Практична робота 4

Тема 3. Товарооборот торговельного підприємства

Тема заняття: Планування товарообороту торговельного

підприємства

Мета: Навчитися розраховувати показники товарообороту

підприємства торгівлі, складати план товарообороту

підприємства на наступний період з наступним обґрунтуванням

показників.

Завдання: Розв’язати задачі

Задача 1

Запланувати товарооборот використовуючи дані очікуваного виконання плану за передплановий період і врахувати невикористані можливості підприємства для повного задоволення попиту споживачів.

Товарні групи	Очікуване виконання (тис. грн.)	Сума (збільшення, зменшення)	План на майбутній рік	План в % до очікуваного виконання
Хліб і хлібобулочні вироби	30,0
Кондитерські вироби	80,0
Безалкогольні напої, соки	10,0
Пиво	95,0
Тютюнові вироби	45,0
Інші товари	60,0
Всього	320,0
Питома вага в загальному товарообороті
Загальний товарооборот підприємства	854,0		870,0

В наступному періоді планується реалізацію хліба і хлібобулочних виробів збільшити на 1,5%, кондитерських виробів – зменшити на 1%. На 13% підвищиться продаж безалкогольних напоїв і соків, скоротиться реалізація пива на 2% і продаж тютюнових виробів на 1,2 %. Реалізація інших товарів залишиться на рівні поточного року.

Задача 2

Використовуючи дані таблиці, заплануйте товарооборот кожного відділу на наступний рік. В плановому році питома вага обороту м’ясного відділу збільшиться на 2%, молочного – зменшиться на 2,3 %, хлібного – збільшиться на 0,5%, овочевого – залишиться без змін. Розрахуйте всі показники і заповніть таблицю.

Відділи магазину	Виконання поточного року		План на майбутній рік		План в % до виконання поточного року
	Товарооборот (тис. грн.)	Питома вага,%	Товарооборот (тис. грн.)	Питома вага, %
М’ясний	430,5	21,0
Молочний	902,0
Хлібний	307,5	15,0
Овочевий	410,0
Разом	2050,0	100,0