11.Товары бытовой химии: классификация, характеристика ассортимента, состав, сравнительная характеристика потребительских свойств, требования к качеству и экспертиза материалов лакокрасочных.

К бытовым химическим товарам относятся моющие средства, товары лакокрасочные, клеящие, бытовые нефтепродукты и не­сколько подгрупп так называемых товаров бытовой химии.

Лакокрасочные материалы (ЛКМ) - это группа товаров, пред­назначенных для окраски или покрытия различных поверхностей -древесины, металла, бетона и т. д.

В зависимости от состава и назначения ЛКМ подразделяются на краски (в т. ч. эмали), лаки, олифы, грунтовки, шпатлевки.

Вспомогательными веществами при окраске являются раство­рители, разбавители, смывки и сиккативы, лаки-пропитки, пропит­ки, морилки.

Состав.

• Основным компонентом ЛКМ являются пленкообразующие вещества - нелетучие соединения, которые способны образовывать прочную пленку, закрывающую окрашиваемую поверхность.

В настоящее время наиболее широкое распространение полу­чили ЛКМ на основе искусственных пленкообразователей: нитрата целлюлозы (коллоксилин), бутирата целлюлозы и др., и синте­тических пленкообразователей - алкидных смол (пентафталевая и глифталевая), виниловых, акриловых, уретановых, эпоксидных смол. Природные смолы (канифоль, шеллак, янтарь и др.) находят ограниченное применение.

Традиционными пленкообразователями являются олифы, с ис­пользованием которых получают масляные краски и эмали. Исход­ными материалами служат растительные масла.

К пленкообразователям предъявляют следующие требования: они должны смачивать поверхность и равномерно по ней распре­деляться; должны растворяться в доступных органических раство­рителях и давать бесцветные, прозрачные пленки.

• Пластификаторы в ЛКМ вводят главным образом для того, чтобы повысить эластичность и морозостойкость готовых покры­тий.

• Отвердители используются в тех рецептурах, где пленкообразователь - термореактивная смола.

• Растворители и разбавители.

• Пигменты

• Функциональные и технологические добавки. (диспергаторы, эмульгаторы, загустители, антивспениватели, антифризы, анти-оксиданты).

Классификация. Выпускаются сле­дующие группы лаков: масляно-смоляные, смоляные, алкидные, эфироцеллюлозные (нитроцеллюлозные), акриловые (водные), уретановые, хлорвиниловые, битумные и др.

Масляные лаки представляют собой смеси рас­тительных масел с природными смолами, растворенные в органических растворителях. Обычно в состав масляных лаков вводят канифоль, ее эфиры, битумы и некоторые ископаемые смолы. Мас­ляные лаки делят по содержанию масел на жирные (55%), средние (35%), тощие (15%).

Смоляные лаки можно условно подразделить на три группы: лаки на основе природных смол; лаки на основе термопластичных синтетических смол; лаки на основе термореактивных синтети­ческих смол.

Алкидные лаки - это растворы алкидных смол в нефтяных растворителях. В зависимости от вида алкидной смолы алкидные лаки бывают глифталевые - ГФ ; пентафталевые - ПФ ; алкидно-акриловые (АС); алкидно-уретановые (АУ) и др. (Пример:лак мебельный ПФ-283, лак паркетный ПФ-231)

Нитроцеллюлозныелаки представляют собой растворы нитрата целлюлозы с некоторыми смолами, пластификаторами. (например лак НЦ-62)

Лаки-антисептики в современном ассортименте лаков раз­работаны и нашли применение для защиты от биоповреждений.

К пигментированным лакокрасочным материалам относятся: грунтовки, шпатлевки - для предварительных операций обработки поверхности перед окрашиванием, и основные материалы - краски и эмали.

Качество ЛКМ определяется их потребительскими свойствами.

Потребительские свойства лакокрасочных материалов можно классифицировать по следующим основным группам: показатели назначения (показатели состава, функциональные показатели), надежность, эстетические, экологические, безопасность.

В зависимости от состава ЛКМ и их назначения показатели установленные в стандартах различаются. Например, показатели качества для маслосодержащих ЛКМ приведены:

Грунтовки антикоррозионные - Массовая доля нелетучих веществ, %, не менее; Условная вязкость; Время высыхания; Класс и подкласс опасности; Адгезия; Эластичность пленки при изгибе, мм, не более.

Олифы - Время высыхания; Массовая доля нелетучих веществ, %; Температура вспышки в закрытом тигле; Массовая доля фторосодержащих веществ; Смоляные кислоты.

Краски масляные, готовые к применению - Массовая доля нелетучих веществ, %; Условная вязкость; Степень перетира; Время высыхания; Стойкость к статическому воздействию воды; Условная стойкость покрытия; Температура вспышка в закрытом тигле

Остальные показатели различны, так как эти ЛКМ различаются по составу.

Показатели качества для ЛКМ на основе синтетических полимеров представлены

Лаки - Массовая доля нелетучих веществ, %; Условная вязкость; Время высыхания; Температура вспышка в закрытом тигле.

Эмали - Массовая доля нелетучих веществ, %; Время высыхания; Класс и подкласс опасности; Степень перетира.

Материалы лакокрасочные воднодисперсионные - . Цвет; Внешний вид; Массовая доля нелетучих веществ, %; Условная вязкость; Время высыхания; Степень перетира; Стойкость к статическому воздействию.

12.Товары бытовой химии: сущность моющего процесса, классификация, характеристика ассортимента, состав, сравнительная характеристика потребительских свойств, требования к качеству и экспертиза средств для стирки.

К моющим средствам традиционно относят синтетические мо­ющие средства (СМС) и мыло.

Сущность.В водном растворе ПАВ смачивают частицы загрязнений, разрушают их связь с поверхностью ткани, раздробляют до мель­чайших частиц коллоидных размеров, которые переходят в вод­ный раствор в виде эмульсии или суспензии. Заряженные частицы загрязнений стабильно сохраняются в мыльном растворе, а образующаяся пена и пузырьки воздуха позволяют им всплывать на поверхность.

Классификация.По форме выпуска готовых средств их делят на жидкие, пас­тообразные и твердые - порошкообразные (в т. ч. гранулирован­ные) и таблетированные.

Состав СМС связан в первую очередь с назначением средства и типом ткани, для мытья которой оно предназначено.СМС по назначению делятся на порошки:

• для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей;

• для стирки изделий из искусственных, синтетических, шерс­тяных и шелковых тканей;

• универсальные порошки для стирки изделий из всех вышепе­речисленных тканей.

По способу применения и в зависимости от типа стирки и типа стиральной машины СМС делятся на средства: -с пониженным пенообразованием - для машин барабанноготипа; - ненормируемым пенообразованием - для машин активаторного типа и ручной стирки.

Для усиления действия ПАВ в СМС вводят щелочные соли -карбонат и силикат натрия.

В СМС вводят нейтральные соли - сульфаты и фосфаты натрия. Моющие средства содержат также до 30% фосфорных солей – тринатрий фосфатов и полифос­фатов.

В состав СМС для льняных и хлопчатобумажных тканей вводят карбокс и метил целлюлозу - КМЦ. Она предотвращает повторное осаждение загрязнений на поверхность хлопчатобумажных тканей.

Для сохранения белизны изделий в состав СМС вводят хи­мические и физические (оптические) отбеливатели.

Современные СМС содержат специальные биодобавки для удаления загрязнений жирового происхождения и белковых ве­ществ, содержащих протеин - ферменты (энзимы).

В состав СМС для стирки синтетических волокон иногда до­полнительно вводят антистатики.

Применение красителей в составе СМС основано на оптичес­ком эффекте, поскольку красители адсорбируются на поверхно­сти тканей без химического воздействия на ткань.

Требования к качеству

О качестве синтетических моющих средств судят по их моющей способности и по показателям органолептической и лабораторной оценки. Моющую способность устанавливают опытными стирками по белизне отстирываемой ткани.

Органолептическими методами оценивают внешний вид, цвет и запах СМС, внешнее оформление, упаковку, маркировку. По внешнему виду они должны быть однородными порошками или гранулами (не крупнее 3 мм в поперечнике) белого или светло-желтого цвета. В жидких СМС не должно быть расслаивания и осадка.

Существенным потребительским свойством СМС является запах.

К лабораторным показателям качества синтетических моющих средств относятся: рН водного (1%-ного) раствора, содержание основных моющих ПАВ, а также несульфированных соединений, содержание щелочных солей, влаги, оптических отбеливателей, карбоксиметилцеллюлозы и др.

Основным показателем качества СМС, характеризующим его потребительскую ценность, является содержание спирторастворимых ПАВ. Этот показатель равноценен содержанию жирных кислот в мыле и нормируется в нормативно-технической документации. В порошкообразных СМС определяют также качественное число.

Порошки СМС гидроскопичны, поэтому в них определяют содержание влаги.

В лабораторных условиях обращают основное внимание на физико-химические показатели, особенно на способность к пенообразованию, смачиванию, эмульгированию.

Для проверки физико-химических показателей отбирают контрольную пробу: от 5% общей партии берут не менее 10 пачек (пакетов), перемешивают их содержимое, затем сокращают вес пробы до 0,3 кг и проводят исследование. При несоответствии моющих средств хотя бы одному из показателей всю партию бракуют.

По показателям качества порошкообразные СМС должны со­ответствовать требованиям:

№ п/п	Наименование показателя	Норма
1	Массовая доля пыли, %	Не более 5
2	Показатель концентрации ионов водорода, рН	7,5-11,5
3	Массовая доля фосфорнокислых солей (в пере­счете на Р2О5), %	Не более 22
4	Пенообразующая способность (для порошков с пониженным ценообразованием), мм	Не более 200
	Устойчивость пены. ед.	Не более 0,3
5	Моющая способность, %	Не менее 85
6	Отбеливающая способность (для порошков, со­держащих химические отбеливатели), %'	Не менее 80

Мыло хозяйственное - это смесь натриевых (иногда калиевых) солей жирных кислот, чаще всего стеариновой, пальмитиновой, олеиновой. Сырьем для производства хозяйственного мыла являются саломас технический и соапстоки. Для придания твердости и улуч­шения растворимости добавляют канифоль, силикат натрия.

Классификация. По качественному числу, т. е. содержанию жирных кислот, хо­зяйственное мыло делят на три группы: 1 -я группа - не менее 72%; 2-я - не менее 70%, 3-я группа - не менее 65%. По степени очистки (цвету) оно бывает обыкновенное и осветленное; по способу варки и дальнейшей обработке мыло бывает клеевое (наименее чистое), ядровое, пилированное (дополнительно гомогенизированное). Наи­более качественное - пилированное 72% мыло.

Мыло должно быть нелипким, без неприятного запаха сырья, не содержать посторонних грубых включений. Хозяйственное мыло может быть окрашенным (например, белым, голубоватым, желтым), содержать легкие ароматизаторы. Для специальных целей в мыло добавляют абразивные порошки , либо антисептические добавки (фенол, крезол) для целей ветери­нарии.

В торговле проверке подвергают: целостность и качество упаковки, четкость и полноту маркировки, однородность консистенции и сроки реализации. Упаковывают порошкообразные средства в картонные коробки, жидкие - в пластиковые и стеклянные бутыли; пастообразные - в металлические и пластиковые банки. При маркировке указывают: товарный знак, наименование и адрес предприятия-изготовителя, наименование средства, массу, способ употребления, № стандарта, дату изготовления, гарантийный срок реализации.