1

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

Уманський державний аграрний університет

Факультет менеджменту

Кафедра менеджменту організацій

ЗВІТ

з виробничого і науково-педагогічного стажування в Управлінні агропромислового розвитку Христинівського району Черкаської області

студента V курсу 52-ММ групи

Неситова

Володимира Віталійовича

(Спеціальність 8.050201 «Менеджмент організацій»)

Керівники практики:

від кафедри

доцент Василенко О. П.

від підприємства

Умань-2008

	Зміст
	Вступ	3
1.	Загальна системна характеристика господарств Христинівського району Черкаської	5
2.	Управління земельними і матеріально-технічними ресурсами	13
3.	Організація виробництва і праці	19
4.	Управління економіко-фінансовою діяльністю	45
5.	Управління соціальним розвитком	52
6.	Управління стратегічним розвитком, інвестиційною та інноваційною діяльністю	54
7.	Науково-педагогічне стажування	65
	Висновки і пропозиції	78
	Список використаної літератури	79
	Додатки	80

Вступ

Галузь сільського господарства завжди була і є невід’ємною і досить важливою частиною економіки України. Аграрний сектор економіки забезпечує населення продуктами харчування, промисловість – сировиною для переробки. Зараз сільське господарство України знаходиться не в найкращому стані через цілий ряд причин, що є взаємопов’язаними і посилюють дію одна одної. Це і погіршення демографічної ситуації в селах, і недостатня підтримка з боку держави, погано розвинута інфраструктура. Все це призводить до переміщення робочої сили в міста, зниження ефективності виробництва через низьку продуктивність застарілої і зношеної техніки. Адже дуже мало господарств мають змогу придбати нове і прогресивне обладнання, трактори, комбайни. До того ж найкраща техніка є зазвичай іноземного виробництва і придбати її можна на ринку лише за світовими цінами, а сільськогосподарська продукція реалізується за внутрішніми, значно нижчими від світових. Підвищення рентабельності сільського господарства, зниження затрат ресурсів на виготовлення одиниці продукції, впровадження енергозберігаючих технологій, вивчення і використання досвіду інших країн та найкращих вітчизняних господарств є на сьогодні надзвичайно важливим і необхідним.

Сільськогосподарське виробництво України за останні роки зазнало великих змін. Загальна соціально-економічна криза спричинила значне зменшення обсягів виробництва у всіх галузях агропромислового сектора. Низькі ціни на продукцію галузі, фінансові проблеми більшої частини сільськогосподарських підприємств не дали можливості їм отримувати обсяги виробництва, що були типовими у минулому. Відбулися процеси деінтенстфікації виробництва, примітивізації технологій.

Неодмінною умовою соціально-економічного прогресу суспільства є подальше зміцнення і підвищення ефективності агропромислового комплексу, повне задоволення потреб населення в сільськогосподарській продукції.

Для цього потрібно перевести сільське господарство на індустріальну основу, впроваджувати наукові системи ведення господарства та інтенсивні технології, поліпшувати використання землі, підвищувати її родючість, домогтися значного зростання врожайності сільськогосподарських культур і продуктивності тварин, більш раціонально використовувати сільськогосподарську техніку, вдосконалити зберігання, реалізацію і переробку продукції сільського господарства.

Сільськогосподарське виробництво залежить, головним чином, від наявності виробничих ресурсів та раціонального їх використання. Сюди можна віднести землю, виробничі фонди та працівники виробництва, які приводять в дію його засоби та використовують землю з метою створення необхідної продукції.

Ці та інші проблеми розвитку аграрних підприємств було розглянуто під час проходження практики в Управлінні агропромислового розвитку Христинівського району Черкаської області.

1. Загальна системна характеристика господарств Христинівського району Черкаської області

Христинівський район розташований в західній частині Черкаської області за 213 км на південний захід від обласного центру на вододілі річок Уманки, Кам’янки, Удича, Кублича та Гірського Тікача (басейн Південного Бугу), в зоні центрального Лісостепу.

Грунти типові для центрального Лісостепу та складаються переважно глибоко реградованих та опідзолених грунтів та опідзолених чорноземів (43 %) і темно-сірих опідзолених грунтів (37 %). Такі грунти характеризуються відносно високою родючістю, проте вміст гумусу в них коливається від 4,2 % до 2,2 %, що свідчить про необхідність диференціації їх використання, обробітку, удобрення.

За багаторічними даними Христинівської метеостанції, середньорічна температура становить 6,8° С з відхиленням від -32° С (в січні) до +37,5° С (у серпні). Клімат помірно-континентальний. У Христинівському районі за рік випадає 490-500 міліметрів опадів,

Переважають північно-західні вітри. Іноді вони є причиною видування посівів. Влітку відносно часто спостерігаються суховії, особливо під час наливу зерна. В цілому кліматичні умови досить сприятливі для вирощування всіх районованих сільськогосподарських культур.

Важливе значення для виробництва мають сільськогосподарські угіддя, так як земля є основним засобом виробництва. Земля є одним з основних джерел існування суспільства. Серед умов, необхідних для виробничої діяльності і життя людей, вона займає особливе місце. Земля є основною і необхідною умовою того, щоб процес виробництва взагалі міг відбуватися. Від ефективності та раціональності використання цього ресурсу залежить розвиток усіх інших галузей сільського господарства. Тому необхідно розглянути структуру сільськогосподарських угідь, що наведена в таблиці 1.1.

Таблиця 1.1

Динаміка і структура сільськогосподарських угідь Христинівського району

Показники	2005 р.		2006 р.			2007 р.			2007 р. в % до 2005 р.
	га	%		га	%		га	%
Усього сільськогоспо-дарських угідь	30213	100,00		26818	100,00		26057	100,00		86,24
у тому числі: рілля	29832	98,74		26497	98,80		25626	98,35		85,90
сінокоси	82	0,27		70	0,26		124	0,48		151,22
пасовища	174	0,58		157	0,59		164	0,63		94,25
багаторічні насадження	123	0,41		94	0,35		143	0,55		116,26

Аналіз даних таблиці 1.1 за період 2005-2007 рр. показує, що площа сільськогосподарських угідь зменшилась на 13,8 %, площа ріллі зменшилась на 14,1 %, площа сінокосів зросла на 51,2 %, а площа під пасовищами зменшилась на 5,7 %. Збільшилась площа під багаторічними насадженнями на 16,3 %. Зменшення площі сільськогосподарських угідь спричинено банкрутством деяких господарств, зменшенням площ посівів у деяких з існуючих господарств через економічні труднощі.

Можливість отримання прибутку багато в чому залежить від попиту та цін на ту чи іншу продукцію. Від того на скільки вдалою буде структура товарної продукції, частки високорентабельних товарів буде залежати успіх чи невдача на ринку, розмір доходу. Необхідною умовою отримання максимального прибутку від реалізації того чи іншого виду продукції є правильний вибір каналів реалізації та раціональність розподілу обсягів товарної продукції між цими каналами. Проаналізуємо склад та структуру товарної продукції за 2005-2007 роки в Христинівському районі.

Таблиця 1.2

Обсяг і структура товарної продукції Христинівського району

Види продукції (реалізація)	2005			2006 р.			2007 р.			2007 р. в % до 2005р.
	тис. грн.	%	тис. грн.		%	тис. грн.		%
1. Продукція рослинництва	23121	47.75	24374		51,65	24420		42,08	105,62
зернові і зернобобові	16505	34.09	15109		32,02	13320		22,95	80,70
з них: пшениця озима	7796	16.10	6860		14,54	7494		12,91	96,13
кукурудза на зерно	431	0.89	2651		5,62	2077		3,58	481,90
ячмінь	5226	10,79	4476		9,48	3093		5,33	59,18
горох	400	0,83	425		0,90	78		0,13	19,50
гречка	431	0,89	504		1,07	287		0,49	66,59
насіння соняшника	1874	3.87	2379		5,04	6830		11,77	364,46
цукрові буряки	2926	6.04	5421		11,49	2148		3,70	73,41
Інша продукція рослинництва	1774	3,66	1465		3,10	2122		3,66	119,62
2. Продукція тваринництва	21554	44.52	18265		38,70	26324		45,36	122,13
ВРХ	5939	12.27	5252		11,13	6062		10,45	102,07
Свині	4261	8.8	2977		6,31	4300		7,41	100,92
Молоко	11196	24.78	9830		20,83	15720		27,09	140,41
Інша продукція тваринництва	158	0.32	566		1,20	242		0,42	153,16
3. Промислова продукція	1799	3.72	1815		3,85	2056		3,54	114,29
4. Реалізація інших робіт, послуг	—	—	1024		2,17	1652		2,85	—
Усього по району	48419	100	47192		100,00	58030		100,00	119,85

В загальному обсяг товарної продукції в 2007 році зріс у порівнянні з 2005 роком на 19,9 %. Наведені дані свідчать про те, що за період 2005-2007 рр. частка продукції рослинництва в структурі товарної продукції істотно зменшилась (на 5.7 пункти). Найбільшу частку в товарній продукції рослинництва займає озима пшениця та соняшник. За аналізований період реалізація кукурудзи на зерно зросла у 4,8 рази, соняшника – у 3,6 рази. За даними 2007 року реалізація молока становить 59,7 % загального обсягу реалізації продукції тваринництва. У 2007 році значно зменшились обсяги виробництва та реалізації таких культур як горох, ячмінь, гречка та цукрові буряки.

Розвиток сільського господарства значною мірою залежить від стану матеріально-технічної бази, головною ланкою якої є основні фонди, їх склад і раціональне співвідношення. Від стану матеріально-технічного забезпечення залежить вчасний збір врожаю, розмір втрат при цьому, можливість правильного зберігання отриманої продукції зі збереженням належної якості, від стану транспортних засобів залежить величина втрат продукції при перевезенні продукції до місця зберігання чи реалізації. Отже, від стану матеріально-технічної бази безпосередньо залежить рівень рентабельності та розмір прибутку господарства. В таблиці 1.4 розглянемо склад і структура виробничих фондів сільськогосподарського призначення Христинівського району.

Таблиця 1.3

Склад і структура виробничих фондів сільськогосподарського призначення Христинівського району

Група основних засобів	2005 р.			2006 р.			2007 р.			2007 р. в % до 2005 р.
	тис. грн.	%	тис. грн.		%	тис. грн.		%
Будинки, споруди та передавальні пристрої	72945	58,54	56346		55,4	51446		51,35	70,53
Машини та обладнання	18801	15,09	16518		16,24	14389		14,36	76,53
Транспортні засоби	3862	3,10	2359		2,32	1918		1,91	49,66
Інструменти, прилади, інвентар	456	0,37	363		0,36	364		0,36	79,82
Робоча і продуктивна худоба	6522	5,23	6705		6,59	5501		5,49	84,35
Багаторічні насадження	215	0,17	198		0,19	198		0,2	92,09
Інші основні засоби	21810	17,50	19210		18,89	14695		14,67	67,38
Разом	124611	100,00	101699		100	100187		100	80,40

Як бачимо з таблиці 1.4, за період 2005-2007 рр. відбулося зменшення обсягів в усіх групах основних засобів. Вибуття і знос значно перевищують нарахування амортизації та відновлення. Переоцінена вартість на кінець 2007 року становить лише 80,4 % рівня 2005 року. За даними на кінець 2007 року знос основних засобів становить 43,4 %.

Значною мірою сільськогосподарське виробництво залежить від рівня забезпеченості його трудовими ресурсами, їх раціонального використання. Трудові ресурси є основною складовою частиною продуктивних сил сільського господарства, а їх праця – вирішальним фактором сільськогосподарського виробництва. Уміле їх використання забезпечує високу продуктивність, фондовіддачу. Ефективність використання трудових ресурсів залежить багато в чому від управління ними. Як свідчить світовий досвід у більшості випадків підприємства та організації зазнавали значних збитків через помилки у сфері менеджменту. Тому необхідно ретельно проаналізувати забезпеченість району трудовими ресурсами, визначити продуктивність праці, порівняти її у динаміці за декілька років, визначити тенденції використання в майбутньому, опираючись на досвід кращих господарств, розробити систему стимулювання та заохочення працівників, покращити соціальну інфраструктуру для того, щоб створити привабливі умови праці для молоді, талановитих спеціалістів.

Таблиця 1.4

Використання трудових ресурсів в господарствах Христинівського району

Показники	2005 р.	2006 р.	2007 р.	2007 р. у % до 2005 р.
Середньорічна чисельність працівників, чол.	2583	1940	1802	69,76
у тому числі: в рослинництві	1042	894	831	79,75
в тваринництві	1036	914	967	93,34
Вироблено товарної продукції на 1 працівника, грн.	18745	24326	32203	171,80
у тому числі: в рослинництві	22189	27264	29386	132,43
в тваринництві	20805	19984	27222	130,84
Забезпеченість трудовими ресурсами, чол./100 га	8,5	7,2	6,9	81,18

Кількість зайнятих у сільському господарстві за досліджуваний період зменшилася на 30,2 %. Аналіз використання трудових ресурсів за період 2005-2007 рр. показує, що зменшення кількості зайнятих супроводжується значним збільшенням продуктивності праці. Кількість виробленої продукції в розрахунку на 1 працівника за аналізований період збільшилась на 71,8 %.

Розширене відтворення у сільському господарстві може відбуватися у двох напрямах: екстенсивному та інтенсивному. Інтенсивна форма є більш ефективної з точки зору економії ресурсів та раціонального їх використання. Аналіз рівня інтенсивності виробництва та ефективності інтенсифікації проведемо на основі даних таблиці 1.5.

Таблиця 1.6

Основні показники виробничо-господарської діяльності

Христинівського району

Показники	2005 р.	2006 р.	2007 р.	2007 р. у % до показників 2005 р.
Припадає на 100 га с.-г. угідь: основних фондів, тис. грн.	412,4	379,2	384,5	93,2
робітників, чол.	8,5	7,2	6,9	81,18
Отримано на 100 га с.-г. угідь, тис. грн.: валового доходу	183,0	201,0	250,8	137,05
прибутку	29,7	28,0	37,4	125,93
Отримано валової продукції, тис. грн.: на 1 тис. грн. виробничих витрат	1,29	1,01	1,05	81,40
на 1 середньорічного робітника	20,73	28,3	35,6	171,73
Середньомісячна заробітна плата, грн.	448,2	353,8	667,9	149,02
Рівень рентабельності, %	13,6	10,3	6,9	-6,7 п.
в т.ч. рослинництва	15,2	20,5	25,8	10,6 п.
тваринництва	15,5	-0,2	-0,3	-15,8 п.

Аналіз даних таблиці 1.7 показує, що розвиток сільського господарства в Христинівському районі відбувається інтенсивним шляхом – зменшення кількості працюючих супроводжується збільшенням виробництва валової продукції в розрахунку на одного середньорічного робітника. У 2007 році тваринництво було збитковим. Це пов’язано з тим, що рентабельним було лише виробництво молока, всі інші галузі – збиткові. Господарства продовжують займатися виробництвом продукції цієї галузі завдяки державним дотаціям. За аналізований період значно підвищилась рентабельність галузі рослинництва (на 10,6 пунктів) В цілому рентабельність виробництва за останніх три роки знизилась на 6,7 пункти. Це пов’язано із неприбутковістю тваринництва у 2007 та 2006 роках.