Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сборник по коневодству-2003.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
850.43 Кб
Скачать

Продуктивное коневодство

Продуктивное коневодство подразделяется на два самостоятельных направления – мясное табунное и молочное, различающихся по наличию конских ресурсов, видам продукции, экономическим показателям и перспективам развития. В период с устойчивой плановой экономикой во всех регионах с развитым табунным коневодством, включая бывшие союзные республики (ныне суверенные государства), шло наращивание численности лошадей.

Таблица 5

Динамика численности мясных табунных лошадей в России и странах Содружества (тыс. голов)

Экономические районы

и страны СНГ

Г о д ы

2000 г. в % к 1990

1980

1990

1995

2000

Россия

325

333

365

202

61

в т.ч. Поволжский

15

16

19

10

63

Уральский

67

62

90

49

79

Западно-Сибирский

65

73

96

48

66

Восточно-Сибирский

52

55

80

35

64

Дальневосточный

126

127

80

60

47

Узбекистан

44

39

41

43

110

Казахстан

528

590

667

440

75

Кыргызстан

103

106

114

116

109

Таджикистан

22

18

24

18

100

Всего

1022

1086

1211

819

75

Из данных таблицы 5 видно, что впервые за последние двадцать лет в 1990-2000 годах произошло резкое сокращение поголовья мясных табунных лошадей в странах, располагающих наибольшими конскими ресурсами мясного направления продуктивности: в России – на 39 % и в Казахстане – на 25 %.

В Российской Федерации сброс конского поголовья произошел в Дальневосточном экономическом районе – на 53 % и Восточно-Сибирском – на 36 % и Поволжском – на 37 %.

Основными причинами сброса численности мясных табунных лошадей являются: массовый их расход на мясо, после того как поголовье основных видов продуктивного скота резко уменьшилось; значительные хищения во время круглогодовой пастьбы; потери от волков, медведей и других хищников.

В ближайшей перспективе действие вышеуказанных отрицательных тенденций резко уменьшится вследствие высокой экономической эффективности отрасли (низкая трудоемкость, энерго - и фондоемкость табунного коневодства), большого спроса на конское мясо во многих регионах страны.

Анализируя состояние и тенденции развития молочного коневодства, следует отметить, что в ходе оздоровления экономики это направление конеиспользования займет свою нишу в структуре производства и переработки продукции животноводства. Объективными предпосылками для этого являются высокие потребительские качества кумыса натурального, полученного из кобыльего молока. Кумыс является диетическим, лечебным, общеукрепляющим, пищевым и праздничным продуктом, пользующимся высоким спросом. В перспективе усилятся тенденции по созданию кумысных ферм в сельскохозяйственных предприятиях разных форм собственности, включая частные фермы и кумысолечебницы, осуществляющих свою деятельность на принципах высокой экономической окупаемости.