К дефектам защитно-декоративного покрытия:

Отскакивание эмали  местное отсутствие эмали из-за ее отслоения.

Чешуйчатость (“рыбная чешуя”)  скалывание эмали в виде мелких чешуек на выпуклых поверхностях корпуса и дна изделий.

Волосные трещины (цек)  система тончайших трещин в местах при варке арматуры при неравномерном охлаждении или ударах.

Обнажение металла или грунтовой эмали.

Пузыри, вскипы  местное вспучивание эмали, наблюдаются, когда при обжиге газообразные включения не успевают выделиться.

Кратеры  лопнувшие пузыри.

Прогары эмали  обнажение грунта или металла из-за выгорания эмали.

Матовые пятна  участки цинкового покрытия, отличающиеся отсутствием блеска.

Следы от окислов  окислы цинка, алюминия, внедрившиеся в поверхность покрытия.

Наплывы цинка  местные утолщения, потеки цинкового покрытия.

Рябоватость  неравномерно или недостаточно облуженная поверхность.

Потеки  полосные утолщения, “капли” на луженой и цинковой поверхности.

Темные пятна (точки)  на стальной оцинкованной и посуде из медных сплавов.

Отслаивание слоя покрытия.

Трещины покрытия.

Дефекты декорирования характеризуются следующими видами:

Сборка деколи  нарушение рисунка и разрыв краски.

Недожог краски  краска полностью не раплавляется, выглядит тусклой, матовой, держится непрочно.

Пережог краски  краска выгоревшая, резко меняет тональность.

Выгорание рисунка  проколы и вздутия н поверхности краски.

Нечеткость контура рисунка.

Стертость рисунка.

Действующие стандарты деление металлической посуды на сорта не предусматривают, по качеству она может быть стандартной; нестандартной, но годной к реализации (отвечает требованиям безопасности); браком.

5.4. Ножевые изделия и столовые приборы.

Ножевые изделия объединяют два вида изделий: ножи и ножницы.

Ножи

По назначению ножи делятся на столовые, буфетные, хозяйственные, ремесленные, охотничьи и др. Столовые ножи большие и десертные (используют для сервировки стола); буфетные – для нарезания продуктов и сервировки стола. Они могут быть: хлеборезные, для масла, для сыра, для цитрусовых и т.д.); хозяйственные ножи служат для обработки пищевых продуктов при их приготовлении: коренчатые, транжирные, разрубные и др.).

Ножницы

По назначению их делят на: школьные, хозяйственные, парикмахерские, маникюрные, портновские, закройные, кромочные («зиг-заг») и др.

Столовые приборы\

К столовым приборам относят ложки (столовые, десертные, чайные, кофейные, для специй, разливные, шумовки, для консервов, соусов) и вилки (столовые, десертные, детские, для рыбы, консервов, цитрусовых, омаров); столовые принадлежности (лопатки, щипцы, консервовскрыватели, откупорки, штопоры, подставки).

5.5 Ручные инструменты

Вырабатывают ручные инструменты из инструментальных сталей (углеродистых и легированных) методами объемной и листовой штамповки,

1) 2) 3)

4) 5) 6)

7) 8) 9)

Рис. 8. Обрабатывающие и монтажные инструменты:

1. ключ гаечный рожковый двухсторонний; 2 - ножовка для резания металлов; 3 – рубанок; 4 – дрель с закрытым механизмом; 5 – плоскогубцы с удлиненными губками; 6 – отвертка фигурная; 7 – тиски; 8 – молоток остроносый с квадратным бойком; 9 – рашпиль.

1) 2)

3) 4)

5) 6)

Рис. 9. Наборы инструментов:

1, 2 – плотнично-монтажные; 3 - монтажные; 4 – строительные; 5 – напильники; 6 – набор торцовых ключей.

литья, механической обработки, защищают путем нанесения оксидных и лакокрасочных покрытий, фосфатирования, никелирования и хромирования. Все инструменты делят на обрабатывающие, монтажные и измерительно-разметочные.

Подгруппа обрабатывающих инструментов представлена деревообрабатывающими инструментами (для распиловки, рубки и раскалывания, строгания, сверления и долбления); металлообрабатывающими инструментами (для опиловки, сверления, резания, рубки, нарезания резьбы, обработки металла ударом, вспомогательный инструмент); инструментом для обработки кожи (скорняжный) и др. Данная подгруппа характеризуется множеством видов и разновидностей.

Монтажный инструмент включает инструмент для завинчивания (отвертки, ключи гаечные разводные, рожковые, торцовые); инструмент для удержания деталей (плоскогубцы, пассатижи); инструмент для вытягивания гвоздей и перекусывания проволоки: клещи, кусачки, гвоздодеры (рис. 8).

Подгруппа измерительно-разметочного инструмента объединяет в себе следующие виды инструментов: линейки, угольники, штангенциркули, микрометры, щупы, чертилки и другие изделия.

Инструменты поступают в торговую сеть в виде штучных изделий и наборов (см. рис. 9).