Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Звіт про практику СТОВ Верхнячка Агро.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
833.54 Кб
Скачать

5. Операційний менеджмент.

Робота менеджера - це найскладніша галузь діяльності, яка потребує широких знань економіки, техніки, технологій, організації виробництва, психології та права. Вона являється найвідповідальнішою.

Недостатньо ефективна робота менеджера може не лише призвести до банкрутства або зниження економічної ефективності роботи фірми, але й може нанести багато шкоди державі в цілому.

В наш час діяльність менеджера стає більш інтенсивною. Розроблена постійна система підвищення роботи менеджерів. В основу системи покладено імітаційну модель поведінки та діяльності менеджерів. Це дає можливість уважніше подивитись на сферу своєї діяльності, оцінити її якість та повноту, організувати та спланувати її здійснення.

Основна задача полягає в тому, щоб зрозуміти її сутність, тобто соціально- трудові та економічні відносини людей.

В підприємницькій діяльності необхідне постійне навчання.

При розробці системи імітаційного моделювання підвищення ефективності роботи менеджерів та бізнесменів, сфера їх діяльності розглядалася як багатоцільова система, яка заснована на об'єднанні багатьох підсистем, кожна з яких, направлена на вирішення конкретної задачі.

Загальні критерії та методи досягнення успішної діяльності менеджера обумовлені необхідним організаційно-колективним мисленням. Треба пам'ятати, що позитивний результат від спільної діяльності не приходить автоматично.

Першим з найголовніших методів здійснення ефективної діяльності колективу є координація різних дій, тобто такий їх розподіл, щоб вони не

заважали один одному.

Критерії оцінки роботи встановлюються за параметрами ті умови

мінімально необхідної якості виконуваної роботи. Основна ціль - підвищити якість роботи, а не позбавитись того, хто виконує цю роботу.

Задача менеджера полягає у тому, щоб визначити абсолютно мінімальні вимоги до роботи, а потім прийняти всі необхідні заходи, щоб покращити роботу

організаційної діяльності менеджерів, їм потрібно дати відповіді на наступні запитання:

  • що потрібно робити?

  • кого поставити відповідальним?

  • Як розподілити роботу?

  • Які дати поради щодо реалізації ідеї?

Менеджерам потрібно враховувати, що структура особистості, яка може здійснювати організаційну діяльність складається з трьох необхідних компонентів:

  1. Загальні можливості - вони необхідні, але їх недостатньо

  2. Специфічні властивості - без них немає організатора

  3. Індивідуальна різниця - дозволяє говорити про тип організатора, загальні якості, які потрібні для організаційної діяльності менеджера:

  1. Практичність розуму

  2. Глибина розуму

  3. Ініціативність

  4. Активність

  5. Організованість

  6. Працьовитість

  7. Самостійність

Під організованістю можна розуміти також; вміння швидко та глибоко розуміти психологію іншої людини. Якщо менеджер має організаційну властивість, то він досить легко визначає на що здатний той чи інший працівник, досить легко розуміє взаємовідносини в колективі, добре групує людей в залежності від їх симпатій та антипатій.

Менеджерам потрібно зрозуміти і оволодіти ідеї симпатії. Симпатія -співчуття людині, а також; вміння поставити себе на її місце і уявити її стан. Це пов'язано з психологією. Психологічний такт менеджера, або керівника це також вміння залишатися самим собою і зберігати якості, завдяки яким, його розуміють і йому довіряють.

В структурі організаційної діяльності досить важливо з'ясувати конкретну організаційну роботу. Віддача від цієї роботи значно зросте, якщо якась справа буде мати свого організатора, а підприємець свою справу.

У нашому суспільстві сформувалася усталена думка про те, що перехід до ринку пов'язаний з появою безробіття, надлишком кадрів, і тому питання удосконалення професійної підготовки кадрів масових професій та зростання їх професійної майстерності у цей період втрачають свою актуальність.

Тенденція скорочення трудових ресурсів у сільськогосподарському виробництві надає особливої гостроти проблемі підготовки кадрів та їх раціонального використання. З розвитком технічного прогресу праця не втратила своєї визначальної ролі в процесі виробництва, а людина своєї вирішальної ролі в процесі праці. Люди з трудовими навичками є найбільш активною частиною продуктивних сил. Ось чому трудові ресурси і їх використання в господарстві мають особливо велике значення в сільськогосподарському виробництві.

Таблиця 5.1

Характеристика кадрів масових професій CТОВ «Верхнячка – Агро »

2005 р

2006 р

2007 р

осіб

%

осіб

%

осіб

%

Середньо облікова чисельність працівників зайнятих у с/г в-цтві всього

238

100

253

100

254

100

В т.ч. у рослинництві

140

58.8

78

30.8

79

31.1

У тваринництві

98

41.2

175

69.2

175

68.9

Із даних таблиці 5.1 можна зробити висновки, що чисельність працівників протягом останніх трьох років зростає. Порівнюючи 2006р і 2007 р можна побачити, що зміни у структурі трудових ресурсів практично не відбулися, за винятком збільшення чисельності працівників, зайнятих у рослинництві на 1 особу. Однак, порівнюючи показники 2006 -2007рр з показниками 2006 р, бачимо кардинальні зміни у структурі трудових ресурсів господарства. Кількість працівників зайнятих у рослинництві зменшилась майже вдвічі, що може свідчити про зниження трудомісткості, підвищення рівня механізації виробництва у цій галузі. Це дало можливість вивільнити працівників і залучити їх в інші сфери виробництва, зокрема у тваринництво.

На даний момент в СТОВ «Верхнячка - Агро» всього 254 працюючі особи. Однак, це число коливається, оскільки в підприємстві є сезонні і тимчасові працівники. На чолі підприємства 1 керівник. Адміністративний персонал складається з 23 чол. У їдальні працює 5 чол., 20 чоловік – водії. Тракторна бригада нараховує 33 чол., в т. ч. трактористи – 20 чол. 5 чол. – працівники електроцеху. Будівельна бригада складається із 6 чол. Бджільництвом займаються 2 особи. Є ще «інші» працівники – 15 чол. На Богачівській дільниці працює 26 чол.

Вікова структура працівників:

    1. 23 чол. – пенсіонери;

    2. 22 чол. – до 34 років;

    3. 6 чол. – до 24 років.

Рівень освіти працівників:

1. Вища освіта ІІІ-ІV рівня акредитації 15 чоловік ;

2. І – ІІ Рівня акредитації 9 чоловік

Таблиця 5.2

Показники

2005 р

2006 р

2007 р

Вартість фондів

4422,0

4618,0

3526,5

Фондозабезпеченість (тис. грн.. / чол.)

253,0

270,0

204,0

Фондоозброєність (тис. грн.. /чол.)

18,6

18,3

13,9

Фондоємність (грн.)

0,9

1,0

0,75

Фондовіддача (грн.)

1,1

1,0

1,3

Отже, з даних таблиці видно, що господарство достатньо забезпечене кваліфікованими кадрами, більшість з яких працює в господарстві тривалий час. Кожен з головних спеціалістів має свої права, обов'язки та відповідальність у різних галузях господарства. Перелічені вище статті зазначені в посадових інструкціях, які складаються для кожного спеціаліста окремо.

До основних економічних показників діяльності підприємства відносяться показники забезпеченості основними фондами та ефективності їх використання , а саме фондозабезпеченість, фондоозброєність , фондоемність, та фондовіддача.

Проаналізувавши таблицю 5.2, можна зробити такі висновки: забезпеченість основними фондами сільськогосподарських угідь протягом трьох років зазнала таких змін: у 2006 р збільшилась на 17 тисяч. грн. порівняно з попереднім, у 2007 р –зменшилась на 66 тис. грн.. фондоозброєність на протязі трьох останніх років зменшувалась. Фондоємність також зазнала змін : потреба в основних фондах на 1 грн. продукції знизилась з 0,9 грн. у 2005 р , до 0,75 грн.2007 р фондовіддача – випуск продукції на 1 грн. вартості основних фондів –навпаки , збільшилась з 1.1 грн. у 2005 р до 1.3 у 2007 р.

Обсяг виробництва продукції має значні відхилення від валової продукції. Виробничий напрям і рівень спеціалізації визначається вартістю основних видів товарної продукції фондів в структурі виручки від реалізації в діючих цілях. Шляхом розрахунку питомої ваги кожного виду продукції в розрізі основних галузей визначаються головна і додаткові галузі в структурі реалізації, а також виробничий напрям підприємства.

Так посадові інструкції керівника підприємства, головного бухгалтера та головного економіста наведені у додатку Б.

У період переходу до ринкових відносин в Україні склалося надзвичайно напружена соціально-економічне становище, зумовлене нестабільністю, порушенням економічних зв'язків, структурною перебудовою, зниженням темпів виробництва, зростанням цін та інфляцією, збільшенням грошових доходів, незабезпечених обсягом виробництва товарів і послуг, що призвело до зниження життєвого рівня основних верств населення, зокрема сільського.

Доходи всього населення, в т.ч. сільськогосподарських працівників, є визначальним показником рівня їх добробуту. Від їх розміру залежить забезпечення сільських жителів матеріальними і культурними благами, стан здоров'я і відтворення робочої сили. Серед показників, які характеризують рівень життя сільського населення, важливе місце займають сукупні доходи сімей. Вони є визначальними у матеріальному достатку селян і складаються з суми грошових і натуральних надходжень від підприємства та особистого господарства та інших надходжень. На даний час в СТОВ « Верхнячка – агро » заробітна плата виплачується щомісяця без затримок, як це спостерігалось раніше. Середня заробітна плата становить 250-300 гри. на місяць.

Сукупний доход сім'я використовує на харчування, придбання продовольчих товарів, оплату комунальних послуг, податків, зборів, платежів та інші витрати.

Основну роль в структурі доходів сільського населення нині відіграє наявність особистого господарства. Зараз кожна сім'я тримає худобу, птицю: частину продукції сім'я споживає сама, а іншу частину продає на ринку, або збуває роздрібним покупцям.

У СТОВ «Верхнячка - Агро» створена своя футбольна команда, яка приймає участь у змаганнях з сусідніми командами. Але спостерігається недостатня забезпеченість спортивних організацій інвентарем, формою, яку практично дуже важко придбати. В зв'язку з дефіцитом спортивних споруд і фізичних працівників неможливо забезпечити весь комплекс спортивно-оздоровчої роботи на селі.

В цьому зв'язку доцільно було б відновити в господарстві посаду інструктора по спортивно-масовій роботі, що сприяло б організації роботи різних спортивних секцій, в т.ч. тенісному спорту, важкій і легкій атлетиці, спортивній гімнастиці, бігу. При цьому доцільно також було б організувати спортивно-оздоровчу роботу в дитячих садках, школах.

Здійснення цих заходів дасть змогу підвищити рівень забезпеченості спортивними спорудами та інвентарем, організувати спортивні змагання. Також; потрібно звернути увагу на те, як жителі села проводять дозвілля. Осередком культурного життя є спортивний зал та будинок культури, в яких можна відпочити кожного вечора за тенісним, більярдним столами та потанцювати під сучасну музику.

Становлення ринкових відносин негативно позначилось на розвитку культури в сільській місцевості. Із підвищенням цін на квитки та вартості транспортних витрат скоротилась кількість концертів, вистав, творчих колективів, гуртків та інших культурних формувань.

В даний час в будинку культури працюють хоровий та драматичний гуртки художньої самодіяльності. Постійно проводяться вечори відпочинку для молоді, стало традицією готувати концерти.

Структура управління СТОВ«Верхнячка - Агро» має такий вигляд:

Директор.

Гол.

Агроном

Гол.

зоотехнік

Гол.

економіст

Завгосп

Гол.

інженер

Гол.

бухгалтер

Агроном

насінєвод

Гол.

ветлікар

економіст

Група.

бухгалтерів

Касир

Інженер

електрик

Зав

Гаражем

Зав

МТФ

Зав

рем.майст

Зав

Буд.бригад

Зав

СТФ

Бригадир

ТБ

В умовах ринку стратегія розвитку підприємства спрямовується на все повніше задоволення потреб споживачів, на досягнення переваг над конкурентами, розширення ринків збуту, збільшення обсягу продажу, нарощування виробництва конкурентноспроможної продукції.

Щоб забезпечити високу ефективність продукції, необхідно підібрати ринки для її збуту. При виборі ринків оцінюють місткість загальну і за сегментами, ведуть кон’юнктурне і прогнозне вивчення збуту, досліджують поведінку покупців (відношення до продукції підприємства, мотиви купівлі, способи та інше), вивчають практику діяльності конкурентів на потенційних ринках, досліджують можливу реакцію на введення на ринок нової продукції (оцінюють можливий обсяг збуту, ймовірну відповідь конкурентів).

Цими питаннями на підприємстві займається маркетингова служба при необхідному інформаційному забезпеченні.

При проходженні виробничої практики в СТОВ «Верхнячка - Агро» було виявлено, що маркетингової служби у господарстві не існує, її роль частково виконують планово-економічний відділ та агрономічна і зоотехнічна служби.

За рахунок коштів господарства виписується періодика:

  1. Газети: „ Сільські Вісті", „ Урядовий кур'єр", „Голос України"

  2. Журнали: „Пропозиція", „Все про бухгалтерський облік", „Вісник податкової інспекції".

Тому саме з цих джерел господарство отримує певну вторинну інформацію. Первинна інформація на підприємство надходить також після певного дослідження та проведення переговорів на отримання тієї чи іншої інформації та перевірки її на достовірність.

При виборі партнерів (покупців чи постачальників) господарство, насамперед, керується станом платоспроможності того чи іншого партнера, цікавиться іміджем інших підприємств, оцінює надійність поставки продукції.

Для купівлі-продажу продукції у господарстві складаються договори. Таку додатках представлений договір купівлі аміачної селітри у підприємства „Агорохімпостача". У договорі вказується кількість продукції, її якість, ціна за одиницю та загальна ціна, умови поставки та відвантаження.

Говорячи про канали реалізації продукції, слід сказати, що вона реалізовується за межі району, а то, навіть, і області. Про це можна пересвідчитись з даних таблиці.

Таблиця 5.3.

Посівні площі, урожайність, валові збори та врожайність валової продукції.

п/п

Культури

Площа ц / га

Урожайність ц / га

Валовий збір основної продукції, ц

Порівняльна ціна 2000 р грн.. ц /га

Вартість вал. п- ції в порівняльних цінах

В бункерній масі

У вазі після доробки

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Зернові, всього:

754

50,6

38180,7

37388

-

-

Пшениця

294

50,3

14788,2

14344,6

43,34

621694,9

Гречка

50

13,9

695

635,9

65,91

41912,2

Кукурудза на зерно

100

98,3

98,30

-

49,69

488452,7

Ячмінь

219

46,4

10161,6

9958,4

37,52

373639,2

Горох

50

38,9

1945

1867,2

38,26

71439,1

Овес

5

71,9

359,5

350,5

31,94

11194,9

Жито

6

66,9

401,4

-

42,51

17063,5

2

Соняшник

50

31,5

1575

1480,5

51,61

76408,6

3

Цукровий буряк

215

259

55685

51230,2

12,01

615274,7

4

Кормові культури, всього:

573

-

-

-

-

-

В т. ч. кормові коренеплоди

9,6

324,4

3114,2

-

6,96

21674,8

Проведемо оцінку валової продукції по фактичних ринкових цінах.

Таблиця 5.4

Оцінка валової продукції по фактичних ринкових цінах.

Назва культур

Плановий 2008

Валовий збір, ц

Фактична ціна одного ц, грн

Собівартість одного ц, грн

Виручка, грн.

Площа, га

Урожайність ц / га

1.Зернові, всього:

754

50,6

37388

-

-

-

Пшениця

294

50,3

14344,6

45,04

31,82

6460080,8

Гречка

50

13,9

635,9

112,84

46,69

717554,9

Кукурудза на зерно

100

98,3

9830

64,21

51,08

631184,3

Ячмінь

219

46,4

9958,4

43,95

30,65

437671,7

Горох

50

38,9

1867,2

54,17

51,50

101146,2

Овес

5

71,9

350,5

30,96

28,30

10851,5

Жито

6

66,9

401,4

45,3

41,26

18183,4

2. Соняшник

50

31,5

1480,5

81,08

67,56

120038,9

3. Цукровий буряк

215

259

51230,2

30,95

23,48

1585574,6

4. Кормові культури

573

-

-

-

-

-

В т. ч кормові коренеплоди

9,6

324,4

3114,2

18,67

11,74

58142,1

Всього:

1592

3680628,4

Запланувавши урожайність, площу, валовий збір, по фактичних цінах можна вирахувати виручку. Оскільки собівартість усіх культур ( 1 ц) менша ніж фактичні ціни 1 ц, бачимо, що планування здійснено правильно. Адже, галузь рослинництва в СТОВ «Верхнячка – Агро» буде прибутковою. Щодо організації орендних відносин можна сказати наступне, вся земля 1727 га, станом на 2007 р., знаходиться в оренді. Орендна плата за землю становить 1,5% від нормативної грошової оцінки земельної ділянки і виплачується грішми, натуроплатою або послугами.

Договори оренди землі містять наступні розділи:

  1. предмет договору та об'єкт оренди

  2. строк дії договору «5 р.»

  3. орендна плата

  4. умови використання землі

  5. умови передачі землі

  6. умови повернення земельної ділянки

  7. ін. права та обов'язки сторін

  8. зміни умов договору та його припинення

  9. відповідальність за невиконання договору

  10. прикінцеві положення

Договори оренди землі знаходяться в дод.2.

Майно, так, як і земля знаходиться в оренді. Розмір орендної плати за майно становить 1% від вартості майна. На майно - усна форма договору. Продаж товарної продукції СТОВ «Верхнячка – Агро » Підприємство також закуповує продукцію: запчастини, добрива, паливо-мастильні матеріали, насіння та інші основні засоби. У додатках наведено документ(авансовий звіт), в якому показано ціну одиниці продукції, загальну суму та назва підприємства від якого повинна надійти продукція.

На підприємство СТОВ «Верхнячка - Агро» також впливають фактори зовнішнього середовища: політичні, соціально-економічні, культурні.

До факторів політичного середовища належать фактори, які впливають на діяльність господарства. Перш за все, це прийняття Верховною Радою певних законів чи введення в дію нового указу. Прикладом економічних факторів є стан економіки регіону, району, країни в цілому.

Соціальні фактори - соціально-демографічна політика держави багато в чому впливає на стабільну і прибуткову роботу.

Ще одним фактором зміни діяльності господарства є технологія. Отже, господарство працюючи повинно враховувати всі ці фактори і відповідно реагувати оперативно на них, не відкладаючи на потім. Кожне підприємство повинно проводити вивчення тенденцій розвитку ринку за такою схемою:

  • Аналіз ринкових можливостей

  • Відбір цільових ринків

  • Розробка комплексу маркетингу

  • Перетворення в життя маркетингових міроприємств

Кожне господарство повинно вміти виявляти ринкові можливості, що відкриваються перед ним. Адже, ні одне підприємство не може постійно надіятись лише на свої нинішні ринки збуту, а також: на свою нинішню продукцію. Багато підприємців відслідковують нові ідеї, просто слідкуючи за змінами ринку, використовуючи інформацію з різних періодичних видань та довідників. Інші вивчають ринки користуючись формальними методами. На даному етапі підприємству необхідно визначити системи маркетингових досліджень та маркетингової інформації, вивчити ринки індивідуальних споживачів та ринки підприємств.

Потім підприємство проводить відбір цільових елементів ринку і вирішує чи виходити на один чи на кілька елементів ринку. Поряд із цим вирішується питання про асортимент та обсяг продукції відповідно до елементів ринку Прийнявши рішення відносно позицій свого товару підприємство приступає до планування комплексу маркетингу, тобто набору змінних факторів маркетингу, що піддаються контролю. В комплекс маркетингу входить все, що господарство може зробити для підвищення попиту на свій товар. Ці можливості можна об'єднати в 4 основні групи:

  • Товар

  • Ціна

  • Методи розповсюдження

  • Стимулювання

Товар - це набір певних виробів та послуг, які підприємство дає цільовому ринку, при цьому встановлюючи ціну. Товар розповсюджується за допомогою методів стимулювання. , ,

Одним із засобів стимулювання збуту є реклама, що являє собою не особистісні форми комунікації, що здійснюються через посередництво платних засобів розповсюдження інформації з чітко вказаними джерелами фінансування. Так у додатках представлений договір на виготовлення та розміщення зовнішньої реклами.

Слідуючим методом є стимулювання збуту - використання різних коштів стимулюючої дії, призваних прискорити або підсилити відповідну реакцію ринку.

Поряд із стимулюванням збуту одним із основних засобів є пропаганда (особистий продаж;). Пропаганда включає в себе використання „редакційного", а не платного місця або часу у всіх засобах розповсюдження інформації, що є доступні для читання, перегляду або прослуховування потенційними або існуючими клієнтами підприємства. Пропаганда використовується досить рідко.

Перед всіма організаціями постає завдання визначення ціни на свої товари або послуги. Цінова політика залежить від типу ринку, їх є чотири:

Ринок чистої конкуренції, що складається із схожого товарного продукту.

Ринок монопольної конкуренції - складається з багатьох покупців і продавців, що здійснюють укладання договорів не по єдиній ринковій ціні, а в широкому діапазоні цін

Олігополістичний ринок складається з невеликого числа продавців, що є чутливими до політики ціноутворення.

Найбільш простим способом ціноутворення є розрахунок ціни по методу „середні витрати плюс прибуток", тобто нарахування певної націнки на собівартість товару. Отже, як уже зазначалося основну частину маркетингових функцій в СТОВ «Верхнячка - Агро » виконують спеціалісти господарства. Наприклад, розглянемо діяльність керівника господарства в даному напрямку. Зокрема, дослідження ринку сільськогосподарської продукції здійснюється керівником шляхом отримання інформації безпосередньо спілкуючись з колегами, відвідуючи ярмарки, виставки сільськогосподарської продукції регіонального, державного та міждержавного рівнів.

Також джерелами інформації являються періодичні видання, телепередачі, радіопередачі, які в свою чергу спонукають до інноваційної ініціативи в діяльності спеціалістів господарства. Впровадженню нових сортів сільськогосподарських рослин сприяють відвідування спеціалістами господарства наукових конференцій, проходження перепідготовки або підвищення кваліфікації кадровим потенціалом господарства.

При виявленні раціональної ідеї щодо впровадження інновацій в господарстві, дане питання виноситься на обговорення і дослідження всіма функціональними службами підприємства. Оцінюється можливість підприємства у впровадженні інновацій, доцільність їх, а також економічні і соціальні вигоди, що отримає господарства при їх впровадженні. Наприклад, при впровадженні у вирощування нового сорту сільськогосподарської культури, насамперед, оцінюються майбутні канали реалізації, існування чи відсутність регіональних конкурентів.

Далі над розробкою, в даному випадку, вирощування нового сорту призначається відповідальна особа із числа передових спеціалістів господарства, яка заохочується вкінці впровадження проекту премією або підвищенням по службі.

Таким чином, маркетингова діяльність в СТОВ «Верхнячка –Агро» здійснюється не належним чином. По-перше вагомо ввести в штат працівників господарства посаду менеджера маркетингової діяльності, який би займався дослідженням ринку сільськогосподарської продукції, розробкою і впровадженням програм інноваційної діяльності господарства. По-друге, дана особа займалася б пошуком і підтримкою каналів реалізації виробленої в господарстві продукції, що в свою чергу, звільнило б від виконання даних функцій маркетингової діяльності спеціалістів господарства, що дало б змогу більше уваги приділити безпосередньо ефективності вирощування сільськогосподарських культур.