Контрольные вопросы для подготовки к экзамену по «Биохимии человека». Для направления «Физическая культура».

1. Неорганические вещества.

2. Белки, их строение, структура и биологическая роль в организме.

3. Липиды, их строение и биологическая роль в организме.

4. Углеводы их строение и биологическая роль в организме.

5. Нуклеиновые кислоты, строение и функции в организме.

6. Анаболизм и катаболизм.

7. Обмен белков в организме человека.

8. Обмен липидов в организме человека.

9. Обмен углеводов в организме человека.

10. Обмен воды и минеральных веществ.

11. Основные принципы рационального питания.

12. Роль белков, жиров и углеводов в питании спортсмена.

13. Роль витаминов в питании спортсмена.

14. Роль воды в питании спортсмена.

15. Особенности питания спортсменов. Питание перед тренировкой.

16. Строение скелетных мышц.

17. Белковые компоненты мышечных клеток.

18. Источник энергии для мышечного сокращения.

19. Значение АТФ в энергетическом обмене.

20. Задачи, виды и организация биохимического процесса.

21. Объекты исследования и основные биохимические показатели.

22. Основные биохимические показатели состава крови и мочи.

23. Биологически активные вещества – регуляторы обмена веществ.

24. Контроль за применением допинга в спорте.

25. Адаптация организма к физическим нагрузкам.

26. Принципы тренированности.

27. Понятие о перетренированности.

28. Морфофункциональные характеристики возрастных особенностей школьников.

29. Контроль за лицами среднего и пожилого возраста.

30. Врачебный контроль за женщинами, занимающихся спортом.

ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Номер варианта определяют по двум последним цифрам зачетной книжки. Работа состоит из четырех вопросов.

Номер варианта	Номера вопросов контрольной работы				Номер варианта	Номера вопросов контрольной работы
1	2				1	2
00	1	11	19	25	50	10	18	22	28
01	2	12	20	26	51	11	12	23	29
02	3	13	21	27	52	1	13	24	30
03	4	14	22	28	53	2	14	19	25
04	5	15	23	29	54	3	15	20	26
05	6	16	24	30	55	4	16	21	27
06	7	11	19	25	56	5	17	22	28
07	8	12	20	26	57	6	18	24	29
08	9	13	21	27	58	7	19	20	30
09	10	14	22	28	59	8	11	21	25
10	1	15	23	29	60	9	12	22	26
11	2	16	24	30	61	10	13	23	27
12	3	17	20	25	62	1	14	24	28
13	4	18	21	26	63	2	15	19	29
14	5	11	19	27	64	3	16	20	30
15	6	12	20	28	65	4	17	21	25
16	7	13	21	29	66	5	18	22	26
17	8	14	22	30	67	6	11	23	27
18	9	15	23	25	68	7	12	24	28
19	10	16	24	26	69	8	13	19	29
20	1	17	19	27	70	9	14	21	30
21	2	18	20	28	71	10	15	22	25
22	3	11	21	29	72	1	16	23	26
23	4	12	22	30	73	2	17	24	27
24	5	13	23	25	74	3	18	19	28
25	6	14	24	26	75	4	11	20	29
26	7	15	19	27	76	5	12	21	30
27	8	16	20	28	77	6	13	24	25
28	9	17	21	29	78	7	15	20	27
29	10	18	22	30	79	8	15	20	27
30	1	19	23	25	80	9	16	21	28
31	2	20	24	26	81	10	17	22	29
32	3	21	25	27	82	11	18	23	30
33	4	22	26	28	83	1	19	24	26
34	5	11	19	29	84	2	20	25	27

1	2				1	2
35	6	12	20	30	85	3	21	23	28
36	7	13	21	25	86	4	11	24	29
37	8	14	22	26	87	5	12	19	30
38	9	15	23	27	88	6	13	20	25
39	10	16	24	28	89	7	15	21	26
40	1	17	19	25	90	8	16	22	27
41	2	18	20	26	91	9	17	23	28
42	3	11	21	27	92	10	18	24	29
43	4	12	22	28	93	1	12	19	30
44	5	13	23	29	94	2	13	20	25
45	6	14	24	30	95	3	14	21	26
46	7	15	19	25	96	4	15	22	27
47	1	11	23	28	97	5	16	23	28
48	8	16	20	26	98	6	17	24	29
49	9	17	21	27	99	6	17	24	29

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Основная литература:

1. Жидков, В. Е., Чимонина, Л. В. Основы биохимии питания [Текст] : учеб. пособие / В. Е. Жидков [и др.]. - Ставрополь : Мысль, 2011. - 156 с. - Библиогр.: с. 145 - 146. - ISBN 978-5-9982-0017-5 : 225-00.

2. Комов, В. П., Шведова, В. Н. Биохимия: учебник для вузов/ В. П. Комов, В. Н. Шведова. – 3-е изд. стереотип. - М.: Дрофа, 2008. – Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/53454/

3.Гидранович, В. И. Биохимия: учебное пособие / В. И. Гидранович, А. В. Гидранович. - Минск: ТетраСистемс, 2010. - 528 с. – Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/78408/

Дополнительная литература:

1. Кузин, А. М. Общая биохимия [Текст] : учебник для вузов / А. М. Кузин. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Высш. шк., 1969. - 255 с. : ил. - 0-59.

2. Димитриев А. Д. Биохимия: Учебное пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. — М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. — 168 с. – Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/114131/

Методические разработки:

1. Жидков, В. Е., Чимонина, И. В. Биохимия с основами микробиологии [Текст] : лабораторный практикум для студентов спец. 100101 "Сервис" специализации 230719 "Сервис на предприятиях питания" / В. Е. Жидков, И. В. Чимонина, И. А. Мезенцева ; под ред. М. Д. Молева ; Южно-Рос. гос. ун-т экономики и сервиса, Ставропол. технолог. ин-т сервиса (филиал). - Шахты : ЮРГУЭС, 2008. - 33 с. - Библиогр.: с. 32. - Рек. редакционно-издательским советом ЮРГУЭС. - Имеется электронный аналог, режим доступа: http://www.libdb.sssu.ru. - 44-88.

36