3.1 Класифікація асортименту товарів

Асортимент товарів — набір товарів, з'єднаних за якою-небудь ознакою або їх сукупністю.

Термін відбувся від французького слова «assortiment», що означає підбір різних видів і сортів товарів.

Товарна номенклатура — перелік однорідних і різнорідних товарів загального або аналогічного призначення.

Асортимент споживацьких товарів підрозділяється на групи — за місцезнаходженням, на підгрупи — за широтою і глибиною обхвату товарів, на види — за ступенем задоволення потреб, на різновиди — за характером потреб.

За місцезнаходженням товарів розрізняють асортимент промисловий і торговий.

Промисловий асортимент (виробничий асортимент) — асортимент товарів, що виробляється окремою галуззю промисловості або окремим промисловим підприємством.

Рівень асортимент — асортимент товарів, рівень в рівень рівень. На відміну від промислового, рівень асортимент включає, як правило, товари різних виробників.

Широта обхвату товарів, що входять в асортимент, визначається кількістю груп, підгруп, видів, різновидів, марок, типів і найменувань. Залежно від широти обхвату товарів розрізняють рівень види асортименту: простий, складний, розгорнений, рівень, супутній, змішаний.

Простий асортимент товарів — асортимент товарів, рівень такими видами, що класифікуються не більше ніж за трьома ознаками.

Складний асортимент товарів — асортимент товарів, рівень такими видами, що класифікуються більш ніж за трьома ознаками.

Розгорнений асортимент товарів — асортимент товарів, рівень їх різновидами.

Рівень асортимент товарів — асортимент товарів, з'єднаний за рівень ознаками в певній сукупності товарів.

Видовий асортимент — набір товарів різних видів, різновидів і найменувань, що задовольняють аналогічні потреби.

Марочний асортимент — набір товарів одного виду, рівень різних рівень марок.

Супутній асортимент — набір товарів, що виконують допоміжні функції і не відносяться до основних для даної організації.

Змішаний асортимент — набір товарів різних груп, видів, найменувань, відмінних великою різноманітністю функціонального призначення.

Раціональний асортимент — набір товарів, який забезпечує достатній рівень задоволеності споживачів і досягнення цілей організації.

Оптимальний асортимент — набір товарів, що задовольняють реальні потреби з максимально корисним ефектом для споживача або організації з урахуванням раціональних витрат на придбання і споживання (реалізацію).

Реальний асортимент — дійсний набір товарів, що є в конкретній організації виробника або продавця.

Прогнозований асортимент — набір товарів, який повинен буде задовольняти передбачувані потреби.

3.2 Властивості і показники асортименту

Властивість асортименту — особливість асортименту, що виявляється при його формуванні і реалізації.

Показник асортименту — кількісний і/або якісний вираз властивостей асортименту, при цьому вимірюванню підлягає кількість груп, підгруп, видів і найменувань товарів.

Одиницею вимірювання показників асортименту є найменування товару або товарний артикул, який може включати назву виду і/або торгової марки.

Широта асортименту — кількість груп, видів, різновидів і найменувань товарів однорідних і різнорідних груп.

Ця властивість характеризується двома абсолютними показниками — дійсною і базовою широтою, а також відносним показником — коефіцієнтом широти.

Загальна широта — сукупність всіх асортиментних одиниць, видів і різновидів товарів однорідних і різнорідних груп.

Асортиментна одиниця — це умовно прийняті за одиницю найменування, торгова марка або товарний артикул і що використовуються у вимірюванні показників асортименту шляхом підрахунку.

Торгова марка — це фірмове найменування одного або декількох товарів, визначене підприємством-виробником або торговою організацією.

Торгова марка, що одержала, популярність і престижність, завдяки технологіям просування (брендинга) називається брендом.

Групова широта — кількість однорідних груп товарів, що випускаються і реалізуються організацією.

Повнота асортименту — здатність набору товарів однорідної групи задовольняти однакові потреби.

Повнота характеризується кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи і/або підгрупи. Показники повноти можуть бути дійсними і базовими.

Показник дійсної повноти характеризується фактичною кількістю видів, різновидів і найменувань товарів однорідної групи, а базовий — кількістю товарів, що регламентується або запланована.

Коефіцієнт повноти — відношення дійсного показника повноти до базового.

Глибина — кількість торгових марок товарів одного вигляду, і/або їх модифікацій і/або товарних артикулів. Одиницею вимірювання цього показника служить товарна марка, а за наявності модифікацій — одна з них.

Дійсна глибина — кількість торгових марок і/або модифікацій, або товарних артикулів, що є в наявності.

Базова глибина — кількість торгових марок і/або модифікацій, або товарних артикулів, пропонованих на ринку або потенційно можливих для випуску і прийнятих за основу для порівняння.

Коефіцієнт глибини — відношення дійсної глибини до базової.

Стійкість асортименту — здатність набору товарів задовольняти попит на одні і ті ж товари. Коефіцієнт стійкості — відношення кількості видів, різновидів і найменувань товарів, що користуються стійким попитом у споживачів, до загальної кількості видів, різновидів і найменувань товарів тих же однорідних груп.

Новизна (оновлення) асортименту — здатність набору товарів задовольняти потреби, що змінилися, за рахунок нових товарів. Новизна характеризується дійсним оновленням — кількістю нових товарів в спільному переліку і ступенем оновлення, що виражається через відношення кількості нових товарів до загальної кількості найменувань товарів (або дійсній широті).

Оновлення — один з напрямів асортиментної політики організації, що проводиться, як правило, в умовах насиченого ринку.

Структура асортименту товарів — співвідношення виділених за певною ознакою сукупностей товарів в наборі. Вона характеризується питомою часткою кожного виду і/або найменування товару в спільному наборі.

Структура асортименту може виражатися як в натуральних, так і у відносних показниках. Вони розраховуються як відношення кількості окремих товарів до сумарної кількості всіх товарів, що входять в асортимент.

Асортиментний мінімум (перелік) — мінімальна допустима кількість видів товарів повсякденного попиту, що визначають профіль роздрібної торгової організації.