Введение

Введение должно содержать следующие сведения:

• название туристского предприятия, краткая история создания;

• тип предприятия;

• местоположение туристского предприятия;

• организационно-правовой статус предприятия;

• нормативные документы, подтверждающие право на осуществление туристской деятельности (сертификаты);

• соответствие предприятия требованиям нормативных документов РФ;

• категории обслуживаемых потребителей,

• правила внутреннего распорядка предприятия, требования охраны труда и противопожарной защиты,

• организационная структура туристского предприятия,

• основные направления деятельности и функциональное назначение отделов.

Основная часть

Основная часть отчета по учебной практике должна содержать текстовые материалы и числовые данные, раскрывающие все разделы программы учебной практики:

1. Рекламная деятельность туристской фирмы

• выделение основных форм и методов продвижения туристских услуг, используемых в туристской организации и анализ степени их эффективности;

• разработка (или предоставление готового) макета рекламного объявления туристской организации или выбранного тура по выбору: в газету, в специализированный журнал, на стенд, на сайт фирмы, на TV и т.д.

2. Маркетинговые исследования туристского рынка:

• проведение исследования конкурентной среды конкретного туристского предприятия.

3. Создание и реализация туристского продукта:

• ознакомление с программой обслуживания маршрутного транспортного тура или тура по приему, который реализует туристская организация (представить копию в отчете);

• подготовка формы и заполнение договора туристской организации с клиентом на реализацию тура (заполнить договор на себя);

• подготовка и заполнение бланка туристской путевки, используемого туристской организацией;

• подготовка и заполнение заявки туристской организации в автотранспортное предприятие (АТП) на предоставление автобуса для обслуживания туристов по программе обслуживания выбранного тура, на основании заявки – подготовка и заполнение формы договора туристской организации с АТП;

• подготовка и заполнение заявки туристской организации в гостиницу на размещение туристов по программе обслуживания выбранного тура , на основании заявки – подготовка и заполнение формы договора туристской организации с гостиницей;

• подготовка и заполнение заявки туристской организации с предприятием питания на предоставление питания туристам по программе обслуживания выбранного тура, на основании заявки – подготовка и заполнение формы договора туристской организации с предприятием питания;

• подготовка и заполнение заявки туристской организации с экскурсионным предприятием на предоставление экскурсионного обслуживания туристов по программе обслуживания выбранного тура, на основании заявки – подготовка и заполнение формы договора туристской организации с экскурсионным предприятием;

• подготовка и заполнение заявки туристской организации в музей на предоставление обслуживания в музее туристов по программе обслуживания выбранного тура, на основании заявки – подготовка и заполнение формы договора туристской организации с музеем.

4. Характеристика деятельности предприятия:

• организационная структура конкретного туристского предприятия и обязанности между руководителем и сотрудниками;

• финансовая документация используемая на конкретном туристском предприятии и ведение анализа хозяйственной деятельности;

5. Психологические аспекты управления:

• методы управления персоналом используемые на конкретном туристском предприятии;

• методы стимулирования сотрудников на конкретном туристском предприятии;

• оценка психологического климата конкретного туристского предприятия.

6. Использование информационных технологий:

• характеристика материально-технической базы конкретного туристского предприятия;

• характеристика офиса;

• перечень оборудования офиса (компьютеры, оргтехника);

• состав программного обеспечения.

7. Система качества на туристском предприятии:

• требования, предъявляемые к сотрудникам конкретного туристского предприятия;

• системы контроля за результатами работы персонала, используемые на конкретном туристском предприятии;

• организация обслуживания клиентов;

• процесс повышения квалификации сотрудников;

• оценка технических и санитарных условий в офисе.