13. Курстық жұмыс тақырыптары

Оқу жоспарында қарастырылмаған

1. Негізгі әдебиеттер тізімі

1. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ. –М.: ЮНИТИ, 2011.

2. Мазбаев О.Б., Омаров Қ.М. Қонақ үй шаруашылығы. Алматы Абай атындағы ҚазҰПУ 2009. 99 бет.

3. Филлип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкеиз. Маркетинг гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 2012.

4. Чудновский А.Д. - Международное гостиничное хозяйство. Уч.– М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Изд-во ЭКМОС, 2011.

5. Мазбаев О.Б., Омаров Қ.М. Қонақ үй шаруашылығы. Алматы Абай атындағы ҚазҰПУ 2009. 99 бет.

6. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / М.: Academia, 2009. – 18

7. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2011. – 187 с.

8. Рахимбекова Ж.С. Международный гостиничный бизнес: Учебное пособие. Алматы Каз. Ун. 2001

Қосымша әдебиет

1. Международный стандарт ИСО 9004-2:1991. Общее руководство качеством и элементы системы качества. Ч. 2: Руководящие указания по услугам / Бухарова З.А. и др. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий бытового обслуживания. – М.:Легкопромиздат, 2011

2. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельнсти. Учебное пособие. М.:НОЛИДЖ, 2012

3. Копанева Г.И. Интерьер современных гостиниц.-М.: Экономика, 2011

4. Манучарова И.Д. Меблировка и эстетическое оформление гостиниц.-Киев, 2011

5. Чудновский А.Д. и др. Туризм и гостиничное хозяйство.М-., 2009

Нормативті-құқықтық база

1. Закон Республики Казахстан от "О Туризме"

2. Постановление Правительства PК "О лицензировании международной туристической деятельности";

3. Постановление Правительства РК "Правила предоставления гостиничных услуг в РК";

4. Постановление Госстандарта РК "Система сертификации ГОСТ Р. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц".

Интернет ресурстар

www.tourlib.net @ mail.ru

www.Turizm.ru@ mail.ru

www.kaztour-association.com

Периодтық басылымдар

1. «Турбизнес» - журнал для специалистов туристической отрасли.

2. «Пять звезд» - для специалистов гостиничной отрасли.

3. Журнал NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER/ Всемирные путешествия

Электрондық қорлар//Электронные ресурсы

4. 2010-2013 жылдардағы Қазақстан туризмі: статистикалық жинақ [Электронный ресурс] / ҚР Статистика агенттігі ; ред. Ә. А. Смайылов = Туризм Казахстана 2005-2009 гг.: статистический сборник / Агентство РК по статистике. - Электрон. текстовые дан. (1,83 Мб). - Астана, 2010. - 148 б.

1. Смыкова М.Р. Туризм: экономика, менеджмент и маркетинг [Электронный ресурс] : учебник / М. Р. Смыкова. - Электрон. текстовые дан. (28,7 Мб). - Алматы : Нұр-пресс, 2012. - 221 с.

2. Квартальнов В.А. Туризм [Электронный ресурс] : учебник / В. А. Квартальнов. - Электрон. текстовые дан. (2,01 Мб). - М. : Финансы и статистика, 2009. - 229 с.

3. Папирян Г.А. Экономика туризма [Электронный ресурс] / Г. А. Папирян. - Электрон. текстовые дан. (1,91 Мб).