Задача 51.
Мочевина является нормальным компонентом слюны человека, выделяется слюнными железами (до 10,0−28,0 мг/дл в секрете в зависимости от вида железы). Содержание мочевины в смешанной слюне составляет 75-90% ее количества в крови. При подкислении среды бактерии полости рта выделяют фермент уреазу, которая расщепляет мочевину на СО2 и NН3. Аммиак связывает избыток протонов (Н+) и переходит в ионизированную форму, обеспечивая поддержание оптимальной слабощелочной среды в ротовой полости. Объясните биологические механизмы этого явления. Для этого:
а) напишите формулами реакцию, которую катализирует уреаза;
б) назовите процесс, который является источником мочевины, напишите его схему, укажите ферменты, реакции, происходящие с затратой энергии, и пути компенсации энергозатрат;
в) укажите локализацию этого процесса в организме, его биологическую роль.
Задача 52. Высокоспециализированные клетки поднижнечелюстных и подъязычных слюнных желез синтезируют белок муцин, который содержит много аминокислотных остатков серина и треонина. Охарактеризуйте эти аминокислоты. Для этого; а) назовите к какой группе, по возможности синтеза в организме, они относятся; б) напишите схему образования одной их этих аминокислот, назовите ферменты и коферменты; в) представьте схему ОПК, назовите в какие промежуточные метаболиты процесса превращаются безазотистые остатки этих аминокислот, к какой группе (1- , 2- , 3- ) они относятся.
Задача 53. Белки костной ткани - сиалопротеин, остеопонтин, тромбоспондин содержат последовательность -Арг-Гли-Асп- . Охарактеризуйте аминокислотный состав фрагмента. Для этого: а) назовите к какой группе, по возможности образовиния в организме, относятся эти аминокислоты; б) напишите схемы синтеза аминокислот, назовите ферменты и коферменты; в) представьте схему ОПК, назовите в какие промежуточные метаболиты процесса превращаются безазотистые остатки этих аминокислот, к какой группе (1- , 2- , 3- ) они относятся.
Задача 54. Как известно лейкозные клетки не могут синтезировать аспарагин, они получают его из крови. Объясните, как протекает синтез аспарагина в здоровых клетках, для этого напишите:
а) схему процесса, в ходе которого образуется кетокислота – предшественник аспарагина;
б) реакцию образования аминокислоты – предшественника аспарагина;
в) превращение этой аминокислоты в аспарагин.
Задача 55.
при мегалобластной и других анемиях для стимуляции эритропоэза назначают витамин В9 (фолиевая кислота). Объясните обоснованность такой рекомендации. Для этого:
а) напишите схемы реакций превращения фолиевой кислоты в кофермент;
б) перечислите производные этого кофермента, участующие в обмене одноуглеродных фрагментов и назовите аминокислоты, необходимые для их синтеза;
в) опишите роль этих производных в обмене аминокислот и нуклеотидов.
Задача 56.
При стоматите и других воспалительных заболеваниях полости рта часто назначают фолиевую кислоту с целью ускорения регенерации слизистой оболочки. Объясните механизм действия витаминного препарата. Для этого:
а) назовите кофермент, который синтезируется из фолиевой кислоты, напишите схему его образования, укажите место синтеза;
б) перечислите производные этого кофермента и их биологическую роль;
в) укажите, как может проявляться гиповитаминоз фолиевой кислоты.
Задача 57.
Метионин – незаменимая аминокислота. Какое влияние может оказать отсутствие в белках пищи этой
аминокислоты на состояние нервной системы? Для ответа на вопрос:
а) перечислите функции метионина;
б) напишите реакцию его активации;
в) представьте схемы синтеза тех медиаторов и гормонов для образования которых необходим метионин.
Задача 58.
У новорожденного ребенка наблюдается потемнение мочи при контакте с воздухом. В моче обнаружена гомогентезиновая кислота (в норме – отсутствует). Каким заболеванием страдает ребенок? Для ответа на вопрос:
а) напишите схему процесса, в котором гомогентизиновая кислота является промежуточным метаболитом;
б) на схеме покажите реакцию, скорость которой у ребенка снижена;
в) укажите точечную мутацию, которая произошла в гене этого фермента.
Задача 59.
У новорожденного ребенка обнаружено повышенное содержание фенилпирувата в моче (в норме он практически отсутствует). Содержание фенилаланина в крови составило 35 мг/дл (при норме 1,5 мг/дл). Для какого наследственного заболевания характерны данные симптомы? Для ответа на вопрос:
а) напишите схему метаболического пути, активность которого снижена у больного, на схеме укажите место ферментного «блока»;
в) укажите причину повышения фенилпирувата и других метаболитов в крови больного;
г) объясните, каким образом появление этих метаболитов в крови больного влияет на развитие болезни.
Задача 60.
При длительном приеме антибиотиков и сульфаниламидов происходит угнетение микрофлоры кишечника, участвующей в синтезе пиридоксина. Скорость, каких реакций в клетках уменьшится и почему? Для ответа на вопрос:
а) напишите несколько реакций, для протекания которых необходим пиридоксин;
б) объясните, какое значение имеют эти реакции для организма человека.
Задача 61.
При гиповитаминозе В6 у грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании, наблюдаются
нарушения нервной системы. Объясните биохимические механизмы развития патологии, вспомнив роль этого витамина в обмене нейромедиаторов и аминокислот. Для этого:
а) перечислите основные нейромедиаторы и аминокислоты-предшественники;
б) приведите примеры реакций образования некоторых биогенных аминов;
в) напишите реакции инактивации биогенных аминов
Задача 62.
У больных феохромацитомой (опухоль, образованная хромаффинными клетками мозгового вещества надпочечников) в моче повышено содержание продуктов катаболизма катехоламинов. Опишите процесс синтеза катехоламинов, который протекает в этой ткани, назовите ферменты и коферменты. Представьте известные вам реакции катаболизма эти веществ. Объясните, почему у больных в период обострения болезни наблюдается гипергликемия.
