4. Зоогигиенические требования к площадям, размерам и внутренней планировке помещения (здания)

2.4.1.Общие размеры помещения (здания): длина, ширина, высота, общая площадь пола и площадь пола на одну голову

2.4.2. Количество проходов, секций, рядов, стойл, боксов, станков, денников, клеток и их размеры.

5. Вентиляция животноводческого помещения

2.5.1.Рассчитать естественную вентиляцию для проектируемого помещения для самого холодного периода года по накоплению водяных паров

2.5.2.Рассчитать искусственную вентиляцию

2.5.3.Рассчитать тепловой баланс помещения для самого холодного периода года

2.5.4.Выбрать наиболее оптимальный вид отопления, определить требуемое количество тепловентиляторов, теплогенераторов, калориферов, указать их производительность и требуемое количество

6. Освещенность помещения

2.6.1.Рассчитать естественную освещенность (световой коэффициент)

2.6.2. Рассчитать искусственную освещенность (определить тип светильников, их удельную мощность и необходимое их количество в помещении)

3. Графическая часть

3.1. Начертить генеральный план застройки территории животноводческой фермы (комплекса) и ее благоустройства. Указать взаимное расположение административно-хозяйственной, производственной зон, зон хранения и подготовки кормов, ветеринарных и ветеринарно-санитарных объектов, объектов для хранения и обеззараживания навоза, вспомогательных зданий и сооружений.

При планировке (размещении) зданий и сооружений основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения на генеральном плане должны учитываться: повышенная компактность, зонирование, сокращение протяженности всех коммуникаций и ограждений.

На генеральном плане животноводческой фермы и комплекса показывается пространственное расположение, размеры и форма отдельных зон и участков.

Отдельные зоны располагаются с учетом розы ветров, имеющихся путей сообщения, рельефа местности и защите окружающей среды.

Расположение зданий и сооружений на территории определяется основными технологическими потоками движения животных, кормов, обслуживающего персонала, животноводческой продукции, навоза. Кроме того расположение зданий и сооружений на генплане зависит от средств механизации раздачи кормов (мобильным или стационарным), уборки навоза. На размещение зданий также влияет организация транспортных путей с четким разделением на «грязные» (навоз) и «чистые» (корм, продукция, животные, люди).

Формирование генерального плана предприятия начинается с эскизной разработки производственной зоны, т.е. с размещения зданий для содержания животных. Имея расчетные данные по количеству поголовья и скотомест, состав помещений и сооружений согласно соответствующего НТП вычерчивают производственную зону. При этом здания располагают длиной осью в меридиональном направлении относительно к странам света по зоогигиеническим требованиям.

Расстояния между зданиями должны быть минимальными согласно ветеринарно-санитарным и противопожарным разрывам. Вдоль животноводческих зданий, обычно вплотную к стенам, размещают выгулы – выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы, солярии, открытые базы и паддоки. Их размеры определяют исходя из структуры поголовья и норм площадей для устройства выгулов.

Площадь выгулов (F_вг) определяют для каждой половозрастной группы животных по формуле: F_вг= W_гр х F_в,

Где W _гр - поголовье половозрастной группы

F_в – норма площади выгула на одну голову, м²

Затем определяют площадь и размеры выгулов для поголовья каждого животноводческого здания. При этом длину выгульных площадок принимают обычно равной длине здания, к которому примыкают, а ширину находят расчетным путем.

Для выявления наиболее рационального решения делают несколько вариантов компоновки производственной зоны, схематично показывают транспортные потоки и анализируют технологические взаимосвязи и помещений. Выбирают вариант, который бы обеспечивал кратчайшие и удобные производственные связи.

После размещения основных зданий для содержания животных приступают к планировке зоны хранения и подготовки кормов, которую располагают с учетом направления господствующих ветров, в непосредственной близости от производственной зоны. Исходя из принятой технологии кормления и потребности в кормах различного вида, определяют состав и типы сооружений, размещаемых в зоне хранения и подготовки кормов их вместимость и размеры в плане. В состав сооружений могут быть включены кормоцех, силосные траншеи и башни, склады для концентрированных кормов, автомобильные весы для взвешивания кормов. В кормовой не обязательно наличие отдельного въезда с дезбарьером. На молочных фермах и комплексах хранилища концентрированных кормов чаще устраивают вблизи их раздачи в коровниках или возле доильно-молочных блоков.

На свиноводческих предприятиях и птицефабриках хранилища концкормов размещают рядом с кормоцехом или кормосмесительной. На овцеводческих фермах грубые корма чаще размещаются вблизи к открытым базам.

После разработки планировки производственной зоны и зоны хранения кормов приступают к размещению зоны хранения навоза. Сначала определяют вместимость навозохранилищ в зависимости от вида животных и поголовья, а также от способов и сроков хранения навоза.

При гидравлических уборках навоза, т.е., при наличии жидкого навоза обычно его хранят в закрытых навозосборниках, их должно быть не менее двух для попеременного их заполнения. Закрытые навозохранилища или навозосборники обычно располагают на территории фермы вблизи производственных зданий, навозохранилища открытого типа размещаются за пределами территории фермы.

Зону хранения навоза размещают с подветренной стороны по отношению к зданиям для содержания животных и зоны хранения кормов. В зоне хранения навоза лучше иметь два въезда с обязательным наличием дезбарьеров.

Завершив формирование трех основных зон предприятия (производственной, хранения и подготовки кормов, хранения навоза), студент приступает к размещению административно-хозяйственных и вспомогательных сооружений ( вет. сан. пропускник, ветпунт и амбулаторией и стационаром, изолятор, котельная, пожарный резервуар, трансформаторная, здание для тракторов и автомобилей, водокачка, дом животноводов, красный уголок, сауна и др.)

Далее студент должен изобразить на генеральном плане благоустройство предприятия (фермы); ограждение, зеленые насаждения, дороги. Все это изображается с использованием условных обозначений.

Вверху с левой стороны генплана изображается стрелка господствующего ветра и стрелка компаса, справа экспликация с указанием вместимости хранилищ и условные обозначения.

Разработка генеральных планов на реконструкцию или расширение фермы, комплекса производится с учетом тех же общих требований, что и при проектировании новых предприятий. Элементы реконструкции расширения на генеральном плане выделяются красной тушью.

3.2. Начертить планы горизонтального и поперечного разрезов помещения с обозначением всех элементов внутреннего оборудования, подсобных помещений с указанием их размеров.

До начала проектирования определяют тип и вместимость здания, структуру поголовья, размеры технологических групп животных, способ содержания, технологические линии и средства механизации (раздачи кормов, удаление навоза и др.) Работу над планировочными решениями ведут одновременно с разработкой генерального плана.

Проектирование начинают с технологической разработки вариантов поперечного разреза здания, путем последовательной компоновки (линейно) взаимосвязанных технологических элементов – стойл, боксов, клеток, станков, секций и т.д., кормушек, кормовых проходов, навозных проходов, навозных каналов и т.д.

Размеры всех технологических элементов принимают вначале минимальными по нормативам в НТП. Размеры суммируют и определяют минимальную ширину здания и подбирают подходящий поперечник из унифицированных габаритных схем. Габаритные схемы являются обязательными при разработке типовых и индивидуальных проектов, отступление от них не допустимо.

Практически трудно получить ширину технологического разреза здания, которая сразу бы соответствовала унифицированным габаритным схемам. Поэтому вначале определяется предварительная ширина разреза здания, выбираются подходящие пролеты, а затем разрабатывается окончательный вариант технологического здания после подгонки в пределах нормативных допусков размеров отдельных технологических элементов.

Например: необходимо разрабатывать поперечный разрез коровника на 200 дойных коров. Система содержания привязная, раздача кормов – мобильным транспортом, уборка навоза – транспортерная.

Из соответствующих таблиц НТП выбираем размеры длины стойл, ширины кормушек, размеры кормовых проходов и навозных проходов. Принимаем количество рядов стойл – 4.

Производим предварительную разработку поперечного разреза коровника: длина стойл – в двух рядах 2,0 м и 2-х рядах – 1,9 м, ширина в четырех рядах кормушек 0,7 м х 4, кормовой проход – 2,1 м, навозных – 1,2 м. Суммируем линейные размеры; 1,9 х 2 + 2,0 м х 2 + 0,7 м х 4 + 2,1 м х 2+ 1,2 м х 1,8 м центральный навозный проход – 0,32 х 4 = 20,28м.

Сравниваем с габаритными схемами и подбираем наиболее близкие пролеты 7,5 х 6,0 х 7,5 м при общей ширине здания 21 м. Таким образом до 21,0 м нам недостает 0,72 м. Производим подгонку технологического поперечника к габаритной схеме увеличивая навозные проходы: крайние по 26 см, а кормовой – на 20 см.

Затем приступаем к окончательной разработке поперечного разреза здания: суммируем линейные размеры после внесения поправок – 1,46м + 0,32м + 1,9м + 0,32м+ 1,8м + 0,32м + 1,9 м + 0,7м + 2,3м +0,7м +2,0м + 0,32м +!,46м=21м

Делаем чертеж на миллиметровой бумаге с изображением модульной сетки, согласно правилам привязки располагаем, стены и колонны, размещаем технологические оборудования, изображаем перекрытие согласно индивидуальному заданию с полочкой и поясняющей надписью. Особо обращаем внимание на толщину утеплителя согласно климатической зоне. Ставим высотную отметку согласно габаритным схемам и каталогу типовых проектов.

Поперечный технологический разрез здания для содержания животных служит основой для разработки плана этого же здания.

План здания формируем путем последовательного размещения соответствующих технологических элементов по длине здания с учетом минимальных размеров ширины стойл, боксов, клеток, станков, денников, поперечных проходов или проездов. При разработке разреза и плана здания необходимо, чтобы колонны не попадали в проходы, проезды, навозные каналы, на транспортеры и т.д. После размещения в здании всех необходимых площадей суммируют их линейные размеры по длине здания и определяют общую длину здания. Она должна быть кратной принятому в здании шагу по модульной сетке равному как правило 6,0м, реже – 4,0м и 3,0м. Если длина здания производится за счет расширения поперечных проходов или подсобных помещений.

Например: Разработать длину коровника на 200 дойных коров с расположением подсобных помещений в торцах здания

Как известно в одном ряду рекомендуется устраивать не более 25 стойл, их ширина 1,2м. Таким образом, в одну длину помещается 50 стойл, а в четырех рядах располагается 200 стойл. По длине помещения размещается 50 стойл * 1,2м = 60м. Центральный поперечный проход 2,0м, торцовые поперечные проходы – 1,5 * 2.+ 3,0м., подсобные помещения и тамбура по ширине 3,0 * 2 + 6м. Таким образом общая длина составит:

50 * 1,2м + 2,0м + 1,5м * 2 + 3,0м * 2,0 = 71м

71м делим на 6,0 (шаг) не делится. Таким образом, необходимо расширить поперечные проходы или подсобные помещения на 1м. Расширяем подсобные помещения до 3,5м.

Суммируем окончательный вариант длины помещения:

50 *1,2 + 2,0м + 3,5м * 2 + 1,5м 2,0 =72м

Приступаем к изображению плана здания на миллиметровой бумаге. Для чего вначале изображаем модульную сетку согласно габаритным схемам и полученному поперечному разрезу здания. В местах пересечения осевых линий размещаем колонны на расстоянии согласно пролетов и шагов. Геометрические оси колонн должны совпадать с разбивочными осями здания. Далее изображаем стены (простенки, оконные проемы, дверные и воротные проемы по условным обозначениям, затем изображаем тамбура, подсобные помещения пользуясь каталогами. Затем размещаем стойла, кормушки, навозные, кормовые и поперечные проходы, навозные каналы согласно масштабу, по которому выполняется план здания (1:100, 1:200, 1:300). Разрезы обычно выполняются в масштабе 1:50 или 1:100. Рядом с планом здания выполняется экспликация помещений, а в нижнем правом углу угловой штамп, где указывается кто, разработал чертеж, что изображено на данном листе и проставляется масштаб.

На поле здания изображается поперечная размерная линия, на которой проставляется размеры: длина стойл, ширина кормушки, навозного лотка, проходов – кормовых, навозных или служебных. Кроме того, необходимо проставить размер ширины стойл, боксов, клеток, станков и др. Чертежи выполняются соответствующими линиями по ГОСТУ.