озт = 7038 чел/ч

Штатную численность соответствующих категорий ветери­нарных работников (Н_чис) для выполнения работ в годовом объ­еме определяется по формуле:

Н_чис = ΣО_зт : 1845,

где: Н_чис – штатная численность работников ветеринарной службы на территории хозяйства,

О_зт - затраты труда на ветеринарное обслуживание каждого вида животного на предприятии,

1845- годовой запас рабочего времени одного ветеринарного работника

Н_чис = 7038 : 1845; Н_чис = 3,8

Согласно полученным результатам мы можем сделать вывод, о том что на обслуживание 15640 откормочных и ремонтных свиней требуется 4 ветеринарных врача, но в цехе доращивания имеется только 1 ветеринарный врача и 1 ветеринарный оператор. Такое количество ветеринарных специалистов предусмотрено рабочей инструкцией, утвержденной генеральным директором «Знаменского СГЦ» Климовой Е.Н.

При всех формах организации труда определяющим условием высокопроизводительной работы людей является режим труда и отдыха.

Рабочая смена персонала длится - для мужчин 8 часов, для женщин - 7,2 часа.

Для всех работников разработаны «Должностные инструкции», которые определяют их функциональные обязанности, права и ответственность.

Оплата труда работников ООО «Знаменский СГЦ» производится в соответствии с типовым положением об оплате труда. Оплата труда производится по расценкам за единицу продукции с учетом её качества. Работникам за превышение плана выделяют премию в размере 1/2 - 1/3 оклада ежеквартально. Также премиальные выплаты зависят от отношения работников и выполнению ветеринарно-санитарных норм в помещениях для животных.

«Знаменский СГЦ» является частным предприятием, поэтому все необходимые расходы производятся за счет собственных средств. Так, на средства из собственного бюджета закупаются медикаменты (антибиотики, дезинфицирующие средства, лекарственные средства для профилактики незаразных болезней), хирургический инструментарий, инвентарь, оборудование для поддержания микроклимата, кормораздатчики, а также транспорт. Но, в то же время, средства на приобретение вакцин против классической чумы свиней, рожи и болезни Ауески выделяются из федерального бюджета, что предусмотрено законом о ветеринарии.

Совокупность работ по составлению и оформлению ветеринарных документов, их размножению, приему, отправке и регистрации, по контролю за их исполнением, а также по наведению необходимых справок и хранению документов непосредственно в ветеринарных учреждениях и организациях составляет сущность ветеринарного делопроизводства.

К ветеринарным документам относят ветеринарные свидетельства, справки, акты, протоколы и др.

Акт - юридический документ, удостоверяющий выполняемую работу, события, фактические действия. На его основании заполняются журналы ветеринарного учета и производится списание медикаментов.

Ветеринарное свидетельство - это документ на перегоняемых животных в любые пункты, а также на животных, продукты и сырьё животного происхождения, перевозимые различным транспортом, который подтверждает благополучие указанных животных, продуктов и сырья и мест их вывоза по заразным болезням животных. Ветеринарные свидетельства выдаются главными ветеринарными врачами районов, городов; учреждений государственной ветеринарной сети, мясокомбинатов, птицекомбинатов, холодильников. Ветеринарные свидетельства действительны на всей территории России.

Ветеринарная справка - это документ, предоставляющий право перевозить животных, а также сырье животного происхождения по территории района.

Ветеринарное делопроизводство также включает в себя ветеринарный учет и ветеринарную отчетность.

Ветеринарный учет — это система измерения и отражения про­цессов развития ветеринарного дела, явлений и факторов, проис­ходящих в государственной, частной ветеринарии. Учет как систе­ма регистрации фактов заболеваемости и смертности животных всех видов при инфекционных, инвазионных, незаразных болез­нях, результатов деятельности ветеринарной службы и ее состоя­ния служит основой для объективной оценки качества ветеринар­ных мероприятий. Данные ветеринарного учета являются отправ­ным материалом для принятия решений о срочных, текущих и перспективных задачах ветеринарной службы, для разработки планов профилактических и оздоровительных мероприятий, по­вышения их эффективности.

Ветеринарный учет организуется по единой системе, что обес­печивает возможность эффективного контроля за выполнением плановых ветеринарных мероприятий, позволяет более успешно решать основные задачи ветеринарной службы по профилактике и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, охране людей от болезней, общих для человека и животных.

Первичную регистрацию заболеваний и падежа животных, а также диагностических исследований, профилактических, лечеб­ных, ветеринарно-санитарных мероприятий, ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, государственно­го ветеринарного надзора, осуществляемого должностными лица­ми Государственной ветеринарной службы, ведут в журналах единой формы, установленной Министерством сельского хозяй­ства РФ.

В зависимости от производственных задач и направления вете­ринарной деятельности ведут строго определенные формы ветери­нарного учета. В цехе доращивания племенного репродуктора №1 ООО «Знаменский СГЦ» ведут следующие формы учета:

● журнал для регистрации больных животных (форма №1-вет) служит основным документом учета лечебной работы, проводимой ветеринарными учреждениями и специалистами. В нем записывают больных животных, поступивших в ветеринарные учреждения для амбулаторного и стационарного лечения, подвер­гнутых лечению при выезде специалистов в хозяйства, на фермы. В журнале указывают порядковый номер первичного и повторно­го учета, дату поступления животного, владельца и его адрес, пол, вид, кличку и номер животного, дату заболевания, первоначаль­ный и заключительный диагнозы, дополнительные исследования, клинические признаки, лечебную помощь, рекомендации, исход болезни, особые отметки, фамилию специалиста, проводившего лечение.

● журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (форма №2-вет) служит документом для учета плановых и вынужденных противоэпизоотических мероприятий во всех жи­вотноводческих хозяйствах и ветеринарных учреждениях. В жур­нале записывают: диагностические исследования, прививки, противопаразитарные обработки животных. Запись ведут в такой последовательности: дата проведе­ния мероприятия, название фермы, хозяйства, населенного пунк­та, вид и возраст животных, вид исследования, обработки, при­вивки, количество животных, привитых или обработанных с про­филактической целью или вынужденно, количество животных, подвергнутых диагностическим исследованиям первый или вто­рой раз в текущем году.

Также ведется журнал учета медикаментов. Из лекарственных препаратов в хозяйстве имеются: антибактериальные (тетравет, квинокол, тиланик, метронид и др.); витамины (гидроэлектровитал, интровит); местно-раздражающие (новокаин).

Ветеринарная отчетность предназначена для отражения состояния заболеваемости животных и других вопросов деятельности ветеринарной службы.

Ветеринарная отчетность является основным источником информации о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства, результатах работы государственных ветеринарных учреждений и организаций, и частной ветеринарии по диагностике, предупреждению и ликвидации болезней животных, ветеринарному надзору, а также торговле продукцией и сырьем животного происхождения. Данные ветеринарной отчетности составляют информационную базу для управления ветеринарным обслуживанием животноводства.

Ветеринарные отчеты составляют на основе первичной регистрации и последующего обобщения данных о заболеваниях и падеже животных, диагностических исследованиях, профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятиях.

Существует насколько форм ветеринарной отчетности:

● Форма №1-вет (месячная) «Отчет о заразных болезнях животных» предназначен для предоставления в вышестоящие учреждения и органы сведений о возникновении, распространении и ликвидации заразных болезней животных.

Данный отчет предоставляют ежемесячно в следующем порядке:

ветеринарные пункты, ветеринарные врачи и фельдшеры колхозов и других предприятий, организаций - ветеринарному участку, к участковой ветеринарной лечебнице 2-го числа после отчетного периода;

ветеринарные работники, обслуживающие хозяйства, предприятия других ведомств в городах, участковые ветеринарные лечебницы в городах, ветеринарные кооперативы, малые предприятия, ветеринарные специалисты-предприниматели - городской станции по борьбе с болезнями животных 2-го числа после отчетного месяца;

ветеринарные участки, участковые ветеринарные лечебницы, главные ветеринарные врачи городов районного подчинения и совхозов, ветеринарные кооперативы, малые предприятия, ветеринарные специалисты-предприниматели - районной станции по борьбе с болезнями животных 3-го числа после отчетного месяца;

районные и городские станции по борьбе с болезнями животных - управлению ветеринарии в составе правительств республик России, управлению ветеринарии в составе администраций автономной области, автономных округов, краев, областей 6-го числа после отчетного месяца;

все вышеперечисленные органы - Департаменту ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации к 12-му числу после отчетного месяца.

Отчет о заразных болезнях животных предоставляют все хозяйства независимо от формы собственности и их ведомственной принадлежности, занимающиеся разведением. выращиванием, откормом и реализацией животных, имеющие в штате ветеринарного специалиста.

Если за отчетный период не было случаев возникновения заразных болезней животных, то отчет по форме №1-вет не составляют.

Исходными данными для составления отчета по форме №1-вет являются записи в журналах первичного учета больных животных, положительных результатов лабораторных диагностических исследований.

● Форма №1-вет А (квартальная) «Отчет о противоэпизоотических мероприятиях» предназначена для предоставления в вышестоящие учреждения и органы управления ветеринарной службой сведений о выполнении мероприятий по предупреждению заразных болезней животных. Отчет по этой форме предоставляют все хозяйства и учреждения ежеквартально.

● Форма №2-вет (годовая) «Отчет о незаразных болезнях животных» составляется ветеринарной службой хозяйств, предприятий разных форм собственности, учреждений и организаций государственной ветеринарной сети. Он основан на учетных данных журналов для регистрации больных животных.

Отчет о незаразных заболеваниях предоставляют:

ветеринарные учреждения государственной ветеринарной сети, ветеринарные службы колхозов, совхозов, акционерных обществ и других сельскохозяйственных предприятий - районной станции по борьбе с болезнями животных к 3 января;

районные и городские станции по борьбе с болезнями животных - управлению ветеринарии в составе правительств республик России, управлению ветеринарии в составе администраций автономной области, автономных округов, краев, областей к 10 января;

вышеперечисленные органы - Департаменту ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации к 20 января;

● Форма №4-вет (годовая) «Отчет о работе ветеринарных лабораторий» представляется районными ветеринарными лабораториями вышестоящим государственным территориальным ветеринарным лабораториям и в ветеринарные органы 5 января. Республиканские, краевые, областные ветеринарные лаборатории обобщают поступившие отчеты, дополняют данными о деятельности своей лаборатории и представляют в Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

● Форма №5-вет (полугодовая) «Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, мясоптицеперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств и организаций, птицефабрик, лабораторий ветсанэкспертизы рынков» представляется в вышеперечисленные органы государственной ветеринарной службы до 5-го числа после отчетного периода.

● Форма №7-вет (годовая) «Отчет о ветеринарном надзоре при импорте, экспорте и перевозках животных, продуктов и сырья животного происхождения между государствами СНГ» составляется пограничными и транспортными контрольными ветеринарными пунктами и предоставляется зональным управлениям государственного ветеринарного надзора на Государственной границе и транспорте, а последние - Депортаменту ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

В цехе доращивания ООО «Знаменский СГЦ» ведется документация ветеринарной отчетности, но она не предоставляется лицам, не имеющим отношения к предприятию.

Благодаря строгому соблюдению графика противоэпизоотических мероприятий, в хозяйстве не зарегистрировано ни одного случая инфекционных и инвазионных заболеваний. Из заболеваний незаразной этиологии наиболее часто встречается гастроэнтерит, бронхопневмония, артриты. Появление у животных гастроэнтерита чаще всего бывает вызвано сменой кормового рациона. Случаи бронхопневмония регистрируют в переходные периоды года и связаны с перестройкой микроклимата помещений, а также появлением сквозняков.

Помимо лечения вышеперечисленных патологий проводится их профилактика согласно принятому графику.