
- •4. Керамические бытовые товары 40
- •5. Металлохозяйственные товары 48
- •1. Товары из пластмасс
- •1.1. Общие сведения о пластмассах
- •Синтетические полимеризационные пластмассы
- •1.2. Классификация и ассортимент изделий из пластмасс
- •1.3. Требования к качеству изделий из пластмасс
- •Вопросы для контроля знаний
- •2. Товары бытовой химии
- •2.1. Средства для стирки и мытья
- •Средства для стирки и мытья
- •2.2. Лакокрасочные товары
- •2.3. Клеи
- •2.4. Разные товары бытовой химии
- •Вопросы для контроля знаний
- •3. Стеклянные бытовые товары
- •3.1. Общие сведения о стекле
- •3.2. Классификация и ассортимент стеклянных бытовых товаров
- •3.3. Требования к качеству стеклянных бытовых товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •4. Керамические бытовые товары
- •4.1. Общие сведения о керамике
- •4.2. Классификация и ассортимент керамических изделий
- •4.3. Требования к качеству керамических товаров
- •Вопросы для контроля знаний
- •5. Металлохозяйственные товары
- •5.1. Общие сведения о металлах и изделиях из них
- •5.2. Классификация и ассортимент металлохозяйственных товаров
- •5.3. Металлическая посуда.
- •К дефектам защитно-декоративного покрытия:
- •Дефекты декорирования характеризуются следующими видами:
- •5.4. Ножевые изделия и столовые приборы.
- •5.5 Ручные инструменты
- •5.6. Прочие металлохозяйственные товары
- •Вопросы для контроля знаний
- •Мебельные товары
- •6.1. Общие сведения о мебели
- •6.2. Классификация и ассортимент мебели
- •6.3. Требования к качеству мебели
- •Вопросы для контроля знаний
- •7. Строительные товары
- •7.1. Классификация и ассортимент строительных товаров
- •Материалы для бесшовных полов получают на основе поливинилацетатной мастики и полимерцементных составов. В настоящее время имеют ограниченное применение.
- •7.2. Потребительские свойства и показатели качества строительных товаров
- •7.4. Вопросы для контроля знаний
- •8. Электробытовые товары
- •8.1. Классификация и ассортимент электробытовых товаров
- •8.2. Потребительские свойства
- •Потребительские свойства стиральных машин
- •Потребительские свойства пылесосов
- •8.3. Требования к качеству и контроль качества
- •Требования к качеству холодильников.
- •Требования к качеству стиральных машин.
- •Требования к качеству пылесосов.
- •Вопросы для контроля знаний
5.6. Прочие металлохозяйственные товары
Нагревательные приборы
Нагревательные приборы включают изделия, работающие на газообразном, твердом и жидком топливе. Основными их представителями являются плиты (имеют конфорочную панель и жарочный шкаф) и плитки настольные (оснащены конфорочной панелью). По исполнению могут быть стационарными и переносными. Некоторые модели могут оснащаться электрическим жарочным шкафом, грилем, вертелом, устройством автоматического розжига.
Приборы для окон и дверей.
Данная группа изделий объединяет следующие подгруппы: запирающие приборы (замки, задвижки, завертки), элементы оснащения дверных и оконных переплетов (шпингалеты; ручки, петли, вспомогательные приборы (фиксаторы, глазки, упоры, устройства обратного хода и др.). В дальнейшем эти приборы делят по конструктивным особенностям, материалам, видам защитно-декоративных покрытий и декорирования.
Швейные и вязальные машины
Эти машины оснащаются ручным или ножным приводом, их в последнее время заменяют аналогами с электроприводом.
Инвентарь для личных подсобных хозяйств
В данную группу включают инструмент для обработки почвы и ухода за растениями; инвентарь для содержания скота и птицы инструмент для сбора урожая.
Крепежные изделия
Представлены изделия данной группы следующими видами: гвоздями, шурупами, винтами, болтами, скрепами, стяжками, проволокой и другими изделиями.
Вопросы для контроля знаний
Дайте определение металлам.
Какие металлы относят к черным и как их классифицируют?
Какие металлы относят к цветным, в чем специфика их классификации?
Какие способы выработки применяют для производства металлохозяйственных товаров?
Дайте классификацию и охарактеризуйте основные виды защитно-декоративных покрытий металлотоваров.
Какими способами украшают изделия из металлов?
Как классифицируют металлическую посуду?
Дайте общую характеристику ножевым изделиям и столовым приборам.
Приведите классификацию металлических инструментов по назначению.
Каковы основные требования к качеству металлической посуды?
Какие показатели качества металлической посуды подлежат обязательной сертификации?
Мебельные товары
К мебели относят различные по назначению предметы обстановки жилых и других помещений, которые используются для работы, отдыха, приготовления и приема пищи, хранения одежды и предметов домашнего обихода и прочих целей. Данные товары характеризуются устойчивым спросом, что определяется как развитием индивидуального строительства, так и стремлением к улучшению условий быта.
6.1. Общие сведения о мебели
К факторам, формирующим потребительские свойства мебели, относят: материалы, используемые для ее производства, особенности технологии производства и отделки.
Основные материалы, используемые при изготовлении мебели, принято называть конструкционными. В качестве таких материалов может применяться натуральная древесина, металлы, пластмассы, стекло.
Самым распространенными материалами для производства мебели являются древесина и материалы на ее основе. Натуральную древесину применяют для изготовления мебели в целом, либо для получения каркасов мебели, фасадных деталей, облицовки - шпон (см. рис. 10) и т.д.
Основными древесными породами, используемыми в мебельном производстве, являются твердолиственные породы, характеризуемые красивой текстурой (орех, дуб, ясень, бук, карельская береза, карагач и др.), и тропические породы, которые используют для получения облицовочного материала – шпона (красное, лимонное дерево и др.). Хвойные породы (сосну, лиственницу, кедр) применяют реже. Натуральная древесина – это довольно дорогой материал, что оказывает существенное влияние на цену готовых изделий.
Материалы на основе древесины характеризуются меньшей себестоимостью, но обычно требуют дополнительных декоративных покрытий. К таким материалам относят древесностружечные плиты (ДСП), древесноволокнистые плиты (ДВП), фанеру.
В качестве металлических конструкционных материалов для производства мебели используют профильный прокат и трубы из легких сплавов на основе алюминия, титана, а также аналогичные стальные элементы.
Рис. 10. Типовая текстура шпона (древесины):
1 – без выраженного рисунка (груша, липа, ольха, береза); 2 - мелкокрапчатый рисунок (дуб, бук); 3 – муаровый рисунок (красное дерево, волнистая береза, серый клен); 4 – полосатый рисунок (красное дерево, орех, палисандр); волнистый рисунок (обычно при обработке специальным ножем); 6 – V-образный рисунок (при тангенциальном разрезе годичных слоев); 7 - криволинейный рисунок (орех, ясень, карагач - при тангенциальном разрезе годичных слоев); 8 – листообразный рисунок (при тангенциальном разрезе годичных слоев); 9 – сучковатый рисунок (сосна, ель и др.); 10 – раковинный рисунок (кавказский орех, ясень, карагач); 11 - рисунок «птичий глаз» (ясень, клен, тополь, карельская береза); 12 – наплывчатый рисунок (при разрезе наплывов).
Материалы на основе синтетических полимеров (полипропилена, полистирола, полиамидов, поликарбоната) позволяют значительно снизить себестоимость мебели и повысить ее технологические показатели
Для изготовления конструкционных элементов мебели: столов, полок, подставок может быть использовано упрочненное термообработкой толстостенное стекло.
Для облицовки мебели применяют: натуральный и синтетический шпон; текстурированную бумагу, полимерные пленочные и листовые материалы.
К отделочным материалам относят лаки (нитроцеллюлозные, полиэфирные и полиуретановые) и эмали (применяют в основном для детской и кухонной мебели).
Для производства мягкой мебели используют пружинные элементы и вспененные полимерные материалы (пенополиуретан и др.).
Технологический цикл производства мебели подразумевает последовательное проведение двух этапов: проектирования и собственно производства. На первом этапе благодаря выбору определенных материалов, разработке конструкции мебельного изделия происходит закладывание основных показателей потребительских свойств, конкретный же их уровень формируется на втором этапе – производственно-технологическом. Мебель из древесины по способу выработки может быть столярной, гнутой, плетенной и комбинированной.
Многие виды мебели поступают в продажу в разобранном виде, при внутригородских поставках мебели с производственного предприятия в торговлю допускается ее не упаковывать.
Основными производственными этапами при изготовлении столярной мебели являются: подготовительные операции, облицовка, отделка и сборка мебели, маркировка и упаковка.
Основная задача подготовительных операций – сушка до 10 % влажности и механическая обработка сырьевых материалов.
Облицовка – данная операция используется при производстве мебели из ДСП или недорогих древесных пород. Основным вариантом облицовки является покрытие поверхностей мебели шпоном (тонкими срезами древесины, толщиной до 1,5 мм) – фанерование. При фанеровании применяют шпон натуральный (дуб, бук, ясень, вишня, орех, красное дерево и др.) и синтетический (имитирует текстуру натурального дерева). Наборы облицовок могут быть простыми и фигурными (см. рис. 11).
В качестве варианта облицовки мебели может выступать покрытие полимерными листовыми пластиками. В качестве варианта облицовки мебели может выступать покрытие полимерными листовыми пластиками.
Рис. 11. Фигурные наборы облицовок:
а) – в елку; б), г) – крестом; в) – шашку; д) – в конверт; е), з – в фриз; и – в круг; к – в овал; л) в рамку.
Под отделкой понимают нанесение защитно-декоративных покрытий (прозрачных и непрозрачных: лакокрасочных, пленочных полимерных). Основным видами отделки мебели являются покрытия лаками: лакирование – нанесение лака (НЦ) в два слоя (покрытие сохраняет текстуру древесины, но не обладает высокой гладкостью); располирование – лак наносится в два слоя, второй слой подвергают полированию (поверхность гладкая, блестящая); полирование – лак наносят в несколько слоев, каждый из которых шлифуется, а последний полируется.
Сборка мебели осуществляется разъемными и неразъемными способами. К разъемным соединениям относят соединения с помощью стяжек, шкантов, петель. К неразъемным соединениям относят клеевые (гладкие и на шипах) и гвоздевые соединения.
Следующей операцией производства мебели является декорирование. К специфическим видам декорирования мебели относят:
накладные профильные элементы;
резьба (поверхностная, художественная, ажурная и др.);
имитационная печать (имитация ценных древесных пород методом нанесения печатного рисунка;
инкрустация – врезание в поверхность мебели кусочков пластмасс, металла, кости, перламутра с образованием рисунка;
интарсия – инкрустация деревом по дереву;
маркетри – составление рисунка из шпона различных пород и наклеивание на поверхность древесины.
Маркировку мебели проводят на невидимых элементах (задних стенках, оборотных сторонах крышек и сидений) чаще с помощью маркировочных ярлыков. Упаковывают мебель в картонные короба.
Кроме столярной мебели различают гнутую, гнутоклееную, плетеную мебель. Производство данных типов мебели имеет свою специфику.