30

Цитология

1.Строение эукариотической клетки.

Учение о клетке (cytologia). Клетка (лат. -cellula, греч. -kytos) - элементарная живая система, являющаяся основой строения, развития и жизнедеятельности всех животных и растительных организмов, способная к самообновлению, саморегуляции и самовоспроизведению. Клетки организма человека весьма разнообразны по величине, форме, внутреннему устройству и функциональному назначению. Клетки, расположенные в жидком межклеточном веществе, чаще всего обладают изменчивой формой, связанной с образованием ложноножек - клеток крови и соединительной ткани. Более постоянна и правильна форма клеток, расположенных в тесном соседстве друг с другом (эпителий). Форма клеток может меняться в зависимости от их физиологических функций, например: сократимые клетки имеют обычно вытянутую веретеновидную или сигаровидную формую. Нервные клетки, функция которых заключается в генерации и проведении нервного импульса, обладают длинными отростками.

Размеры клеток человека колеблются от 7 (лимфоциты) до 200 (яйце-клетки) микрон. Несмотря на индивидуальные особенности, все клетки построены по единому плану и имеют много общих черт.

2. Биологическая мембрана. Общий план строения клетки

Цитоплазма Ядро

Кариолемма

Кариоплазма

Ядрышки

Хроматин

Цитолемма Гиалоплазма Органоиды Включения

Белковые

Общего назначения Специального назначения Липидные

Миофибриллы Углеводные

Мембранные Немембранные Нейрофибриллы Пигментные

ЭПС Кл.центры Тонофибриллы Гормональные

К.Гольджи Микротрубочки Реснички Смешанные

Митохондрии Рибосомы Жгутики Слизистые

Лизосомы Микроворсинки

Пероксисомы

Основу структурной организации клетки составляют биологические мембраны (цитоплазматические мембраны, плазмалеммы), толщиной 75А. Мембраны состоят из белков и липидов. Липиды ( в основном фосфолипиды) образуют жидкий бимолекулярный слой (жидкостно-мозаичная модель). Неполярные (не несущие заряда) гидрофобные хвосты молекул липидов обращены внутрь мембраны, а полярные головки (гидрофильная часть) к её поверхностям. Молекулы белков способны перемещаться в слоях липидов, располагаясь либо на внешней или внутренней поверхности мембраны (периферические), либо пронизывая её насквозь (интегральные), либо пронизывая только один слой липидов (полуинтегральные). Снаружи к межклеточному пространству располагается гликокаликс, участвующий в рецепции тех или иных веществ. Гликокаликс состоит из гликолипидов (молекулы углеводов + молекулы липидов) и гликопротеинов (молекулы углеводов + молекулы белков). Набор белков и углеводов на поверхности мембраны каждой клетки специфичен. В процентном соотношении белков – 55%, липидов – 40%, углеводов – 5%. Изнутри клетку выстилают микротрубочки. Они лежат в двух взаимно перпендикулярных плоскостях и образуют внутренний цитоскелет клетки.

6

А

52

1

2

Б

3

4

В

7

Рис.1. Строение клеточной мембраны (схема)

А-гликокаликс, Б- билипидный слой, В-цитоскелет; 1-гидрофильные головки молекул фосфолипидов; 2-гидрофобные хвостики молекул фосфолипидов;

3, 4 – молекулы белка; 5- гликолипиды (молекулы полисахаридов+молекулы липидов); 6- гликопротеины (молекулы углеводов+молекулы белков);

7-микротрубочки.

У многих клеток (клеток крови, печени, поджелудочной железы, почек, кишечника, кожи, мышц) мембрана представляет единственную оболочку. Мембраны клеточных органоидов (ЭПС, комплекс Гольджи, митохондрии, лизосомы) имеют такое же строение, как и наружная цитоплазматическая мембрана.

Наружная оболочка у целого ряда клеток представляет более сложное образование, состоящее из нескольких элементарных мембран, - миелиновая оболочка аксона.

Мембраны обладают свойством избирательной проницаемости (способны пропускать одни вещества и не пропускать или хуже пропускать другие), а также свойством самопроизвольного восстановления целостности структуры.

При делении клеток биологическая мембрана не образуется заново, а возникает из имеющихся остатков (матрица).