
- •Аграрно-технологический факультет
- •Ветеринарная экология
- •Введение
- •Абиотические (неживые) факторы, влияющие на распространение видов животных и растений (климат, воздух, вода)
- •Биогеоценотическая диагностика энзоотий, эпизоотий
- •Факторы, влияющие на экологическое состояние в природе
- •Защитная функция организма. Биологическая сущность иммунитета. Виды иммунитета и факторы, влияющие на его формирование
- •Биогеоценоз, его циклическая природа. Пищевые цепи и биотический круговорот в биогеоценозах
- •Антропогенные изменения биогеоценозов и проблемы биогеоценотической патологии
- •Транспортные экосистемы, транспортный стресс и «болезни движения»
- •Охрана сельскохозяйственной экосистемы от загрязнения отходами производства и агрохимикатами; производство экологически чистой продукции животноводства
- •Экономическое обеспечение реализации программ ветеринарной экологии
- •Использованная литература
Антропогенные изменения биогеоценозов и проблемы биогеоценотической патологии
По мере увеличения численности населения Земли и усиления его вооружённости орудиями воздействия на природу антропогенный пресс на биогеоценозы возрастал. Антропогенные изменения БГЦ прямо или косвенно влияли на состояние флоры и фауны, на заболеваемость и смертность растений, животных и людей. Появились новые заболевания – болезни цивилизации. Болезни, возникающие вследствие негативных изменений в биогеоценозах, - объект исследования биогеоценотической патологии.
Классическим примером эволюционных адаптивных изменений животных в урбанизированной среде может служить «индустриальный механизм».
В начале XIX века в окрестностях Бирмингема и других городов Англии появились тёмные (или меланистические) экземпляры берёзовой пяденицы. Численность меланистических форм берёзовой пяденицы прогрессивно возрастала, а аборигенных белых, наоборот уменьшалась. В некоторых урбанизированных районах Англии типичные белые формы берёзовой пяденицы были почти полностью вытеснены тёмными меланистическими. Исследования показали, что замещение типичной формы берёзовой пяденицы меланистической (тёмной), наблюдаемой в промышленных районах, вызвано естественным отбором, поскольку с наступлением промышленной революции лишайники вымерли вследствие загрязнения воздуха, ствол деревьев стали тёмными. Покровительная окраска типичных бабочек берёзовой пяденицы в загрязненном лесу стала для них защитой. Они становились жертвами насекомоядных птиц значительно чаще, чем их собратья с тёмной окраской крыльев. Длительный естественный отбор, как считают учёные, вызвал генетические изменения в популяциях берёзовой пяденицы в загрязнённых промышленных районах Англии. Сдвиги в генетическом аппарате берёзовой пяденицы связаны с изменениями экологической обстановки в БГЦ.
Интродукция – важный фактор развития животноводства и растениеводства. Но в ряде случаев она имела непредвиденные негативные последствия. Примером может служить «случайная» интродукция сорных растений шалфея отогнутого и амброзий. При выпасе стад отравления животных шалфеем отогнутым обычно не возникают, так как это растение выделяет вещества, обладающие дурным отталкивающим запахом. Причина отравлений – неумелое вмешательство человека в пищевые цепи в период заготовки, консервирования, технологической переработки кормов и их скармливания животным.
Первые признаки заболевания у отдельных особей стада появлялись через 6-7 часов после кормления. Заболеваемость высокая – от 60 до 100 %. У больных животных отмечалось угнетение, иногда возбуждение, сопровождающееся судорогами и явлениями опистотонуса. Аппетит ослабевал и исчезал. Подавлялась жвачка. Температура тела чаще всего не изменялась. При возбуждении животного развивалась Нерезко выраженная гипертермия, а при упадке сил – гипотермия. Движения скованы, походка шаткая. При тяжёлом течении болезни наступал парез конечностей. Животные падали и делали плавательные движения. Глаза западали в орбиты, зрачки расширены. Появлялись признаки атонии преджелудков и кишечника, прогрессировала одышка. Животные погибали при явлениях коллапса. Смертность высокая – 36-47 %. При вскрытии трупов отмечали изменения сычуга и кишечника, кровоизлияния на слизистой оболочке, сердце увеличено, миокард серо-красного цвета, дряблый. Печень и почки дряблые, селезёнка без особых изменений. Есть основания считать, что яд шалфея отогнутого обладает резорбтивным и местным раздражающим действием, нарушая деятельность систем органов, раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, вызывает гастроэнтерит.
Экологически обоснованная профилактика отравлений шалфеем отогнутым состоит в строгом санитарно-гигиеническом контроле за процессом кормопроизводства и кормления животных.
Исторические сведения и многочисленные современные данные свидетельствуют о том, что причиной многих энзоотий, эпизоотий, эндемий и эпидемий явился занос в биогеоценозы возбудителей и переносчиков заразных болезней животных и людей.
Классическим подтверждающим примером можно считать крыс, которых рассматривают как «побочный продукт цивилизации». В древности крысы обитали на Аравийском полуострове, а теперь они расселились по БГЦ всех континентов земного шара. Исключение – в Антарктиде. Размножению и расселению крыс по планете способствовала неэкологическая деятельность людей. Не сознавая, человек улучшал условия жизни крыс. Крысы находят пищу в амбарах, складах, зернохранилищах, магазинах, животноводческих фермах, помойках. Люди уничтожали естественных врагов крыс, сдерживая их непомерное размножение, а именно: змей, ласок, лис, куниц, коршунов и др. Естественное равновесие сместилось в пользу крыс и они оказались способными колонизировать весь мир. В Европу сначала пришла чёрная крыса, а затем – серая. Чёрные крысы заразили европейцев чумой и тифом, от которых погибли десятки миллионов людей. Крысы – переносчики бруцеллёза, лептоспироза, листериоза, пастереллёза, туляремии, бешенства, чумы и рожи свиней и других инфекционных болезней животных. Популяции крыс обладают свойствами выраженной выживаемости, поэтому бороться с ними исключительно трудно. Появляются мутанты, устойчивые к ядам.
Следующая причина заболевания животных – нарушение в БГЦ биогеохимических циклов. Причин много. Одна из них – безвозмездный вынос макро- и микроэлементов из почвы с урожаем. Содержание макро- и микроэлементов в почвах, в растущих на них растениях, а затем и в организмах растительноядных животных уменьшается. Среди растений возникают энфитотии, среди животных – энзоотии.
Заболеваемость при энзоотической атаксии ягнят (вследствие уменьшения в трофической цепи меди) может достигать 80-90 %, смертность -40-65 %. Недостаток меди в организме животных понижает активность окислительных ферментов, содержащих медь и железо. Развиваются патологоанатомические изменения в нервной системе, особенно у ягнят, телят и буйволят. Патизменения обнаруживают в периферических нервных стволах и нервных окончаниях. Нервные волокна подвергаются гомогенизации, набуханию, варикозным вздутиям. Конечные нервные разветвления утрачивают связь с мышечными волокнами. В связи с недостаточностью меди изменяется состав крови. В результате нарушений окислительно-восстановительных процессов и обмена веществ развиваются дистрофические изменения ткани, расстраивается деятельность органов и систем, понижается продуктивность и воспроизводительная способность животных.[2,9]
Следующая причина нарушения круговорота – загрязнение среды отходами производства. Классическим примером заболеваний является промышленный флюороз, регистрируемый в регионах загрязнённых фтором.
Эндемический флюороз отмечают в регионах, где содержание фтора в почвах более 50 мг/кг, в кормах 30 мг/кг, в воде 1,2-1,5 мг/л. Попав в желудок, фтор вступает в химическую реакцию с хлористоводородной кислотой. Образуется фтористый водород, раздражающе действующий на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, которая подвергается воспалению и некрозу. Часть фтора, попавшего в пищеварительный канал или дыхательные пути, всасывается в кровь, где он связывает кальций, магний, фосфор, белки, ферменты. Нарушается минеральный обмен, особенно фосфорно-кальциевый и магниевый. Возникают расстройства гормональной и нервной систем, органов пищеварения, кровообращения, дыхания. Снижается естественная резистентность организма.
Для флюороза характерна своеобразная патология зубных аркад, причём зубы поражаются симметрично. Вначале появляется пигментация в виде единичных или множественных жёлтых, коричневых или тёмно-коричневых точек и пятен. Эмаль или глубжележащие ткани разрушаются. Зубы могут выпадать. [5,7]
Эндемический флюороз с/х животных в условиях Молдавии имеют зональные распространение и обусловлен использованием питьевой воды и кормов с высоким содержанием фтора.
Исследованиями проб кормов из хозяйств разных зон республики установлена прямая взаимосвязь высокого содержания фтора в кормах с уровнем и продолжительностью внесения в почву фосфатных минеральных удобрений с примесью фтора.
Автором проведены исследования в биогеохимических зонах повышенного содержания фтора в воде и кормах. Обследовано 246945 голов с/х животных, 58600 кур из 441 хозяйства. Заболевания скота и птицы установлено на 346 фермах и комплексах, при этом у 32,0% животных выявлены клинические признаки болезни.
Мясо, молоко от животных и яйца от птицы при фторинтоксикации можно использовать в пищу без ограничений. Биологическая ценность мяса снижается за счет уменьшения содержания в нем триптофана и избытка оксипролина. [5]
Одной из наиболее известных, широко распространённых, тяжело протекающих болезней цивилизации, связанных с индустриализацией стран, является травматический ретикулит (перикардит) крупного рогатого скота, как следствие загрязнений окружающей среды металлическим мусором. Частое проявление травматических заболеваний крупного рогатого скота отчасти может быть объяснено анатомо-физиологическим особенностями животных этого вида: своеобразиями приёма корма, жевания, глотания, деятельностью преджелудков. Частота обнаружения инородных тел в преджелудках весьма значительна, о чём свидетельствуют результаты зондирования животных с помощью магнитного зонда. Исследования показали, что инородные тела могут обнаруживаться у 73-96 % всего поголовья обследованных коров. Однако наличие инородных тел в преджелудках далеко не во всех случаях ведёт к развитию заболевания. Возникновение болезни во многом зависит от величины и формы инородного тела, его местонахождения в сетке, функционального состояния организма и т.д. Наиболее опасны остроконечные металлические тела длиной 7-12 см. В связи с миграцией инородного тела нарушается целостность органа, вплоть до перфорации. Продвижение инородного тела к сердцу ведёт к поражению сердечной сорочки и развитию травматического перикардита.
При травматическом ретикулите, характеризующимся гнойно-гнилостным воспаление повреждённой ткани отмечают общее угнетение, ослабление аппетита, повышении температуры тела, гипо- или атонию преджелудков, болезненность в области сетки, снижению упитанности, молочной продуктивности. При поражении плевры и лёгких отмечают признаки поражения дыхательной системы. Радикальным методом лечения является хирургическое вмешательство. Операции сложны и не всегда оказываются экономически оправданными. Надёжно и экономически выгодной является профилактика болезни.
Яркие показательные примеры болезней цивилизации – авитаминозы. Всемирно известные эпидемии авитаминозов были связаны с эпохой кругосветных морских путешествий и длительными мореплаваниями. У моряков развивалась цинга – тяжёлое заболевание, нередко заканчивающееся летальным исходом. Только в 20 столетии установлена причина цинги – дефицит в рационе аскорбиновой кислоты.
Известны случаи авитаминоза, называемого болезнью бери-бери. Эта болезнь связана не столько с мореплаванием, сколько с использованием, так называемого полированного риса, освобождённого от оболочек на специальных мельницах. «Очищенный» рис оказался патогенным. Причиной тому явилась утрата тиамина (витамина В1) содержащегося в оболочках. Тиамин, как и аскорбиновая кислота, биологически активное вещество, ускоряющее ход обменных процессов в организме. Витамины широко используют в животноводстве, в здравоохранении и ветеринарии.
Вопросы для самоконтроля:
- какова роль крыс, как переносчиков возбудителей антропозоонозов?
- какова роль безвозмездного выноса из почв элементов минерального питания растений в заболеваемости животных и человека?
- какова этиология травматического ретикулита крупного рогатого скота?