Тема 1. Предмет і метод дисципліни «Економіка та організація біотехнічної промисловості».

Предметом вивчення дисципліни «Економіка та організація біотехнічної промисловості» є сутність самого підприємства як комерційної організації, ресурси підприємства: основні виробничі фонди, оборотні кошти, робоча сила, інвестиції, їх взаємозв'язки і шляхи поліпшення використання.

Об'єктом вивчення дисципліни є промислове підприємство. Економіка - емпірична наука, яка ґрунтується на фактах. Тому специфіка предмету передбачає відповідну методологію дослідження. Методологія базується на методах. Від правильного застосування методу залежить реальність результатів. До моделей і моделювання звертаються завжди, коли необхідно розібратися в якому-небудь складному явищі, вловити його приховані закономірності.

Модель – це описання реального явища, події, системи за допомогою знаків, креслень, формул, зразків тощо.

Індукція – це хід дослідження від окремих фактів до загальних висновків і узагальнень.

Дедукція – це висування гіпотез на основі практичного досвіду із подальшою їх перевіркою на фактах. Хід дослідження йде від попередніх висновків (гіпотез) до фактів.

Абстрагування – це навмисне спрощення досліджуваного об’єкта шляхом виключення з аналізу деяких його деталей.

Функціональний аналіз. У ході його здійснення в досліджуваному явищі виділяється головна риса, а потім розпочинається пошук факторів, що на неї впливають. Потім визначається функція.

Економічна модель – це система взаємозв’язків між економічними змінними, яка дає змогу прогнозувати результат. Вона використовується для передбачення того, як зміни економічних умов приведуть до зміни економічних результатів.

Одним з найпростіших видів економіко-математичного моделювання є моделювання у двохмірному просторі – за допомогою графіків.

Тема 2. Підприємство в умовах ринкової економіки.

Підприємство — це самостійна господарська одиниця з правами юридичної особи, створена для виробництва необхідних суспільних благ. Підприємство має самостійний баланс, поточні та вкладні (депозитні) рахунки в установах банків, печатку зі своїм найменуванням, а також знак для товарів і послуг.

В Україні можуть діяти підприємства таких видів:

- приватне підприємство, засноване на власності фізичної особи;

- колективне підприємство, засноване на власності трудового колективу підприємства;

- господарське товариство;

- підприємство, засноване на власності об'єднання громадян;

- комунальне підприємство, засноване на власності відповідної територіальної громади;

- державне підприємство, засноване на державній власності.

Майно підприємства включає матеріальні і нематеріальні елементи, які використовуються підприємством у виробничій діяльності.

Джерелами формування майна підприємства є:

- грошові та матеріальні внески засновників;

- доходи, одержані від реалізації продукції, а також від інших видів господарської діяльності;

- доходи від цінних паперів;

- кредити банків та інших кредиторів;

- капітальні вкладення і дотації з бюджетів;

- надходження від роздержавлення і приватизації власності;

- придбання майна іншого підприємства;

- благодійні внески, пожертвування організацій, підприємств і громадян;

- інші джерела, не заборонені законодавчими актами України.

Статутний капітал є первісним, вихідним капіталом для підприємства. Його величина фіксується в момент державної реєстрації підприємства. В оплату статутного капіталу можуть надходити грошові і майнові внески. До майнових внесків відносяться:

- будинки, спорудження, устаткування і інші матеріальні цінності;

- майнові права (права користування землею, будинками, спорудженнями, устаткуванням і т.д.);

- інтелектуальна власність;

- цінні папери та інше.