5. Методические указания и задания по изучению дисциплины Введение

Методические указания по «Экономике предприятий» предназначены для студентов бакалавров направление 100800 профиль «Товароведение».

Предметом изучения дисциплины «Экономика предприятия» является экономика, организация и планирование деятельности предприятия. Объектом изучения служат предприятия всех форм собственности.

Основная цель дисциплины «Экономика предприятия» – дать студентам представление о принципах, закономерностях и механизме функционирования предприятия, обеспечить соответствующий теоретический уровень и практическую направленность в системе обучения студентов.

Задачи дисциплины:

- формирование представлений о сущности экономики предприятий;

- ознакомление с методами рационального использования ресурсов;

- приобретение знаний по эффективному функционированию предприятия в условиях рыночной экономики;

- ознакомление с основами информационных технологий для решения экономических задач на предприятии.

- овладение навыками выявления и обоснования резервов роста экономической эффективности функционирования предприятия, снижения издержек производства и повышения эффективности использования ресурсов.

Настоящие методические указания содержат 10 тем в соответствии с рабочей программой курса, в. т. ч 2 темы – семинары с указанием вопросов для изучения студентами и 8 тем содержит практические задания с методическими рекомендациями по их выполнению.

Тема 1. Размер и специализация предприятия (2 часа)

Задание 1. Определение показателей размера предприятия. Форма расчетов представлена в табл. 1.

Размер предприятия характеризуют показатели объема производства или продаж (в торговле) и объема задействованных ресурсов.

Таблица 1 - Размер предприятия

Показатели	Предприятие		Отношение 2 к 1, %
	1	2
1. Валовая продукция, тыс. руб.
2. Товарная продукция, тыс. руб.
3. Площадь сельскохозяйственных угодий, га
4. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
5. Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб.
6. Среднесписочная численность работников, чел.
7. Расход электроэнергии, тыс. кВт-час.

Вывод:

Задание 2. Определение показателей специализации предприятия.

Для анализа специализации определяется структура товарной продукции.

Таблица 2 – Структура товарной продукции

Отрасли	Предприятие 1		Предприятие 2
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5
Зернопроизводство
Производство подсолнечника
Свекловодство
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Прочая продукция растениеводства
Всего по растениеводству
Скотоводство
1	2	3	4	5
Свиноводство
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Прочая продукция животноводства
Всего по животноводству
Продукция подсобных промышленных производств
Работы и услуги
Итого по предприятию

Вывод: