Тема 1.6. Оценка и калькуляция. Учет хозяйственных процессов.

1. Оценка, ее виды.

2. Калькуляция , ее объекты порядок составления.

3. Учет операций приобретения товарно – материальных запасов.

4. Учет процесса производства.

5. Учет процесса реализации.

6. Готовая продукция, ее оценка и учет.

1. Оценка, ее виды оценки.

Бухгалтерский учет является важным средством систематического контроля за использованием материальных, денежных и трудовых ресурсов, выполнением плановых заданий, выявлением производственных резервов с целью повышения рентабельности хозяйственной деятельности.

Метод бухгалтерского учета, кроме рассмотренных баланса, счетов и двойной записи, включает и такие элементы, как оценку и калькуляцию. Они являются способами стоимостного измерения объектов бухгалтерского учета, используемыми для получения показателей хозяйственной деятельности в денежном выражении. Применение этих способов обусловлено развитием товарно-денежных отношений.

Стоимостное измерение объектов бухгалтерского учета позволяет получать обобщающие показатели развития общественного производства, соизмерять затраты предприятий по выпуску продукции с результатами от ее реализации, т. е. получать показатели себестоимости, прибыли, рентабельности и др.

Стоимостное измерение объектов бухгалтерского учета основывается на их оценке и калькуляции.

Оценка - способ выражения хозяйственных средств в денежном измерителе. Правильная, достоверная оценка хозяйственных средств имеет большое значение для объективной характеристики ресурсов предприятия, точного определения финансовых результатов. Правильность оценки хозяйственных средств обеспечивается соблюдением ее основных принципов - реальности и принципа единства оценки.

Реальность оценки требует отражения действительной величины затрат живого и овеществленного труда, включенных в денежное измерение объекта учета. Неправильная оценка материалов, затраченных на производство, неточное начисление заработной платы, амортизации основных средств и других расходов, включаемых в себестоимость продукции, приводят к ошибкам при выявлении результатов хозяйственной деятельности.

Принцип единства оценки основывается на единообразном денежном измерении однородных средств на различных предприятиях в течение длительного времени. Соблюдение этого принципа требует, чтобы хозяйственные средства отражались в одной и той же оценке как в балансе, так и в текущем учете.

Виды оценки:

1) Первоначальная стоимость – это затраты на сооружение, приобретение, установление основных средств.

2) Восстановительная стоимость – стоимость воспроизводства ранее созданных основных средств в современных условиях, то есть с учетом достигнутого уровня развития производительных сил, достижений научно-технического прогресса и уровня производительности труда.

3) Остаточная стоимость определяется вычитанием из первоначальной или восстановительной стоимости суммы износа (амортизации).

4) Твердая учетная цена – цена приобретения (договорная цена поставщика) или плановая себестоимость приобретения.

Объектами учета, подлежащими оценке, являются:

1. Нематериальные активы. В текущем учете отражаются по первоначальной и/или восстановительной стоимости. В балансе отражаются по остаточной стоимости.

2. Основные средства наряду с первоначальной стоимостью учитываются по остаточной и восстановительной стоимости. Перевод первоначальной в восстановительную происходит в результате переоценки. Переоценка основных средств связана с инфляционными процессами и направлена на приближение первоначальной оценки к реальной. В текущем учете основные средства отражаются по первоначальной стоимости или по восстановительной (если была переоценка). В балансе основные средства отражаются по остаточной стоимости .

3. Материалы. В синтетическом учете и отчетности отражаются по их фактической себестоимости. Однако в текущем учете оценка материальных ценностей по фактической себестоимости затруднена, т.к. полную информацию для ее исчисления можно получить только после отражения на счетах бухгалтерского учета большинства хозяйственных операций. Фактическую себестоимость материальных ценностей можно определить только по окончании месяца, а текущий учет нужно вести ежедневно. Поэтому в текущем учете материальные ценности отражаются по твердым учетным ценам: по плановой себестоимости приобретения, договорным ценам поставщика и т.п. В конце месяца учетные цены доводят до фактической себестоимости:

1) если текущий учет ведется по ценам приобретения (договорные, оптовые, розничные), то фактическая себестоимость равна сумме цен приобретения и транспортно-заготовительных расходов (ТЗР);

2) если текущий учет ведется по плановой себестоимости, то фактическая себестоимость определяется как сумма плановой себестоимости и отклонения фактической себестоимости от плановой.

4. Готовая продукция отражается в балансе по фактической себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, материалов, энергии, трудовых ресурсов и т.д.

5. Товары в балансе отражаются по розничным или продажным ценам.

6. Краткосрочные и долгосрочные финансовые вложения отражаются в суммах, вытекающих из содержания хозяйственных операций и подтвержденных первичными документами.

В бухгалтерском учете существуют три метода оценки запасов материальных ресурсов при списании их в производство:

1. Метод ФИФО (first-in-first-out) – это оценка материальных ресурсов по их первоначальной стоимости. Применяется такое правило: "первая партия на приход – первая в расход", то есть сначала списываются в расход материалы по цене первой закупленной партии, затем второй, третьей и т.д.

2. Метод ЛИФО (last-in-fist-out) – это оценка материальных ресурсов по восстановительной стоимости. Применяется такое правило: "последняя партия на приход – первая в расход". Материальные ресурсы, выданные со склада, оцениваются по стоимости последнего приобретения, затем предыдущего и т.д. в порядке очередности.

3. Метод средней себестоимости.

Таким образом, в самом общем виде оценка есть способ выражения экономических событий в денежном измерителе. Основой оценки хозяйственных средств является фактическая себестоимость продукции, которая может быть определена только на основе бухгалтерского учета затрат, связанных с хозяйственными процессами снабжения, производства и реализации продукции. Для этого используется способ калькуляции.