1.2 Об`єкти та суб`єкти товарознавчої діяльності

Об'єкт (від лат. objectum — предмет) — предмет, явище, на яке спрямована яка-небудь діяльність.

Об'єктами товарознавчої діяльності є товари.

Товари як об'єкти товарознавчої діяльності мають чотири основоположні характеристики: асортиментну, якісну, кількісну і вартісну. Крім того, про всі ці характеристики товарів повинна бути товарна інформація.

Характеристика — сукупність відмітних властивостей, ознак предмету або явища.

Асортиментна характеристика товарів — сукупність відмітних групових і видових властивостей і ознак товарів, що визначають їх функціональне і (або) соціальне призначення. Така характеристика включає групу, підгрупу, вид, різновид, найменування, торгову марку і встановлює принципові відмінності одного виду або найменування товару від іншого.

Якісна характеристика (якість) товарів — сукупність внутрішньовидових споживацьких властивостей, що володіють здатністю задовольняти різноманітні потреби. Дана характеристика товарів тісно пов'язана з асортиментною, оскільки для них обох властиво спільна споживацька властивість — призначення. Якісна характеристика відрізняється від асортиментної більшою повнотою споживацьких властивостей, серед яких важливе місце займають безпека і екологічність.

Кількісна характеристика товарів — сукупність певних внутрішньовидових властивостей, виражених за допомогою фізичних величин і одиниць їх вимірювання. Ці характеристики задовольняють потреби в товарах певних розмірів і часто при створенні споживацьких переваг менш значущі, ніж асортиментна та якісна. Виняток становлять лише розмірні характеристики, вживані при оцінці якості.

Вартісні характеристики товарів не відносяться до товарознавчих і складають предмет вивчення економічних дисциплін, тому в даному конспекті детально не розглядаються.

Товар характеризується багатофункціональністю.

Споживацька функція товару полягає в його здатності відповідати запитам споживачів завдяки властивим йому основоположним характеристикам товарів. Серед цих характеристик пріоритетними є товарознавчі, оскільки обумовлюють споживну цінність, або корисність, товару.

Маркетингова функція товару реалізується через його здатність задовольняти різні види і різновиди потреб. Ступінь задоволеності споживачів визначає споживацькі переваги і конкурентоспроможність товарів, що кінець кінцем впливає на стимулювання збуту. На відміну від споживацької функції, коли у споживача є певні знання товару і очікування задоволення потреб, маркетингова функція більш гнучка. За відсутності потреб, у тому числі і попиту, через незнання товарів або їх окремих споживацьких властивостей (наприклад, при появі нових товарів), неприйнятності (недоступності) цін і в інших ситуаціях завдяки комплексу маркетингових заходів (наприклад, формуванню бренда, рекламі, системі знижок і т. п.) формується попит на такі товари. Більш того, завдяки маркетинговій функції одні товари («локомотиви») сприяють продажу інших товарів («вагончиків»).

Комерційна функція товару обумовлена його основним призначенням як об'єкту купівлі-продажу. Для цього товар повинен бути доставлений від виробника до кінцевого споживача за допомогою каналів розподілу в певні терміни і за необхідних умов. Всі етапи і операції руху товару повинні бути організовані з урахуванням властивостей товарів (зберігання, безпеки і т. п.).

Правова функція товару полягає в тому, що, з одного боку, він виступає як об'єкт договірних відносин, з другого боку, він повинен відповідати вимогам нормативних документів (законів, стандартів, ТУ і т. п.), а також положенням договорів. При цьому обов'язок відповідності витікає з договірних відносин і необхідності дотримання достовірності інформації.

Фінансова функція товару визначається тим, що будь-який товар повинен приносити прибуток. Як засіб реалізації цієї функції виступають прийнятні для споживачів певних цільових сегментів ціни. Тому будь-яка організація повинна визначити свою цінову політику і стратегію ціноутворення для кожного товару не тільки з урахуванням споживацької, але і маркетингової, комерційної і правової функцій.

Суб'єкт — людина, що пізнає зовнішній світ (об'єкт) і яка впливає на нього в своїй практичній діяльності, а також носій прав і обов'язків.

Суб'єкти товарознавчої діяльності підрозділяються на дві групи. До першої групи входять товарознавці — фахівці, що здійснюють цю діяльність через свої посадові обов'язки.

Товарознавці — фахівці, що забезпечують просування товарів від виробників до споживачів з урахуванням асортиментної, якісної, кількісної і вартісної характеристик товару, а також запитів споживачів.

Друга група суб'єктів, на яких направлена товарознавча діяльність, представлена споживачами.