
- •Содержание
- •Раздел 1. Нормативно-правовые основы гостиничной индустрии:
- •Тема 1.2 Классификация гостиничных предприятий.
- •Классификация гостиничных предприятий по уровню комфорта
- •Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости).
- •Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению.
- •Классификация гостиниц по месторасположению:
- •Тема 1.3:Рынок гостиничных услуг города Читы.
- •1.4: Требования к зданиям гостиничных предприятий. Гостиницы категории 1 звезда:
- •Гостиницы категории 2 звезды:
- •Гостиницы категории 3 звезды:
- •Гостиницы категории 4 звезды:
- •Гостиницы категории 5 звезд:
- •Тема 1.5 :Нормативно-правовая база деятельности гостиничных предприятий.
- •Раздел 2. Организация обслуживания в гостиничных предприятиях.
- •Тема 2.1 Управление сервисной деятельностью в гостиничном предприятии.
- •Тема 2.2 Организация обслуживания в гостиничном предприятии
- •Тема 2.3 Обеспечение безопасных условий труда в процессе производства гостиничных услуг.
Тема 1.3:Рынок гостиничных услуг города Читы.
Гостиница – это предприятие, целью которого является получение прибыли с помощью продажи своего «товара» в виде комплекса услуг (услуги размещения и услуги питания).
Существуют различные понятия услуги. В узком смысле услуга – это действие, приносящее пользу, помощь другому.
В широком смысле услуга – это результат, достигаемый при непосредственном взаимодействии исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.
Услуга – это нематериальная вещь, и, следовательно, ее нельзя измерить, а можно только оценить.
Гостиничная услуга состоит из:
1) услуги предоставления специального помещения, которое можно использовать для удовлетворения своих нужд;
2) услуг, которые предоставляет персонал гостиницы (уборка номера, оформление клиента, питание).
В гостиницах города Чита кроме предоставления основной услуги- проживания, еще есть ряд дополнительных услуг, таких как:
Бар
Банкетный зал
Интернет
Бильярдный зал
Круглосуточная охрана
Сауна с бассейном, комнатой отдыха
Массажная комната
Прачечная
Заказ авиабилетов
Автостоянка
Факсимильная связь
Индивидуальный сейф
Предоставление электроприборов
Вызов такси
Казино
Боулинг
Бизнес - центр
Ресторан
Гостиница “Визит” расположена на 5-8 этажах современного 10-ти этажного красивейшего здания города Читы, построенного в 2006 году. Центр города. Удобная транспортная развязка, позволяющая попасть в любой район города за минимальное время. К Вашим услугам два лифта, ресторан, кафе, автомобильная парковка. Уютные комфортабельные номера на любые вкусы и ценовые предпочтения: 25 одноместных стандартных, 2 двухместных стандартных, 4 одноместных улучшенных (семейных) номера, 2 люкса и один полулюкс.
Все номера оборудованы системой кондиционирования, в каждом номере есть телевизор со спутниковым TV, холодильник, телефон c выходом в город, рабочий стол, чайник, фен, с\у с ванной или душем, халат, тапочки. Обеспечен доступ в беспроводной Интернет Wi-Fi. Предоставляются услуги бизнес-центра, прачечной, заказа такси, заказа меню из ресторана в номер, хранения багажа, трансфер.
В гостинице имеются бар, аптечка, сейф. Каждый день в Вашем номере обновляется набор кондитерских изделий для чая и кофе, который входит в стоимость номера. В стоимость номера так же включен завтрак в самом пафосном ресторане города, расположенном на втором этаже здания. По Вашему желанию, администратор закажет для Вас обед и ужин в этом же ресторане, стоимость которых так же может быть включена в стоимость проживания. Минимальная стоимость обеда (ужина) – 550 рублей.
Адрес: г.Чита, ул. Ленина, д. 93.
Телефон: 8 (30 22) 356945.
1.4: Требования к зданиям гостиничных предприятий. Гостиницы категории 1 звезда:
Гостиницы категории 1 звезда могут быть выполнены из недорогих строительных материалов, должны иметь оборудование и мебель, выпуск которых носит серийный характер. Площадь номеров (без учета площадей санузлов и балконов) предусматривается следующая: одноместные – 8 м2, двухместные – 10 м2, трехместные – 14 м2, четырехместные – 16 м2. Инвентарь номера категории 1 звезда следующий: кровать (односпальная – 80х190 сантиметров, двуспальная – 140х190), комплект постельного белья, тумбочка возле каждой кровати, вешалка для верхней одежды, шкаф, стулья (по одному на каждого гостя), письменный стол, плотные шторы, зеркало, стаканы (по одному на каждого гостя), пепельница. Ярлыки «Прошу не беспокоить» и «Прошу убрать» должны быть в номерах гостиниц всех категорий. Уборка номеров – ежедневная, смена белья – раз в три дня. На каждом этаже из расчета на 5 номеров предусматриваются туалеты и ванные/душевые. В гостиницах с более чем четырьмя этажами должен быть лифт или эскалатор (в случае невозможности установки лифта предусматривается бесплатная доставка багажа в номер). На каждом этаже – телефон с городской связью, а на ресепшн – с междугородной.