Періодичні видання

Журнал „Академия гостеприимства”

Журнал „Гоститичный и ресторанный бизнес”

Журнал „Рестораторъ”

12. Інформаційні ресурси

http://ipelican.com/ - обладнання для ресторанів

http://libfree.com/155684793-turizmorganizatsiya_obslugovuvannya_u_zakladah_restorannogo_ gospodarstva__pyatnitska_no.html

http://tourlib.net/books_tourism/borodina.htm - Бородіна В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент

http://tourlib.net/books_tourism/egerton1.htm - Кристофер Эгертон-Томас. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном.

http://tourism-book.com/pbooks/book-81/ua/ - Сало Я. М. Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа : Довідник офіціанта. — Львів : Афіша, 2010. — 304 с.

http://www.restorator.ua/ - сайт професіоналів ресторанно-готельного бізнесу

www.Lunch.ru. - Этикет

www.mincult.gov.ua – Міністерство культури і туризму України.

www.Restcom.ru.- Услуги ресторан

www.ukrdzi.com./ru/publications/contents/4 - інформаційно-аналітичний щомісячний журнал „Огляд українського ринку”.