1)Как называется твоё любимое мыло?

Ребята назвали 20 сортов любимого мыла.   Это   мыло «Дав» ,  «Дуру» , «Адидас» ,«Нивея» ,  «Палмалив» ,  «Кофе» ,  «Орифлейм» ,  «Хозяйское» ,  «Эйвон» , «Детское душистое» , «Дракоша», «Аромат» , «Винке»,  «Ушастый нань»,  «Белое мыло» , «Ромашка», «Тимотей», «Солнышко», «Клубника». 13 человек затруднились назвать любимое мыло. Самым  любимым  оказалось  мыло «Дав», его назвали 18 человек, что  составило приближённо11%. 8 человек выбрали  мыло  «Детское душистое», 4 человека – мыло «Дуру».  Остальные  марки мылабыли выбраны одним или двумя опрошенными.  2)Почему оно тебе нравится?

Цвет-40 человек ,  25%

форма-28 человек , 18%, 

запах - 27 человек , 17%,

приятные ощущения-23 человека , 14% всех опрошенных, 4 –

затруднились ответить – 4 человека,

качество мыла - 1 участник .  3)Как часто ты пользуешься мылом? Каждый день - ответили 28 человек;  Пользуюсь после прогулки и после школы- 2 человека  По выходным в бане-6человек;  Когда моюсь –5человек;  Когда руки грязные –1человек;  Чаще, чем сплю – 1  Редко – 6 человек;  По утрам и вечерам –4человека;  Перед едой и после прогулки –2человека;  Очень часто – 5человек;  Затруднились ответить  - 2человека.  4)Пользовался ли ты мылом ручной работы?

положительно ответили -  33человека, 

отрицательно – 26 человек ,

 не поняли вопроса -2человека.  5)Хотел бы ты изготовить мыло своими руками? положительно ответили -  50 человек , 

отрицательно – 13человек .           

Проведённый опрос позволяет сделать следующие выводы:  1.  Наши сверстники пользуются разными марками мыла, но большей  популярностью пользуется мыло «Дав».  2.  Большинство ребят при выборе  ориентируются на цвет, запах, приятные  ощущения и  форму мыла.  3.  Не все ребята пользуются мылом для соблюдения личной гигиены  достаточно часто, а некоторые и забыли о правилах личной гигиены.  4.  Половина опрошенных знакомы и пользовались мылом ручной работы.  5.  Абсолютное большинство ребят хотели бы изготовить мыло своими руками. 

2.2. Практическая работа «Изготовление натурального мыла» Цель: изучить процесс изготовления мыла ручной работы. Оборудование: колба круглая плоскодонная вместимостью 1000 см3, стеклянная палочка, штатив с приспособлениями, спиртовка, фарфоровые стаканы вместимостью 500см3 и 200 см3, фарфоровая ложка, пинцет, весы технические, стакан стеклянный вместимостью 100см3, жир говяжий 70г, сало свиное 30г, спирт этиловый 20 мл, раствор Na2CO3, раствор NaCl 20% 200 мл, эвкалиптовое масло 2 капли, растворенное в спирте душистое вещество, лоскутки ткани размером 5X5 см, формочка для прессования мыла. Ход работы: 1.Изготовление основы:Взвесим на технических весах 70 г. говяжьего и 30г свиного жира и поместим его в колбу емкостью 1000см3 , закрепленную в штативе. Приготовим раствор кальцинированной соды Na2CO3( 25 г Na2CO3+ 30 мл Н2О). В колбу прильем 20 мл этилового спирта. Он поможет растворению, контакту неполярного жира в полярной щелочи. Осторожно, при нагревании и перемешивании, прильем приготовленный раствор щелочи Na2CO3. Реакция омыления жира проходит только при нагревании. Признаком реакции является появление мыла. В полученную смесь выливаем 20% раствор NaCl и снова нагреваем смесь до полного отделения мыла. В отличие от горячей воды, в растворе поваренной соли мыло почти не растворяется. Поэтому при высаливании оно отделяется от раствора и всплывает. Дадим массе немного остыть, выделившейся слой мыла соберем ложкой на лоскут ткани, завернем его (работать нужно в резиновых перчатках!) и промоем в холодной воде. Слегка отжав, переложим его на другой лоскут ткани. Проверим рН мыла ( нормальный уровень рН 6-7). У нас он был выше , поэтому мы мыло снова отсаливали и промывали водой. 2.Расплавление основы: Измельчаем основу ножом. Расплавляем в микроволновой печи.  3. Добавление эссенций: Когда основа уже не подвергается нагреванию и подостыла необходимо ввести эссенции, это могут быть любимые духи, ароматические эфирные масла и витамины. 4.Подкрашивание: В качестве красителя использовали пищевые красители. Краситель следует добавлять понемногу, так как при необходимости всегда можно добавить цвет. 5.Разливание в формы: Предварительно формы  нужно сбрызнуть медицинским спиртом,  чтобы готовое мыло хорошо доставалось. В качестве форм подойдет любая кухонная формочка. Оставили формы с мылом до полного остывания, можно поставить в  холодильник на 5-10 минут. 6.Извлечение из формочек. После извлечения мыло готово к использованию, как только оно затвердеет. Затвердевшее мыло мы достали из формочек. Мыло получилось на  загляденье красивое, ароматное, разноцветное.  2.3.Практическая работа «Сравнение свойств натурального мыла с купленным в магазине» Опыт №1.Мы сравнили несколько образцов домашнего и  обычного мыла на привлекательность внешнего вида. Вывод: внешний вид мыла  ручной работы гораздо разнообразнее и привлекательнее, чем обычное мыло.   Опыт №2. Сравнение ароматов мыла.  Вывод: оба  мыла имеют приятный аромат.   Опыт №3. Сравнение ощущений после мытья рук. Вывод: ощущения схожи, кожа рук мягкая и шелковистая.   Опыт №4. Сравнение пенообразования. В одну пробирку налить 5 мл дистиллированной воды, в другую – столько же водопроводной, поместить в каждую по кусочку мыла. Закрыть пробками и встряхивать обе пробирки одновременно в течение нескольких секунд. Поставить пробирки в штатив и с помощью секундомера определить, как долго пена остаётся в каждой пробирке. В пробирке с дистиллированной водой пена держится- 30 сек, а с водопроводной 10 сек. Вывод: при мытье мылом ручной  работы пены меньше, чем при мытье обычным мылом, что свидетельствует  о минимальном содержании ПАВов, т.е. химических поверхностно активных  веществ, вредных для здоровья.   Опыт №5.Сравниваем степень размокания мыла в воде. Вывод: мыло  ручной работы при нахождении в воде размокает гораздо меньше, чем  обычное мыло.   Опыт №6. С помощью универсальной индикаторной бумаги определить кислотность мыльного раствора. Вывод: Мыльный раствор имеет слабощелочную среду. Опыт №7.Наличие глицерина в реакционной смеси можно обнаружить при помощи качественной реакции на многоатомные спирты, т.е. добавлением свежеприготовленного гидроксида меди. При добавлении гидроксида меди в пробирки, раствор стал ярко – синего цвета. Вывод: Мыло ручной работы содержат глицерин. Общий вывод: В результате проведённых опытов можно сказать, что мыло ручной работы   не уступает по аромату и ощущениям при мытье, но выигрывает по внешнему виду,  степени размокания и безопасности в сравнении с обычным мылом.

       

Заключение

Работая над темой реферата я узнали много интересного о истории происхождения  мыла.  Теперь мы знаем из чего и как можно делать мыло в домашних условиях.  Настоящее натуральное мыло изготавливается из растительных и реже животных масел и жиров, которые в процессе мыловарения омыляются щелочью. В основе промышленного производства мыла лежит тот же химический процесс, что и при производстве натурального мыла ручной работы, но, тем не менее, между натуральным и промышленным мылом существует разница.

Во-первых, в промышленности при производстве мыла используются самые дешевые масла, которые обладают хорошими очищающими свойствами, но при этом очень сушат кожу. Натуральное мыло ручной работы, в отличие от промышленного туалетного мыла, содержит большое количество натуральных масел (оливковое, кокосовое, пальмовое масла, разнообразные эфирные масла), обладающих различными полезными свойствами - смягчающими, увлажняющими, питательными, заживляющими, защищающими, антиоксидантными и пр. Эти натуральные масла остаются в небольших количествах на вашей коже после того, как вы смываете мыло, и ваша кожа не сохнет.

Во-вторых, натуральное мыло ручной работы содержит глицерин, природный увлажнитель, который является побочным продуктом химической реакции между щелочью и маслами в мыловарении. Оставаясь на коже, глицерин увлажняет кожу. При промышленном производстве мыла глицерин обычно выделяют и продают отдельно, в виде кремов и лосьонов против сухости кожи.

Натуральное мыло ручной работы содержит достаточно большое количество масел в чистом виде, что положительно влияет на кожу. Кроме того, натуральное мыло часто содержит разнообразные полезные натуральные добавки, придающие мылу необходимые свойства (травы, травяные отвары, глины, скрабы, соли, мед и пр.). Натуральное мыло ручной работы имеет очень интересные и привлекательный внешний вид. Каждый кусочек индивидуален и не похож на остальные. Такое мыло очень приятно для кожи, ароматно, а главное, полезно!

Как видите, натуральное мыло ручной работы гораздо лучше и полезнее, а цена не на много выше своих промышленных аналогов.

       Наша гипотеза о том, что мыло можно сварить самим подтвердилась.  Оказывается, что готовить мыло своими руками очень интересно и совсем не  сложно. Благодаря нам наши сверстники повторили правила личной гигиены. Для них мы  оформили буклет  и готовы поделиться приобретёнными знаниями со всеми желающими.                    Тема мыловарения нас так заинтересовала, что в дальнейшем мы  планируем освоить и другие способы изготовления домашнего мыла.         

Список литературы:

1.«Большая Российская энциклопедия», Научное издательство, М., 1998г.

2.Богданова Н.Н. Химия. Лабораторные работы. 8 – 11 кл.: Учеб. пособие для общеобразовательных учреждений. – М.: ООО «Издательство Астрель»: ООО «Издательство АСТ», 2001. – 112с.: ил.

3. Гроссе, Вайсмантель Х. Химия для любознательных – М., 1993 г.

4. Зиновьев А.А. Химия жиров – М., 1990 г.

5. Тоббин И.И. Справочник по мыловаренному производству – М 1991 г.

6.Чалмерс Л. Химические средства в быту и промышленности. - Л.: Хим1. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии – М., 1995 г.

7. Штремплер Г.И. – Химия на досуге – М., 1996 г.

8. http://mylovarenie.ru/  9.http://www.naturkosmetiks.ru/index.php?option=com_content&view=cat egory&layout=blog&id=11&Itemid=15